47都道府県の食材をめぐる！「にっぽん青果祭」におにぎりキッチンカー「米マニア（こめまにあ）」が出店

「にっぽん青果祭」について

 日本の農業が抱える課題と向き合い、その豊かな魅力を次の世代へ届けるためにスタートした国内最大級の地域創生につながる農業イベントです。全国の「おいしい」が集結し、北海道から沖縄まで全国各地の農家さんと自治体が大集結しました。

 2026年9月26日、27日に梅田スカイビル・グラングリーン大阪で開催され、家族連れの方々を中心に多くの来場者でにぎわいました。

 会場では、全国から集まった出店者によるさまざまな商品や料理が並び、キッチンカーやマルシェを通して地域の恵みを楽しむことができる地域創生に繋がるイベントとなりました。

 今回の出店では、「米マニア」が掲げるお米の魅力を届けるというテーマのもと、日本各地の食材の魅力をおにぎりという日本の身近な食文化を通してお届けしました。

 普段はドライヘッドスパ×高濃度水素吸入×発酵のお店を経営しているオーナーが発酵をテーマにキッチンカー出店！

 当日は、「鮭（麹）」「ツナマヨ」「明太子」「おかか」「卵黄そぼろ」の5種類のおにぎりを販売しました。

約950個のおにぎりを販売することができ、改めて、日本の食文化の魅力と可能性を感じる時間になりました。

 「にっぽん青果祭」は全国各地の農家や生産者が集まり、旬の青果やそれらを活用した商品・料理を通して地域の魅力を発信するイベントです。

 前回と同様に今回の「にっぽん青果祭」でも、さまざまな地域の食材や生産者と触れ合う機会が生まれ、会場は多くのお客様でにぎわいました。

 「米マニア」もその一員として出店し、幅広い世代のお客様に向けて、こだわりのおにぎりを提供しました。

今回提供した5種類のおにぎり

今回「米マニア」が販売したのは、定番商品を中心とした5種類のおにぎりです。

 ・鮭麹（しゃけのこうじ）きみまろ【鮭麹】

 今回新たに開発した「米マニア」の新商品です。

鮭を麹で漬け込み焼き上げた、お米との相性が抜群のー品です。

イベント中には、「これに卵の黄身の要素が入ったら、より鮭麹（しゃけのこうじ） きみまろだね」と言っていただき、このおにぎりの可能性を感じました。

 ・君に会えてよかった【ツナマヨ】

おにぎりの定番として幅広い世代から親しまれているツナマヨです。まろやかな味わいとご飯の相性を楽しんでいただける、「米マニア」の定番メニューとして提供致しました。

 ・初KISS【明太子】

 ほどよい塩味とピリッとした辛さが特徴の明太子おにぎりです。ご飯との相性が良く、シンプルながらも満足感のある一品として提供致しました。

 ・遅れてきた王者【おかか】

日本のおにぎりを代表する王道の具材「おかか」を使用。ご飯の美味しさを引き立てる、昔ながらのおにぎりの魅力を楽しんでいただきました。

 ・あの日見た夕焼け【卵黄そぼろ】

「米マニア」で一番人気なメニューでこだわりが詰まったメニューのひとつが卵黄そぼろです。味付けした卵黄とそぼろの組み合わせによる濃厚な味わいを楽しんでいただきました。
 

 おにぎりを通じて、生産者と消費者をつなぐ

「米マニア」が考える食を通じた地域創生とは、

「美味しい」という体験をきっかけに、「その食材がどこから来たのか」、「誰がつくったのか」、「どんな想いが込められているのか」を知っていただくことです。

 日本各地にはこだわりを持って食材を生産する多くの生産者がいます。

その一方で、消費者が生産者の想いや食材が生まれた地域について知る機会は限られています。

 だからこそ「米マニア」は、誰もが一度は食べたことのある「おにぎり」を入り口として、地域の食材や生産者の魅力を届けることを目指しています。

地域の生産者とともに、未来のおにぎり文化をつくる

「米マニア」は、今後も日本各地の生産者の皆さまと協力しながら、

地域の食材を活かした新たな商品開発やイベント出店を行っていきます。

おにぎりというシンプルな食べ物だからこそ、食材の魅力や生産者の想いを身近に感じてもらうことができます。

全国各地の「美味しい」と、その背景にある「人」や「地域」をつなぎながら、食を通じて地域を盛り上げていきます。

単なるキッチンカーにとどまらず、「地域と未来をつなぐおにぎりブランド」として、これからも新たな挑戦を続けていきます。

◆お問合せ先

【会社概要】

・名　称：株式会社CiP（シーアイピー）

・所在地：〒530-0001 大阪市北区梅田1丁目2番2号 大阪駅前第2ビル12-1

・資本金：1,500,000円

・事業内容：リラクゼーションサロン運営、美容関連事業、営業代行、キャリア支援、イベント企画・運営 他

・代表者：芝本 祐介

 

※経歴についてはnoteをご参照ください。　　

URL：https://note.com/shinriner

【本件に関するお問い合わせ先】

広報担当：contact@kkcip.com