【ウェスティンホテル東京】12種のクリスマスケーキ＆ブレッド、大切な人と集い、特別な時間を分かち合う－Westin Christmas 2026 Gather in Wonder

都会のウェルネスホテル、ウェスティンホテル東京（東京都目黒区 総支配人チャールズ・ジャック）は、2026年のホリデーシーズンに向けて、「Westin Christmas 2026 – Gather in Wonder」をテーマに、クリスマスケーキ・テイクアウトグルメコレクションの予約受付を、2026年10月1日（木）より開始いたします。

人々が集い、心を通わせ、かけがえのないひとときを分かち合うクリスマス。ウェスティンホテル東京では、この特別な季節にふさわしいコレクションをご用意しました。ひときわ存在感を放つ2段仕立てのクリスマスケーキや、歓声が広がるスペシャルケーキをはじめ、世代を超えて愛されるタイムレスなケーキ、クリスマスを待つ時間を豊かに演出するシュトーレンや、伝統的なクリスマスブレッドなど、祝祭のひとときを彩る味わいをご提案いたします。

ウェスティンホテル東京のクリスマスを象徴する、フレッシュバタークリームのケーキ「ノエル フルール」、苺とピスタチオが織りなす華やかな「フレジェ」、不動の人気を誇る「ストロベリーショートケーキ」に加え、今年は新たに、キルシュ香るチョコレートとグリオットチェリーを重ねた「フォレノアール」、抹茶と栗の豊かな風味を楽しむ「シュトーレン “ジャポネ”」をご用意しました。

大切な人とテーブルを囲むひとときから、クリスマスを待ちわびる時間、想いを込めて贈るギフトまで。熟練の技と美意識が息づくコレクションとともに、いつまでも心に残るホリデーシーズンをお届けいたします。

• 予約受付： 2026年10月1日（木）～12月10日（木）※最終日は18:00まで

• お引渡し期間： 12月18日（金）～25日（金） 11:00～20:00

• お引渡し場所：宴会場「楠」

• ご予約： bit.ly/TWT_Christmas_2026　※10月1日（木） 10:00スタート

• お問い合わせ先： ウェスティンホテル東京レストラン予約（03-5423-7865）10:00～20:00

• クリスマス特設サイト：https://www.patisseriebywestintokyo.com/jp/christmas

※特設サイトは9月16日（水）公開予定

※シュトーレンのみ12月11日（金）から引き渡しが可能となります

※クリスマス限定クッキー缶を除く全てのアイテムはオンライン予約・事前決済にて販売いたします

大切な人と分かち合う、心ときめくクリスマスを

クリスマスケーキ コレクション

クリスマスシーンに華やぎを添えるクリスマスケーキは、パーティーやお祝いの席にふさわしいサイズでお届けする数量限定の「スペシャルケーキ コレクション」、長く愛される王道の味わいを揃えた「タイムレス コレクション」、「シュトーレン」、そしてヨーロッパの伝統を受け継ぐ「クリスマス ブレッド　コレクション」をご用意いたします。

 

＜スペシャルケーキ コレクション — 2段＞

華やかなクリスマスのお祝いにふさわしい、2種類の2段ケーキを数量限定でご用意いたします。鮮やかなクリスマスカラーが華やぐ『2段プレミアムフレジェ』と、ウェスティンホテル東京で一番人気を誇る「ストロベリーショートケーキ」を贅沢な2段仕立てにした『2段プレミアムショートケーキ』が、お集まりのテーブルに心躍る特別なひとときをお届けします。

2段プレミアムフレジェ（限定20台）　￥32,000（税込）

直径21㎝＋12㎝×高さ16㎝　※アルコール不使用

人気のフレジェを、クリスマスの華やぎにふさわしい2段仕立てでご用意いたしました。表面やケーキの中、飾りに苺を贅沢にあしらい、華やかな佇まいに仕上げています。苺、ピスタチオのバタークリーム、抹茶のダックワーズ、そしてクレームシャンティ（生クリーム）、それぞれの素材が織り成す繊細で豊かな味わいが、祝宴のテーブルを彩る一品として、心に残るクリスマスをお届けします。

2段プレミアムショートケーキ　（限定20台）　￥32,000（税込）

直径21cm＋12㎝×高さ16cm　※アルコール不使用

人気No.1の「ストロベリーショートケーキ」を、贅沢な2段仕立てにしました。ストロベリーシロップを染み込ませたスポンジに、純生クリームと大粒の苺をサンド。王道のストロベリーショートケーキを2段仕立てで楽しむ、クリスマスならではの一品です。

＜スペシャルケーキ コレクション＞

ペストリーチームが誇るスペシャリテ、フレッシュバタークリームが芳醇に香る『バタークリームケーキ“ノエル フルール”』、贅沢に使用した苺の赤とピスタチオの緑が織りなすクリスマスカラーが人気の『フレジェ』、そして、キルシュの華やかな香りとグリオットの甘酸っぱさ、チョコレートの味わいを重ねた新作『チョコレートケーキ“フォレノアール”』の3種類の数量限定コレクション。それぞれ異なる味わいと個性を楽しめる、いずれもクリスマスらしい華やぎが特別感のあるクリスマスケーキを揃えました。

バタークリームケーキ“ノエル フルール”（限定20台）　￥18,000（税込）

直径21cm × 高さ9cm　※アルコール使用

特別なフレッシュバターを用いたメレンゲベースのバタークリームで仕上げた、ペストリーチームのスペシャリテ。軽やかで澄んだ口どけが特徴のバタークリームに、ドライフルーツをふんだんに練り込んだフルーツケーキとアプリコットコンフィチュールをサンドし、深みと奥行きのある味わいに仕上げました。トップには、一つひとつ手作業で施すバラをモチーフにした端正なデコレーションを施し、ホリデーシーズンに輝きを添えます。上質なバターの香りとドライフルーツの生地、アプリコットの調和が、クリスマスのテーブルを優雅に彩ります。

チョコレートケーキ“フォレノアール”（限定20台）　￥18,000（税込） ※新作

直径21cm× 高さ8 cm　※アルコール使用

 キルシュの華やかな香りとグリオットチェリーの甘酸っぱさ、チョコレートの深い味わいを重ねた、大人のための新作チョコレートケーキです。キルシュのシロップに漬けたグリオットチェリーのコンポートとキルシュのババロアを重ね、チョコレートスポンジでサンド。薄く焼き上げたフィヤンティーヌを忍ばせて、軽やかな食感を添えました。さらにチョコレートムースで全体を包み、表面にチョコレートで表現した枝葉とチェリーをあしらっています。果実の甘酸っぱさ、くちどけよいババロアのやさしい風味、そしてチョコレートの濃厚な味わいを、芳醇に香るキルシュでまとめ上げた大人のクリスマスケーキです。

フレジェ　(限定30台) 　￥18,000（税込）

縦8cm × 横26cm × 高さ約8cm　※アルコール不使用

苺の季節に長く親しまれている人気のフレジェを、クリスマスのお祝いにふさわしいサイズでご用意いたします。抹茶のダックワーズに、アングレーズをベースにしたローストピスタチオとフレッシュバターの濃厚なバタークリームと甘酸っぱく瑞々しい苺を贅沢に重ね、華やぎあふれる味わいに。クリスマスカラーを思わせる彩りと、それぞれの素材がもたらす味と香りのハーモニーが印象的な一品です。

＜タイムレス コレクション＞

「タイムレス コレクション」には、長く愛される王道のクリスマスケーキを揃えました。苺と生クリームのシンプルな美味しさが際立つ『ストロベリーショートケーキ』、芳醇なオレンジリキュールを効かせた『オレンジザッハ』、そして二層のチーズケーキが織り成す奥行きある味わいの『ダブルフロマージュ』。いずれも、世代を問わず楽しめる味わいを、ホリデーシーズンにふさわしい装いでお届けいたします。

ストロベリーショートケーキ　￥7,200（税込）

直径15cm×高さ約8cm　※アルコール不使用

クリスマスケーキの定番として毎年ご好評をいただいているストロベリーショートケーキ。苺のピューレを加えたクリームと苺をしっとりとしたスポンジでサンドし、ウェスティンホテル東京自慢の生クリームで仕上げました。シンプルでありながらシェフのこだわりが隅々まで詰まった上質な味わいの一品です。

オレンジザッハ  　￥7,200（税込）

直径15cm×高さ約8cm　※アルコール使用

 オレンジのコンフィチュールをサンドし、華やかな風味に仕上げたザッハトルテです。チョコレートガナッシュにはオレンジのリキュール「コアントロー」を効かせ、仕上げに生クリームとオレンジピールを。相性の良いチョコレートとオレンジのハーモニーを楽しむ、大人のためのクリスマスケーキです。

ダブルフロマージュ　￥7,200（税込）

直径15cm×高さ約8cm  ※アルコール不使用

ベイクドチーズケーキとレアチーズケーキを2層に重ね、中央にアプリコットジャムを忍ばせた「ダブルフロマージュ」。2種類のチーズケーキが生み出す味わいの違いに、アプリコットの甘酸っぱさがアクセントを添えます。なめらかなクレームシャンティで全体を包み、クランブルや雪の結晶や葉をモチーフにしたチョコレートをあしらいました。やさしい味わいと佇まいで、クリスマスのテーブルを彩ります。

＜クリスマスシュトーレン＞

ペストリーシェフが丹精込めて焼き上げる、クリスマスの定番『シュトーレン』に加え、今年は抹茶と和栗を組み合わせた新作『シュトーレン “ジャポネ”』をご用意いたします。クリスマスを迎えるまでのひとときに、贈り物としてもふさわしいこの季節ならではの味わいをお届けします。

シュトーレン （限定100台）　￥4,200（税込）

縦16cm × 横8cm × 高さ約5cm ※アルコール使用

ドイツの伝統的なクリスマス菓子「シュトーレン」。ラム酒に長時間漬け込んだドライフルーツとナッツ、上質なパートダマンドを生地に混ぜ込み、さらに薄い生地で丁寧に包んで焼き上げます。仕上げにすましバターに漬け込むことで、豊かなバターの香りが立ち昇る一品に。ペストリーチームが手間暇かけて作り上げるシュトーレンが、クリスマスを待ち望む時間を贅沢に彩ります。

シュトーレン“ジャポネ” （限定60台）　￥4,800（税込） ※新作

縦16cm × 横8cm × 高さ約5cm ※アルコール使用

ドイツの伝統菓子「シュトーレン」に、抹茶や栗、きな粉、柚子、オレンジを組み合わせたウェスティンホテル東京オリジナルの味わいです。大粒の栗と大納言を抹茶の生地に混ぜ込み、さらに薄い生地で丁寧に包んで焼き上げました。抹茶のほのかな苦みが栗のやさしい甘みを引き立てる、和の趣を添えた一品です。

＜クリスマスブレッド コレクション＞

ウェスティンホテル東京のベーカリーシェフがオリジナルレシピで焼き上げるこだわりのクリスマスブレッド。イタリアの伝統的なクリスマスブレッド『パネトーネ』と『パンドーロ』の2種類をご用意いたします。