PRESS RELEASE 商品・サービス 2026/10/02 11:00

サワードウブレッドを中心としたベーカリーカフェ「Parklet Bakery」、明治公園店「Parklet Meiji Park」を10月12日（月・祝）にリニューアルオープン

サワードウブレッドを中心としたベーカリーカフェ「Parklet Bakery」、明治公園店「Parklet Meiji Park」を10月12日（月・祝）にリニューアルオープン　株式会社Stapleのプレスリリース

株式会社StapleがPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

株式会社Staple（本社：広島県尾道市瀬戸田町、代表取締役：岡雄大）は、都立明治公園（東京都新宿区霞ヶ丘町）A棟1階の複合型フードホール「Meiji Park Market」を、パートナーの株式会社C&Pとともにリニューアル。「Parklet Bakery」の2号店「Parklet Meiji Park（パークレットメイジパーク）」として、2026年10月12日（月・祝）にグランドオープンします（10月10日（土）・11日（日）はプレオープン営業）。

同じA棟1階には、株式会社ビームスが手がける〈BEAMS SPORTS〉初のコンセプトストアが同じく10月12日（月・祝）にオープン。焼きたてのパンとスペシャルティコーヒーの「Parklet Meiji Park」と、スポーツをライフスタイルとして楽しむ〈BEAMS SPORTS〉が隣り合い、公園での過ごし方に新しい選択肢が加わります。

「Parklet Meiji Park」と〈BEAMS SPORTS〉が隣り合うA棟1階の完成イメージ（パース）

公園で、朝から夕方まで過ごす

国立競技場や明治神宮野球場などのスポーツ施設に隣接する都立明治公園。試合や観戦に訪れる人が行き交い、朝にはランニングや散歩を楽しむ人が集まる場所です。

リニューアル後の「Parklet Meiji Park」は、営業時間を9:00〜19:00に拡大。隣の〈BEAMS SPORTS〉とともにお届けしたいのは、店の中ではなく、公園で過ごす時間。朝のランニング前後にコーヒー、昼は焼きたてのパンを手に芝生の広場へ、夕方は観戦帰りのアイスクリームなど、その一日の入口として、どの時間にもふらりと立ち寄れる場所を目指します。

〈BEAMS SPORTS〉は、スポーツとファッションの掛け合わせで、誰もが楽しめるスポーツカルチャーをプロデュースするブランドです。初のコンセプトストアは、競技としてのスポーツにとどまらず、音楽や仲間との時間、ウェルネスまでを含めた楽しみ方を提案するもの。天然素材を活かしたパンや、生産者との関係を大切にした食を届けてきたParklet Bakeryとともに、「食べる」「動く」「集まる」が自然につながる公園の風景をつくっていきます。

〈BEAMS SPORTS〉店内の完成イメージ（パース）。公園遊びの道具からウェアまでが並ぶ

〈BEAMS SPORTS〉店内の完成イメージ（パース）。“競技”にとどまらないスポーツの楽しみ方を提案する売場

Parklet Bakeryについて

Parklet Bakeryは、サンフランシスコのベーカリーカフェとカリフォルニアキュイジーヌにルーツを持つC&Pのケイト（Kate Jaksich）とジェイジェイ（Jerry Jaksich）が、「日本に本当においしいサワードウブレッドの店をつくりたい」という思いから日本橋で始めたベーカリーカフェ。1号店の「Parklet Nihonbashi」は堀留児童公園に隣接し、公園の一部のように開かれた場として親しまれています。

リニューアルの背景 ― Parklet Bakeryの2号店へ

「Meiji Park Market」は、2024年4月、“公園の中の公園”をコンセプトに開業しました。ベーカリーカフェ「Parklet」、コーヒースタンド「Parklet Kiosk」、バターミルクフライドチキン専門店「Baby J’s」の3店舗が軒を並べ、朝の一杯を手にベンチへ向かう人、芝生の上でパンをほおばる家族、散歩の途中でひと休みする人など、約2年半のあいだに、公園の日常の風景として少しずつ根づいてきました。

このたびの区画再編を機に、この場所で育ててきた時間を、サワードウブレッドを中心としたベーカリーカフェ「Parklet」の2号店「Parklet Meiji Park」として束ね、新しいかたちで続けていきます（「Baby J’s」は場所を移しての営業を予定しています）。

「Parklet Meiji Park」では、天然酵母を用いたサワードウブレッドをはじめとする焼きたてのパンや焼き菓子に加え、「Parklet Kiosk」で親しまれてきたコーヒーとアイスクリームを新店舗のカウンターにそのまま引き継ぎます。さらにリニューアル後は、フレンチトーストなどのペイストリーが新たにメニューに加わる予定です。テイクアウトはもちろん、店内47席・テラス20席でゆっくりお過ごしいただけます。