創業1995年の人気焼肉チェーン「焼肉トラジ」監修！ フレッシュな梨やりんごの甘みと魚介の旨味が引き立つ 「焼肉トラジ白菜キムチ」を新発売

当社の連結子会社である株式会社フードレーベル(本社：埼玉県所沢市、代表取締役社長　鈴木 五生)は、人気焼肉店「焼肉トラジ」監修の「焼肉トラジ白菜キムチ」を2026年11月1日より全国で発売いたします。

株式会社ピックルスホールディングス： https://www.pickles-hd.co.jp

株式会社フードレーベル　　　　　　： https://foodlabel.co.jp/

商品概要

手間ひまを惜しまず、生の梨とりんごをすりおろして使用することでフレッシュな香りと甘みを表現しました。薬味には「えびの塩辛」や、芳醇な「いわし魚醤」で魚介の深い旨味を加え、厳選した唐辛子を合わせることで、ご飯がすすむまろやかな甘辛味に仕上げました。「焼肉トラジ」監修のもと、味、製法、素材にこだわり開発した自信作です。是非ご賞味ください。

商品名　　　：焼肉トラジ白菜キムチ

賞味期限　　：45日

名称　　　　：はくさいキムチ(刻み)

内容量　　　：270g

保存方法　　：要冷蔵(10℃以下)

希望小売価格：オープン価格

発売日　　　：2026年11月1日

販売地域　　：全国

※販売店により、発売日が前後する場合がございます。

※店舗によりお取り扱いのない場合がございます。

焼肉トラジについて

1995年に東京・恵比寿で創業した「焼肉トラジ(YAKINIKU TORAJI)」は、首都圏をはじめ、名古屋、大阪、福岡など全国に約60店舗を擁する人気の本格焼肉チェーンです。

伝統の味と品質を携え、2021年には国際大都市であるニューヨーク・マンハッタンへ「焼肉トラジNY店」を出店。日本国内にとどまらず、グローバルに展開を広げています。

株式会社フードレーベル　概要

会社名　： 株式会社フードレーベル

代表者　： 代表取締役　鈴木 五生

所在地　： 埼玉県所沢市東住吉7-8

設立　　： 2003年4月

事業内容： 食料品(漬物・調味料等)の開発、仕入及び販売

HP　　　： https://foodlabel.co.jp/

本リリースについて連絡先

株式会社フードレーベル　統括営業本部

TEL：049-293-3314