自宅の電子レンジで“販売できるレベル”のお菓子作りに挑戦　 東京・立川のパティスリーが「オサレスイーツアカデミー」を開講

東京都立川市で46年続くパティスリー「エミリーフローゲ」(運営：株式会社美和ギャラリー)は、自宅の電子レンジを活用し、“商品として販売できるレベル”のお菓子作りを学べる新たなスイーツ講座「オサレスイーツアカデミー」を、2026年7月に開講しました。同講座は、毎月限定日での開催となります。 本講座では、第一線で活躍するプロのパティシエが直接指導。「お菓子作りは道具や設備のハードルが高い」というイメージを覆し、ご家庭にある身近な電子レンジを使いながら、プロの味と仕上がりを再現するテクニックをお伝えします。 オサレスイーツアカデミーの様子 ■ 「オサレスイーツアカデミー」の3つの特徴 ● 1. 販売クオリティの技術が身につく 単なる趣味の製菓教室にとどまらず、商品としてそのまま販売できるレベルのクオリティを目指した実践的なレッスンです。 ● 2. ご自宅の「電子レンジ」を活用 特殊なオーブンや機材を使わず、家庭用電子レンジで作れるレシピを開発。受講後すぐに自宅で再現いただけます。 ● 3. プロのパティシエがレクチャー プロならではのコツやコツの理由(製菓理論)、美しく仕上げるためのプロの視点までレクチャーします。 オサレスイーツアカデミー講義の様子 ■ 開催概要 講座名 ：オサレスイーツアカデミー 開催日 ：毎月限定日(※開催日は毎月変動いたします) 基本時間 ：18:00～19:30 講師 ：エミリーフローゲ 専属パティシエ 詳細・申込：エミリーフローゲ公式LINEをご確認ください 開催場所 ：エミリーフローゲ店舗 【講座の詳細・最新日程のご確認について】 毎月の開催日時や講座内容、お申し込み方法等の最新情報は、エミリーフローゲ公式LINEにて随時お知らせいたします。定員に達し次第受付終了となりますので、お早めにご確認ください。 公式サイト： https://emilie-floge.co.jp/ 公式LINE ： https://lin.ee/G2sSlpx