PRESS RELEASE イベント 2026/11/11 13:00

神戸・淡路島で活躍するシェフが集結！『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』11月28日(土)開催事前予約で先着100名様にお食事チケットをプレゼント！

日本の夕陽百選に選ばれた淡路島西海岸に広がる壮大な海を一望できるシーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」にて、食のイベント『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』...

出典: 株式会社パソナグループ

株式会社パソナグループが@Pressで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

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日本の夕陽百選に選ばれた淡路島西海岸に広がる壮大な海を一望できるシーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」にて、食のイベント『Taste of KOBE-AWAJI Island 2026』を11月28日（土）に開催いたします。

本イベントは、「世界に誇る食のエリア推進協議会」の委託事業の一環として実施され、神戸・淡路島のシェフが地域食材を使った料理を提供し、両地域の食文化の魅力を発信いたします。

また、開催に伴い、Webからの事前申込で先着100名様に、会場内のシェフブースやドリンクブース、キッチンカーでご利用いただける「900円分のお食事チケット」をプレゼントする特別キャンペーンを実施いたします。

URL：https://awajiisland.pasonagroup.co.jp/taste-kobe-awaji/

当日は、フレンチ、和食、イタリアン、中華、スイーツなど、多彩なジャンルで活躍するシェフが集結。淡路島から「Alaqtai」島岡雄一氏、「オーベルジュフレンチの森 La Rose」村上遼太郎氏、「海里－KAIRI－」岡野満氏、ホテルニューアワジ「食乃房新水」江本悠希氏・山本和英氏、神戸から「神戸ポートピアホテル」岸本貴彦氏、「baron」井上裕亮氏、「百屋」阿部譲氏、「老虎菜」服部萌氏が腕を振るいます。

また、キッチンカーには「旬の音（TOKINONE）」古幡一之氏、「VIE CHOCOLAT」佐和大輔氏が出店し、神戸・淡路島の食材を活かしたスイーツをお楽しみいただけます。ドリンクブースでは、神戸のバー「SAVOY hommage」森﨑和哉氏が、淡路島の食材を使ったオリジナルカクテルをアルコール、ノンアルコールで提供いたします。

また、会場内のマルシェには、平岡農園やキャルファーム神戸、淡路島オリーブ協会、北坂養鶏場など計10組が出店。農産物や加工品、ワイン、パン、食器類など、地域ならではの商品が並び、生産者や作り手との交流もお楽しみいただけます。

さらに、「神戸ポートピアホテル」岸本貴彦氏や「海里－KAIRI－」岡野満氏によるキッチンデモンストレーションのほか、ステージでは、シェフや生産者によるトークイベントを実施いたします。

神戸・淡路島の極上の味を「食べる」、食のプロの技や情熱に「触れる」、地域の逸品を「見つける」。両地域ならではの豊かな食文化を、一日を通して心ゆくまでご堪能ください。

日程：2026年11月28日（土）11：00～16：00

場所：シーサイドレストラン＆マーケット「クラフトサーカス」（兵庫県淡路市野島平林2-2）

内容：

①神戸・淡路島で活躍する12名のシェフやパティシエ、バーテンダーが集結し、地域の旬食材を活かした料理をポップアップ形式で提供

〈参加シェフブース出店〉※出店名五十音順

・Alaqtai／オーナーシェフ　島岡雄一氏

・オーベルジュフレンチの森 La Rose／シェフ　村上遼太郎氏

・海里－KAIRI－／店主　岡野満氏

・神戸ポートピアホテル／執行役員総料理長調理部長兼レストラン統括料理長　岸本貴彦氏