日本産和牛を世界へ―海外バイヤーと日本の産地をつなぐ「Japan Wagyu Direct（JWD）」が始動

□　日本産和牛を、世界のバイヤーへ

Japan Wagyu Direct（JWD）は、日本が世界に誇る和牛を中心に、抹茶、ハラール醤油などのプレミアム日本食品を海外のバイヤーへ紹介し、具体的な商談・調達につなげることを目的とした国際商談プラットフォームです。

日本各地の生産者・産地・供給事業者・食品関連企業と海外市場をつなぎ、それぞれのニーズに応じた新たな商談機会の創出を目指します。

□　中東・アジアを中心に海外ビジネスネットワークを拡大

JWDでは現在、中東・アジアを中心とした海外バイヤー、食品関連事業者など、300を超える海外の法人・個人とのビジネスネットワークを基盤に、日本産和牛およびプレミアム日本食品の商談・販路開拓を開始しています。すでに、UAE（ドバイ）、サウジアラビア、マレーシアなどから具体的な引き合いが寄せられており、商談・供給に向けた対応を進めています。今後さらに海外ネットワークを拡大し、日本各地の生産者・供給事業者と世界のバイヤーを結ぶ新たな商談機会の創出を進めてまいります。

□　一頭から始める「一頭購入モデル」

JWDでは、特定の高級部位のみを調達する従来型の取引に加え、和牛を一頭単位で購入し、各部位をホテル、高級レストラン、日本食レストラン、小売、加工用途など、複数の販路へ展開する「一頭購入モデル」を提案しています。

一頭全体を有効に活用することで、生産者の海外販売に対する不安を軽減するとともに、安定した収益と継続的な取引につながる仕組みの構築を目指します。

□　和牛だけでなく、プレミアム日本食品も世界へ

JWDでは和牛に加え、海外ニーズの高まりとともに、日本各地の優れた食品を海外へ紹介する「JWD特選おすすめ商材」の展開も開始します。

第一弾として、創業130年以上の歴史を持つ老舗醤油店が手掛ける「手作りハラール醤油」、第二弾として日本を代表する産地である静岡・宇治（京都）から調達する「プレミアム日本産抹茶」を海外バイヤーへ紹介します。

商品によって、業務用供給、OEM、ハラール対応などについても個別に相談を受け付けます。

□　海外バイヤー登録を完全無料で開始

プレリリースに合わせ、JWDでは日本産和牛およびプレミアム日本食品の仕入れ・商談に関心を持つ海外バイヤーの登録受付を開始します。

登録は完全無料です。登録後、希望する商品、数量、販売国・地域、用途などを確認し、日本側の生産者・供給事業者との具体的な商談へつなげていきます。

JWDは、日本の優れた生産者・食品事業者と世界のバイヤーをつなぎ、日本産和牛およびプレミアム日本食品の新たな海外販路と、継続的な国際商談機会の創出を目指すプラットフォームとして、日本の食の海外展開に貢献してまいります。

Japan Wagyu Direct（JWD）概要

プレリリース：2026年8月26日
正式運用開始予定：2026年9月4日

□　JWD国際和牛販売機構

機構代表　星野敏夫
運営：トカムジャパン株式会社

公式サイト（日本語）：
https://japan-wagyu-direct.com/

公式サイト（English / Overseas Buyers）：
https://japan-wagyu-direct.com/en/

※　一般のお客様・海外バイヤーからのお問い合わせ

トカムジャパン株式会社
Japan Wagyu Direct（JWD）

https://japan-wagyu-direct.com/

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