【だしに関する調査】「だしといえば？」約6割が「かつお」と回答。「ハモ」を選んだ人はわずか0.3％！

 まじめなえひめ研究所（愛媛県松山市本町6丁目7-4・代表 秋山真哉）は、愛媛県が目指す「若者が“まじめ”に活躍する愛媛県」のイメージ定着に向け、県内の若者が中心となった情報発信チーム「MEラボ」とともに、愛媛の「まじめ」な魅力を発掘し、さまざまなコンテンツを通して発信しています。 

今回、「だしといえば？」をテーマに、Xで独自アンケートを実施。589票が集まり、「かつお」が59.3％で最多となった一方、「ハモ」を選んだ人はわずか0.3％という結果になりました。 

「まじめなえひめ研究所」では、愛媛県伊予市の「ハモだし」に注目。アンケートではほとんど選ばれなかった「ハモ」を通して、まだ広く知られていない愛媛のだしの魅力を紹介します。 

 「だしといえば？」Xで独自アンケートを実施 

まじめなえひめ研究所の公式Xにて、2026年8月13日（木）から8月20日（木）まで「だしといえば？」をテーマにアンケートを実施しました。 

選択肢は「かつお」「昆布」「いりこ」「ハモ」の4つ。期間中に589票が集まり、「かつお」が59.3％で最多となりました。「昆布」が26.7％、「いりこ」が13.8％と続く一方、「ハモ」を選んだ人はわずか0.3％という結果に。 

【アンケート概要】 

調査内容：「だしといえば？」 調査方法：Xのアンケート機能 

アンケートURL：https://x.com/majimeehime/status/2087826587731574999 

調査期間：2026年8月13日(木)〜8月20日(木) 投票数：589票（2026年8月20日（木）18時時点） 

【アンケート結果】 

1位　かつお：59.3％ 

2位　昆布：26.7％

 3位　いりこ：13.8％ 

4位　ハモ：0.3％ 

アンケートに対して、X上では「ハモもだしがとれるんですね！どんな味か気になる…」「ハモはだしのイメージが湧かない」といった声も見られました。ハモからだしを取ること自体に驚く反応や、その味に興味を示す声が寄せられています。 

シモリュウが愛媛県伊予市へ！知られざる「ハモだし」に迫る 

だしに関するアンケートで、わずか0.3％しか選ばれなかった「ハモだし」。YouTube「まじめなえひめ研究所チャンネル」では、愛媛県民から寄せられた「愛媛のだしの魅力を知ってほしい」というお悩みを取り上げます。 

愛媛県伊予市双海町の下灘地区（豊田漁港）は、全国でもトップクラスのハモの水揚げ量を誇る名産地。動画では、お笑いコンビ・シモリュウのお二人が現地を訪れ、ハモの水揚げや加工の現場を見学します。 

さらに、地元で水揚げされた新鮮なハモを使った「ハモだし」を実食。ハモの骨に昆布と塩を合わせたシンプルなだしを使い、ハモしゃぶを味わいます。 

実際にハモだしを口にしたシモタさんは「めちゃくちゃハモの味ダイレクト！」「うまみすごい！」と、その味わいに驚きます。まだ広く知られていない愛媛の「ハモだし」を、ぜひ動画でご覧ください。 

シモリュウ出演の動画公開スケジュール（全4回） 

第1弾　「アオアシ」の舞台・伊予市をPR ！篇　★公開中！

第2弾　ニューオープンのパン屋さん紹介篇　　 ★公開中！

第3弾　愛媛のダシを広めたい！篇　                2026年9月17日（木）20:00 

第4弾　えひめ森林公園を満喫篇　                   2026年9月24日（木）20:00 

出演者プロフィール 

シモリュウ（右：前田龍二、左：シモタ） 

2023年に結成された若手お笑いコンビ「シモリュウ」。愛媛県出身の前田と鹿児島県出身のシモタによる2人組。息の合った掛け合いや飾らないキャラクターが人気を集め、YouTubeやラジオ、テレビでも注目度が高まっています。前田の地元・愛媛での冠番組「シモリュウの5W1H」にも出演中です。 

「まじめなえひめ研究所」について 

愛媛県では「若者が“まじめ”に活躍する愛媛県」のイメージ定着を目指し、県内の若者が中心となった情報発信チーム「MEラボ」が、愛媛の魅力を発信するため、著名人を起用したプロモーションを展開しています。 

「まじめなえひめ研究所」は、愛媛県の魅力や課題にスポットを当て、さまざまな角度からその魅力を発掘・発信するプロジェクトです。 

YouTube「まじめなえひめ研究所チャンネル」では、著名人が実際に県内各地を訪れ、地域の人々との交流や体験を通して愛媛の魅力を紹介しています。 

公式サイト：https://majimena.ehime.jp/ 

YouTube：https://www.youtube.com/channel/UCc5DAxVc0ypMwqXpiwb_rZw 

X：https://x.com/majimeehime