PRESS RELEASE 技術・開発 2026/08/27 19:43

【TGIフライデーズ】競技を超えた物語を、今度は一杯に！「JAPAN FLAIR DREAM GAME High-Five」第3代チャンピオン “みっちょ” 水野寛之監修カクテルメニューが登場！

【TGIフライデーズ】競技を超えた物語を、今度は一杯に！「JAPAN FLAIR DREAM GAME High-Five」第3代チャンピオン “みっちょ” 水野寛之監修カクテルメニューが登場！　ワタミ株式会社のプレスリリース

ワタミ株式会社がPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

　TGI Fridays Japan（本社：東京都大田区／以下：TGI フライデーズ）が、運営する世界41か国で450店舗以上を展開するグローバルブランドのアメリカンカジュアルダイニングチェーン「TGIフライデーズ」は、「第3回 JAPAN FLAIR DREAM GAME High-Five 2026」で第3代チャンピオンに輝いた、水野寛之さん（みっちょ／焼肉仁と肉）監修のスペシャルドリンク「SIPS of SUNSET」全3種を、2026年8月31日（月）から9月13日（日）まで、全国13店舗で期間限定販売します。

大会が掲げたテーマは、「競技を超えて、物語へ。」

技の正確さや難易度だけを競うのではなく、音楽、構成、表情、空間、そして観客との一体感までを一つの物語として届ける。「ショーマン型Flair」が切り拓く、新しいエンターテインメントの舞台です。

その世界観を、まさに体現したのが “みっちょ” こと水野寛之さんです。

ビッグスマイルをトレードマークに、王道の華やかなパフォーマンスから、観客の笑いを誘うコミカルな演出まで。ステージに立った瞬間から会場を自身の物語へ引き込み、技術、ユーモア、表現力、そして圧倒的なショーマンシップで観客を魅了しました。

今回登場する「SIPS of SUNSET」は、水野さんがバーテンダーとして培ってきた感性と自由な発想、そして“人を楽しませる” という揺るぎないスタイルを、3つのドリンクで表現したものです。

南国の太陽を思わせる「HOT ISLAND TIKI」、夕暮れの余韻を描く「TROPICAL RHAPSODY」、そして水野さんの地元・愛知県みよし市発のノンアルコールクラフトジン「MIYOSHI」を使用した「W BERRY TONIC」。フレアのステージとは異なる、カクテルクリエイターとしての “みっちょの物語” を、味わい、香り、彩りとともにお楽しみいただけます。

競技を超えた物語を、グラスの中へ。

フレアバーテンディングは、ボトルやシェーカーを自在に操る技術だけではありません。

音楽に合わせた構成、表情、観客とのコミュニケーション、そして一杯のカクテルが完成するまでのすべてをエンターテインメントへと変える、バーテンダー自身の表現です。

「JAPAN FLAIR DREAM GAME High-Five」は、勝敗を決めるだけの大会ではなく、バーテンダー一人ひとりの個性と物語に光を当て、その才能と可能性を次のステージへつなげることを目指しています。大会が終わっても、バーテンダーの挑戦は終わりません。

TGIフライデーズは、大会という一日限りの舞台だけでなく、その先へと続くバーテンダーたちの活動と成長を応援しています。

チャンピオンの感性を商品として全国のお客様へ届け、新たな活躍の機会を創り出すことも、その取り組みの一つです。

「SIPS of SUNSET」

HOT ISLAND TIKI ホット

アイランドティキ（アルコール）

価格：760円（税込836円）

南国の太陽を思わせる、鮮やかなオレンジとトロピカルな香り。

「Tiki（ティキ）」は、もともとポリネシアをはじめとする南太平洋地域の文化に由来する言葉です。カクテルの世界では、ラムをベースにトロピカルフルーツやスパイスなどを組み合わせた、華やかでエキゾチックなスタイルとして広く親しまれています。

「HOT ISLAND TIKI」は、プレミアムラムをベースに、マンゴーピューレ、パイナップルジュース、TGIレモンジュースを合わせ、ジンジャーエールとグレナデンシロップで華やかに仕上げました。

ひと口目に広がるフルーティーな甘さと、後から弾けるジンジャーの爽快感。太陽が降り注ぐ南の島を思わせる味わいに、水野さんならではの陽気なエネルギーと遊び心を重ねた一杯です。

使用材料
Premium Rum／TGI Lemon Juice／Mango Purée／Pineapple Juice／Ginger Ale／Grenadine

TROPICAL RHAPSODY

トロピカルラプソディ（アルコール）

価格：720円（税込792円）

夕暮れの空を映したような、優しく鮮やかなピンクのカクテル。

パッソアとココナッツラムの甘くエキゾチックな香りに、パイナップルジュースとグレープフルーツジュースを重ねました。

南国の風景を思わせる甘さの中に、グレープフルーツの爽やかな酸味が広がる、華やかで軽やかな味わい。音楽のようにさまざまな香りと余韻が重なり合う、みっちょ流の “ラプソディ” です。

使用材料
Passoa／Coconut Rum／Pineapple Juice／Grapefruit Juice

W BERRY TONIC

Wベリートニック（ノンアルコール）

価格：650円（税込715円）

ストロベリーの甘酸っぱさと、ボタニカルの奥行きを楽しむノンアルコールカクテル。

水野さんの地元・愛知県みよし市発のノンアルコールクラフトジン「MIYOSHI」に、ストロベリーピューレとトニックウォーターを合わせました。

ベリーの鮮やかな香りと果実感の後から、MIYOSHIならではのハーブやスパイスの複雑な香りが広がり、飲み終わりまで爽やかな余韻が続きます。

お酒を飲む人も、飲まない人も、同じグラスを手に一緒に乾杯できる。そんなボーダーレスな楽しさを表現した一杯です。

使用材料
MIYOSHI Non-Alcoholic Gin／Strawberry Purée／Tonic Water

■水野寛之（みっちょ）プロフィール

ビッグスマイルで、観客を物語へ引き込むショーマン。

水野寛之さん（みっちょ）は、愛知県を拠点に活動するフレアバーテンダー。

国内外の大会へ挑戦を続け、数多くの受賞歴を持つ現役トッププレイヤーです。ビッグスマイルをトレードマークに、王道の華やかなショーから、コミカルで笑いにあふれる演出まで、幅広いスタイルのフレアパフォーマンスを展開しています。

「第3回 JAPAN FLAIR DREAM GAME High-Five 2026」では、高度なフレア技術に加え、音楽、表情、ユーモア、観客との一体感を一つのストーリーとして構成。大会テーマである「競技を超えて、物語へ。」を体現するパフォーマンスで、第3代チャンピオンに輝きました。

現在は愛知県豊田市で「焼肉仁と肉」を経営する傍ら、結婚披露宴や各種イベントでのフレアショー、カクテルケータリングなど、多方面で活動しています。

焼肉　仁と肉 / GINTONIC

https://www.hotpepper.jp/strJ004005319/

焼肉　仁と肉 GINTONIC

■Non-Alcoholic Craft Gin 「MIYOSHI」とは

飲まない夜に、飲む喜びを。

「MIYOSHI」は、水野寛之さんの地元・愛知県みよし市の「Mocktail Factory」が手がける、アルコール度数0.00％のノンアルコールクラフトジンです。

ジュニパーベリー、ラベンダー、ローズレッド、カモミール、カルダモン、ジンジャーなど、17種類のボタニカルを0.5g単位で緻密に配合。素材ごとに手作業で下処理を行い、自社工房で丁寧に蒸留することで、ドライジンを思わせる複雑な香りと、飲み終わりまで続く深い余韻を生み出しています。

お酒を飲まない日も、車で出かける日も、アルコールを控えている人も、グラスを手に乾杯の時間を楽しめるように。

「お酒を飲まない理由は、グラスを手放す理由にはならない」というMIYOSHIの考え方は、誰もが同じテーブルを囲み、同じ時間を楽しむTGIフライデーズの世界観とも重なります。

今回の「W BERRY TONIC」では、MIYOSHIの豊かなボタニカルの香りにストロベリーの甘酸っぱさとトニックウォーターの爽快感を重ね、華やかでありながら奥行きのあるノンアルコールカクテルに仕上げました。

FLAIRの未来に、High Fiveを。

TGIフライデーズにとって、バーテンダーは単にドリンクをつくる存在ではありません。

ゲストを迎え、会話を生み出し、店内の空気を動かし、何気ない一日を特別な時間へと変えるエンターテイナーです。

TGIフライデーズはこれからも、フレアバーテンディングの技術と文化を未来へつなぎ、バーテンダー一人ひとりの個性、情熱、挑戦に光を当てていきます。

競技を超えて、物語へ。
ステージを超えて、次の挑戦へ。
そして、その物語を全国のグラスへ。

「SIPS of SUNSET」とともに、“みっちょ” が描く新しいカクテルエンターテインメントをお楽しみください。

■販売概要

販売商品

・HOT ISLAND TIKI　760円（税込836円）

・TROPICAL RHAPSODY　720円（税込792円）

・W BERRY TONIC　650円（税込715円）

販売期間
2026年8月31日（月）～9月13日（日）

販売店舗
TGIフライデーズ全国13店舗

■JAPAN FLAIR DREAM GAME High-Fiveとは

TGIフライデーズが主催する、全日本No.1フレアバーテンダー決定戦。

全国から集まったトップクラスのフレアバーテンダーたちが、ボトル、シェーカー、グラスを自在に操り、技術、構成、表現力、エンターテインメント性を競います。

第3回大会は2026年3月8日（日）、横浜で開催。「競技を超えて、物語へ。」をテーマに、勝敗や技の難易度だけではなく、観客を物語へ引き込む“魅せる力”を重視した「ショーマン型Flair」の新しい舞台を展開しました。

TGI FRIDAYSの歴史

1965年アメリカ　ニューヨークに、「In Here, It’s Always Friday（ここではいつも金曜日）」　という時代を超越した約束と共に、アラン・スティルマンが、TGI フライデーズの一号店をオープンしました。バーナム＆ベイリーサーカスにインスピレーションを受け「地上最大のショー」を上演するという野望のもと、赤と白のストライプ模様が生まれました。流れるようなカクテルメイキングとカリスマ的なバーテンダーと共に、フライデーズは瞬く間に「独身者 (Singles) のための出会いの場」となりました。

TGIフライデーズとは

『T.G.I.F（Thank Goodness It’s Friday）=やった！今日は金曜日だ！』を意味するTGI フライデーズは、1965 年にニューヨークで生まれ、1999 年に東京・渋谷に日本初上陸。現在では全国で 13店舗を含め、世界 41カ国で450 店舗以上を展開する世界最大級のアメリカンカジュアルダイニングチェーン。アメリカそのもののテイスト＆ボリュームが魅力の料理、ダイナミックなバーテンダーのパフォーマンスなど、楽しさいっぱいの食事が楽しめる空間として、老若男女問わず人気を博しています。

【公式 HP】 https://www.tgifridays.co.jp/