キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」を初めてパンに配合　Pascoと共同開発した「免疫ケアロール」を10月1日（木）より新発売

　キリンホールディングス株式会社（社長COO 南方健志、以下キリン）と1920年創業の敷島製パン株式会社（社長 盛田淳夫、以下Pasco）は、Pascoが長年培ってきたパンづくりの知見を生かし、キリンの独自素材「プラズマ乳酸菌」を配合した機能性表示食品「免疫ケアロール 4個入」を共同開発しました。本商品は、10月1日（木）より、関東・中部・関西・中国・四国・九州地区で発売します。なお、「プラズマ乳酸菌」をパンに配合した商品を発売するのは日本初※1となります。

※1 2026年9月17日時点 キリンおよびPasco調べ

　近年、生活者の健康意識が高まる中、毎日の食生活の中で無理なく健康習慣を取り入れたいというニーズが広がっています。パンは、朝食や昼食、間食など幅広い食シーンで親しまれており、日常的に取り入れやすい食品の一つです。総務省統計局「家計調査結果」においても、家庭におけるパンへの支出額は近年増加傾向にあります※2。また、Pascoが実施したパンユーザーへの調査では、日常的な食事の中で手軽に健康習慣を取り入れたいという意向が確認され、パンという身近な食品を通じた健康習慣への親和性がうかがえました※3。

※2 「家計調査結果」（総務省統計局）（https://www.e-stat.go.jp/dbview?sid=0004023611）を基に当社にて算出

※3　Pasco調べ　「免疫ケア食品」に関するアンケート調査　回答数=1,712人（2025年5月）

　キリンとPascoが共同開発した「免疫ケアロール」は、こうしたニーズを踏まえ、日常の食卓に取り入れやすいパンを通じて、家族で気軽に「免疫ケア※4」を取り入れられるよう設計しました。ほんのりとはちみつ※5が香る、やさしい甘さのロールパンに仕上げており、朝食や昼食、間食など、幅広い食シーンでお楽しみいただけます。

　キリングループは今回、日常的に親しまれているパンという新たな食シーンを活用し、「プラズマ乳酸菌」を毎日の生活の中で無理なく取り入れられる新しい「免疫ケア」習慣を提案します。

※4 健康な人の免疫機能の維持をサポート［プラズマ乳酸菌の研究報告］

※5 はちみつが含まれておりますので、1歳未満の乳児には食べさせないようご注意ください。

■「免疫ケアロール」について

＜商品概要＞

・Pascoが長年培ってきたパンづくりの知見を生かし、一日摂取目安量である2個当たり1,000億個の「プラズマ乳酸菌」を配合した機能性表示食品です。日々の「免疫ケア」に役立ちます。

・ほんのりとはちみつ※5が香る、やさしい甘さのロールパンに仕上げました。

【機能性表示食品】

<機能性表示>

プラズマ乳酸菌（L. lactis strain Plasma）が含まれます。プラズマ乳酸菌はpDC（プラズマサイトイド樹状細胞）に働きかけ、健康な人の免疫機能の維持に役立つことが報告されています。

食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。

●本品は、特定保健用食品と異なり、機能性及び安全性について国による評価を受けたものではありません。届け出られた科学的根拠等の情報は消費者庁のウェブサイトで確認できます。

医薬品ではありません。

■「プラズマ乳酸菌」について      

「プラズマ乳酸菌」は、健康な人の免疫機能の維持をサポートすることが報告された乳酸菌です。世界で初めて※6免疫の司令塔pDC（プラズマサイトイド樹状細胞）に直接働きかけることが論文で報告されています。キリン、小岩井乳業、協和発酵バイオが共同で研究を進め、国内外の大学・研究機関の協力のもと、これまで38報※7の論文発表及び多数の学会発表を行っています。

※6 ヒトでpDCに直接働きかけることが世界で初めて論文報告された乳酸菌（PubMed及び医中誌Webの掲載情報に基づく）

※7 2026年8月末時点

　キリングループは、長期経営構想「Innovate2035!」を策定し、「人と技術の力でイノベーションを起こし続けるCSV※8先進企業として世界をもっと元気にしている」ことを目指しています。その実現に向けて、キリンの独自素材である「プラズマ乳酸菌」を使用した商品をグループ横断で展開し、「免疫ケア」をしながら生活する一人ひとりの健康を支援してきました。これからもさまざまなラインアップを拡充し、お客様の免疫ケア習慣の定着・浸透を目指します。

※8 Creating Shared Valueの略。お客様や社会と共有できる価値の創造

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　-記-

1. 商品名　　　　　　　免疫ケアロール4個入

2. 価格（消費税込み）　オープン価格

3. 発売日　　　　　　　2026年10月1日（木）

4. 発売元　　　　　　　敷島製パン株式会社

5. 販売チャネル　　　　関東・中部・関西・中国・四国・九州地区の小売店

6. 届出番号　　　　　　K651