お茶を知って、飲んで、食べて、魅力を体感

■京都府では、府内産農林水産物及び加工品の消費拡大を図るため、「京の食文化の語り部」※がお茶の魅力を伝える調理実習付セミナーを11月1日に開催します。

■参加者を10月5日から10月25日まで募集します。

※京都府が「京の食文化ミュージアム・あじわい館」に設置している京都の食文化や京野菜等に精通した方

１　日　　時

　　令和8年11月1日（日）　11：00～13：30

２　場　　所

　　京の食文化ミュージアム・あじわい館（京都市下京区中堂寺南町130 京都青果センタービル3階）

３　内　　容

　・お茶に含まれる成分や、暮らしに取り入れる楽しみ方

　・飲むタイミングや気分に合わせた「お茶の選び方」

　・お茶の基礎と飲み比べ体験（煎茶、ほうじ茶、玄米茶、番茶、玉露）

　・茶葉を余すところなく味わおう！茶葉を使った簡単調理＆試食

　　～飲むだけではなく、茶葉そのものを美味しく食べるアイデアを紹介～

　（調理・試食メニュー）

　　＊茶葉の和え物

　　＊お茶ごはん

　　＊お茶煮豚（試食のみ（講師による調理を見学））

　・お土産（茶葉）

４　講　　師

　　川添　智未(かわぞえ　ともみ) 氏（京の食文化の語り部）

５　参 加 料

　　1,500円／1名

６　定　　員

　　32名（先着）　

７　募集期間

　　令和8年10月5日（月）8：30から10月25日（日）17：00まで

８　申込方法

　　あじわい館ＨＰ「あじわい館主催料理教室・講演会」から申込

 　　（URL）https://ajiwaikan.stores.jp/items/6aa4e89813d0a3a4528b655b