PRESS RELEASE イベント 2026/08/21 11:00

秋の味覚を先取りする26店舗33種のモンブラン・おいもスイーツが集結！麻布台ヒルズ「HARVEST WEEKS」を開催

秋の味覚を先取りする26店舗33種のモンブラン・おいもスイーツが集結！麻布台ヒルズ「HARVEST WEEKS」を開催　森ビル株式会社のプレスリリース

森ビル株式会社がPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

　森ビル株式会社（東京都港区、代表取締役社長：向後康弘）が運営する麻布台ヒルズでは、2026年9月18日（金）〜11月3日（火・祝）の期間、秋の味覚を楽しむ「HARVEST WEEKS」を開催します。昨年好評をいただいた秋スイーツを主役に、9月18日（金）～10月12日（月・祝）は「モンブランセレクション2026」、10月13日（火）～11月3日（火・祝）は「おいもスイーツセレクション2026」を展開。王道の味わいを丁寧に追求した一品から、パフェ、アフタヌーンティー、ジェラート、シェイクなど、26店舗33種のバラエティ豊かなラインアップで秋スイーツの魅力をご提案します。

　「モンブランセレクション2026」では、素材や製法にこだわった王道モンブランが充実。ヒサヤキョウトの「丹波栗の京都モンブラン」や、クリオロの「モンブラン」など、栗本来の風味を存分に味わえる逸品がそろいます。また、モンブランをさまざまなスタイルで楽しめるスイーツも集結。個性光るラインアップで秋の特別なひとときを彩ります。続く「おいもスイーツセレクション2026」では、ザイエローカンパニートウキョウの「お芋ソフト」や、マッテの「お芋のジェラートトッピング付き」など、さつまいもをソフトクリームやジェラートと掛け合わせた、暑さが残る秋にも楽しめる商品をご用意します。さらに、「HARVEST WEEKS」の期間中には「読書の秋」にちなみ、大垣書店と連動した本とスイーツを巡る体験企画や、旬の食材をふんだんに使った「オータムフレーバーセレクション」も展開します。

　加えて10月には、世界的シェフダニエル・カルバート氏による初の独立レストラン「CHEZ CALVERT（シェ・カルバート）」がオープンし、この秋の麻布台ヒルズの食体験をさらに彩ります。秋限定メニューから世界水準の新たな美食スポットまで、この秋ならではの食の魅力を麻布台ヒルズでお楽しみいただけます。

■麻布台ヒルズ「HARVEST WEEKS」開催概要

開催日時：2026年9月18日（金）〜11月3日（火・祝）

　　　　　モンブランセレクション2026： 9月18日（金）～10月12日（月・祝）

　　　　　おいもスイーツセレクション2026： 10月13日（火）～11月3日（火・祝）

開催場所：麻布台ヒルズ内各店舗

公式サイト：モンブランセレクション2026
　　　　　　https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/09/0412.html

　　　　　　おいもスイーツセレクション2026

　　　　　　https://www.azabudai-hills.com/whats_on/2026/10/0413.html

　　　　　　（9月11日（金）公開予定）　

麻布台ヒルズ　新店情報

店名：CHEZ CALVERT（シェ・カルバート）　　
業態：フレンチ

開店日（予定）：2026年10月1日（木）　
所在地：麻布台ヒルズレジデンス B / 2F

営業時間（予定）：17:00～23:00
予約開始：2026年9月1日（火）11:00より OMAKASEにて11月分受付開始

■王道から進化系まで、秋の魅力を味わい尽くす「モンブランセレクション 2026」

9月18日（金）～10月12日（月・祝）に開催する「モンブランセレクション 2026」では、王道モンブランに加え、アフタヌーンティーやパンケーキなども登場します。和栗や洋栗それぞれの個性を活かしながら、食感や香り、温度帯の違いによって奥行きある味わいを引き出し、モンブランという定番スイーツの新たな楽しみ方をお届けします。

●栗の魅力をシンプルに味わう、王道モンブラン

◇ヒサヤキョウト「丹波栗の京都モンブラン」　

丹波栗のモンブランクリームで抹茶アイスと生クリームを包んだ、残暑の時季にも嬉しいひんやりスイーツ。麻布台ヒルズ店限定でほうじ茶アイスに変更してお楽しみいただくこともできます。テイクアウトでは、贅沢に栗を入れ、土台はクッキー生地仕様になっています。

販売期間｜通年

◇クリオロ「モンブラン」

マロンクリームの中に4つの層を重ねたクリオロ定番のモンブランは、土台となるチョコレートコーティングをしたメレンゲのサクサク食感がアクセント。香り豊かな自慢の逸品です。

販売期間｜通年　　

※10月1日(木)に価格改定あり

◇ピエール・エルメ・パリ「モンブランアンフィニマンヴァニーユ」　

マロンにはバニラに似た風味が自然に備わっています。ピエール・エルメはバニラを豊富に使ってそれを強調しました。そこにアグリコール・ラム・ブラウンを加えたことで華やかさが増し、マロンピューレのうっとりした味わいが強調されています。

販売期間｜9月18日(金)～11月3日(火・祝)

※麻布台ヒルズ先行販売

●パンケーキやマカロンなど、新しいモンブランの形で魅了する進化系スイーツ

◇ヒサヤキョウト「利平栗のモンブランパンケーキ」

焼き栗を練り込んだパンケーキは、外は香ばしく中はしっとり。利平栗のモンブランペーストを繊細な錦糸状に重ね、栗本来の濃厚な甘みと芳醇な香りを生かしました。メープルバターソースが、味わいに豊かな変化を添えます。

販売期間｜通年

◇ルノートル「パルフェ・モンブラン」　

マロンクリーム、自家製マロンアイスとヴァニラアイス、マロングラッセ、生クリームを重ね、サクサクのメレンゲが食感のアクセントに。マロンの芳醇な風味が幾重にも広がる、秋ならではの味わいです。別添えのブルーベリーソースをお好みで。

販売期間｜9月1日(火)～10月31日(土)
※麻布台ヒルズ限定

◇ショウダイビオナチュール「モンブランマカロン」　

ラムが香る和栗クリームに、カシスのピュレを固めたパート・ド・フリュイを忍ばせた、モンブランをイメージしたマカロン。濃厚な栗の風味と、カシスの爽やかな酸味が織りなす奥行きのある味わいに仕上げました。

販売期間｜9月8日(火)〜10月31日(土)

◇パティスリーアンドカフェデリーモ「パフェ『WAGURI 和栗』」

和栗と爽やかな柚子に、キャラメルやヘーゼルナッツ、ブロンドチョコレートを合わせたパフェ。芸術品のようにエレガントで見た目にも美しく、濃厚な栗と多彩な食材の軽快な重なりを最後のひと口まで満喫できます。

販売期間｜9月上旬〜10月末頃予定

◇ラシーヌ「高知産万次郎かぼちゃのモンブラン焦がしキャラメルのソース」

高知県産「万次郎かぼちゃ」をじっくりローストし、丁寧に裏ごししたかぼちゃのクリームをのせたモンブラン。シャンティクリームや焦がしキャラメルソース、クランブルを忍ばせ、食感の変化を堪能できる一品です。

販売期間｜9月18日(金)～10月12日(月・祝)

販売時間｜ディナータイム限定

※時期により産地が変わる可能性がございます

※麻布台ヒルズ限定

※1日10食限定

●アフタヌーンティーで豪華に味わうモンブラン

◇ミニマルザスペシャルティ「チョコレートアフタヌーンティー」

香り高いチョコレートをはじめ、モンブランや季節のセイボリーが彩り豊かに並ぶ秋限定のアフタヌーンティー。国産の栗と芋を主役にしたメニューをそろえました。厳選した紅茶とともに、心ほどけるひとときをお過ごしください。

販売期間｜10月3日(土)〜11月29日(日)期間の土日祝のみ提供

販売時間｜11:00～／13:00～／15:00～／17:00～

※お席は1時間半制です

※麻布台ヒルズ限定

◇ジャヌ　ラウンジ　＆　ガーデンテラス「マロンアフタヌーンティー」

秋の味覚を贅沢にあしらったアフタヌーンティー。和栗を使ったモンブラン、お芋や栗のスイーツに、秋の旬を楽しめるセイボリーを3段のモダンなスタンドでご用意します。午後の優雅なひとときをお楽しみください。

販売期間｜9月1日(火)～10月12日(月・祝)

販売時間｜12:00／15:00 入店(二部制)

※麻布台ヒルズ限定

■残暑に食べたいおいもスイーツが登場！「おいもスイーツセレクション 2026」

10月13日（火）～11月3日（火・祝）に開催する「おいもスイーツセレクション 2026」では、さつまいもの自然な甘みや香ばしさを活かしたスイーツをご用意します。今年は、素材本来の甘みを堪能できる王道スイートポテトやチーズケーキなどはもちろん、ソフトクリームやシェイク、ジェラートなど、残暑が続く時季にぴったりなひんやりメニューもラインアップします。