PRESS RELEASE 商品・サービス 2026/08/18 10:00

【8月28日（金）グランドオープン！】大丸福岡天神店本館B2食品フロアが大規模リニューアルを終え、ついに完成。

【8月28日（金）グランドオープン！】大丸福岡天神店本館B2食品フロアが大規模リニューアルを終え、ついに完成。　株式会社　大丸松坂屋百貨店のプレスリリース

出典: 株式会社　大丸松坂屋百貨店

株式会社　大丸松坂屋百貨店がPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

配信元の原文を見る掲載の取り下げ（配信元企業の方へ）

大丸福岡天神店は2026年5月から秋にかけて、菓子・ベーカリーを取り扱う「本館B2」と、惣菜・生鮮を取り扱う「東館B2」のリニューアルを11年ぶりに実施しています。

本館フロアでは、5月から8月下旬にかけて20以上の新規ブランド出店や既存店舗のリニューアルを経て、本館の約7割をリニューアル。大改装を終え、ついに8月28日（金）にグランドオープンします！

8月26日（水）からの5日間は、今だけ！ここだけ！の限定グルメ・スイーツが勢揃いする『大丸デパ地下リニューアル記念祭』を開催。グランドオープン日である8月28日（金）には限定イベントもご用意しています。

■リニューアル第一弾の情報はこちら→食品フロアリニューアル第一弾

■リニューアル第二弾の情報はこちら→食品フロアリニューアル第二弾

■リニューアル第二弾の情報はこちら→食品フロアリニューアル第三弾

8月NEW OPENブランド紹介

＼8月5日（水）OPEN／　【百貨店初】　チョコレートショップ

1942年創業、“博多のチョコのはじまりどころ”として親しまれている洋菓子専門店チョコレートショップが“百貨店初”の出店。チョコレートの奥深い世界を存分にご堪能いただける売場となっております。

▲DORAca（ドラカ）　1個　税込432円

大丸福岡天神店限定・新商品。

目の前で生まれる、新しい“どら焼き体験”。もちもち食感のココア生地に、チョコレートショップ・オリジナルの生チョコレートと生クリーム、粒あんを包んだ３代目オーナーシェフ佐野恵美子が自信をもってお届けする新商品「DORAca（ドラカ）」。

チョコレートショップのパティシエが実演で仕上げる「DORAca（ドラカ）」は、和菓子の常識を軽やかに飛び越えるNEO和菓子。できたての驚きとおいしさを、そのまま手に取ってお楽しみください。

＼8月11日（火）OPEN／　【百貨店初】　REC COFFEE（レックコーヒー）／SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）

一つの区画内で、それぞれのブランドの世界観を生かしながら、REC COFFEEのコーヒーとSAISON DES RÉCOLTESの菓子を展開します。福岡・天神を訪れる方に向けた手土産やお土産だけでなく、地元のお客様が日々の暮らしの中で楽しめるコーヒー豆、生菓子、焼菓子も取り揃えます。

【REC COFFEE（レックコーヒー）】

福岡・博多を拠点とするスペシャルティコーヒー専門店。直接農園を訪問しながら買い付ける、自家焙煎の高品質なコーヒーをお楽しみいただけます。

【SAISON DES RÉCOLTES（セゾン・デ・レコルト）】

REC COFFEE発のパティスリーブランド。九州産の素材を中心に、暮らしのなかの大切なおやつ時間が色めくお菓子をお届けします。

本店で通常販売しているケーキなどの生菓子や焼菓子に加え、「コーヒークッキーシュー」を販売します。これまで催事を中心に限定販売してきた商品で、多くのお客様から好評をいただいたことから本店でも土日限定で販売していましたが、大丸福岡天神店では曜日を限定せずに販売します。

※数量限定のため、当日分がなくなり次第終了

＼8月21日（金）OPEN／　【百貨店初】　パンデロー

福砂屋がプロデュースするカフェパンデローから派生したブランド『パンデロー(Pão de ló)』の商品は、福砂屋のカステラやオランダケーキなどをアレンジして作る、まったく新しいオリジナルの商品を展開しています。

人気商品、はちみつ檸檬のパンデローケーキ(税込2,700円)は、カステラ風味の濃厚な生地に、国産檸檬とはちみつをたっぷり使用した、しっとりさわやかなパウンドケーキです。

新商品『ナッツとベリーのパンデローカッサータ(税込2,700円)』は、大丸福岡天神店先行販売。福砂屋の檸檬カステラに、ナッツやベリーをたっぷり混ぜ込んだ濃厚クリームチーズを合わせたアイスチーズケーキです。檸檬カステラのさわやかな風味とベリーの甘酸っぱさやナッツの食感が口いっぱいに広がる、冷たくて滑らかなスイーツです。

＼8月26日（水）OPEN／　【九州初】　バターのいとこ／北海道ブラウンチーズ

“ふわっ・シャリッ・とろっ”の3つの食感が楽しめる、スキムミルクから作ったミルク感たっぷりなジャムとバターが香り立つワッフルの新食感スイーツブランド「バターのいとこ」。まるでチーズのようなキャラメルのような濃厚な味わいを持つ“北海道生まれのブラウンチーズ”を主役にしたスイーツブランド「HOKKAIDO BROWN CHEESE（北海道ブラウンチーズ）」が、8月26日（水）同日オープンします。

【バターのいとこ】

▲バターのいとこあまおう苺（大丸福岡天神店限定フレーバー）（1箱・3枚入）税込1,080円

福岡県久留米市「うるう農園」の福岡県特産「あまおう苺」を贅沢に使用したジャムと、まろやかなバタークリームをサンドした大丸福岡天神店限定のフレーバー。「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感とともに、こだわりのあまおう苺の芳醇な香りと甘酸っぱさが口いっぱいに広がります。

【HOKKAIDO BROWN CHEESE（北海道ブラウンチーズ）】

▲スノードームプレーン（1箱・4個入）税込1,296円

「さくっ、シュワッ、とろ～っ」の新食感プレミアムスイーツ。北海道産ブラウンチーズを使用した、まるでスノードームのような愛らしいフォルムの看板スイーツ。キャラメルのようなコク深く濃厚なブラウンチーズの味わいと、なめらかな口どけが楽しめる定番・プレーンフレーバーです。

＼8月28日（金）OPEN／　【九州初の常設販売】　村上開新堂コーナー

時代を超えて変わらない味わいを―

1907年に京都、寺町二条に西洋菓子舗として創業し、創業119年・京都の老舗洋菓子店“京都村上開新堂”。

創業から現在に至るまでの歴史、お菓子の製法や味などの伝統を守りながら新しい価値への創作をする事でお客様へより良い物を提供できるように邁進しております。

この度、九州初の常設コーナーとして京都村上開新堂のお菓子を販売することとなりました。

ロシアケーキ5種・マドレーヌ・ガレットブルトンヌ・フロランタン・ダックワーズなど、時代を超えて変わらない味をおたのしみいただけます。

※購入における整列・購入個数制限についてはこちらから

＼8月28日（金）OPEN／　【大丸初の常設販売】　鎌倉紅谷コーナー

今までは期間限定POPUPで販売していた大人気の鎌倉紅谷の商品が、鎌倉紅谷コーナーとして大丸福岡天神店で初の常設販売をスタートします。

鎌倉紅谷とは―

1954年、和菓子職人の初代と洋菓子職人の2代目が、鎌倉鶴岡八幡宮前に創業いたしました。「おいしい」の先にある気持ちを一番大切にするお菓子屋として、おいしさはもちろん、お客様の良い記憶を創造し「笑顔」と「しあわせ」をお届けし続けてまいります。

※販売商品およびご購入時の注意事項についてはこちらから

＼8月31日（月）OPEN／　【九州初】　GODIVA Bakery ゴディパン

※8月28日（金）～30日（日）は大丸・松坂屋アプリ会員様先行販売

※詳しくはこちら

”九州初”の常設店『GODIVA Bakery ゴディパン大丸福岡天神店』がオープン！
「ゴディパン」は『町のパン屋さん meets ゴディバ』をコンセプトに、日常の中でゴディバをお楽しみいただける身近なベーカリーブランドです。「パン」を通してチョコレートやカカオの魅力をお届けしています。

GODIVA Bakery ゴディパン大丸福岡天神店のベーカリー陳列棚は、福岡市が文化として保護する“屋台”に着想を得ており、照明も提灯をイメージしています。

さらに、ゴディパンならではのベーカリーキッチンとチョコレートのための低温ルームキッチンを備えており、焼きたてはもちろん、店内で作ったチョコレートやクリームで仕上げるなど、こだわりのある商品を提供します。

▲コロネ（ショコラ）　1個　税込464円
日本生まれの菓子パン「チョココロネ」を、ゴディバがアレンジしました。カカオの香り豊かなチョコレートカスタードクリームを、その味を引き立てるブリオッシュ生地と組み合わせ、中にダークチョコレートのバーを入れ込みました。
クリーム、バー、カカオニブなど、様々な食感のチョコレートを味わえるショコラティエの自信作です。