【フェアフィールド・バイ・マリオット 道の駅プロジェクト】広島県世羅町「せらワイナリー」と連携し「ワイナリー見学＆ヌーヴォー試飲会」を開催！

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト（所在地：大阪市北区大淀中、最高運営責任者：大嶋茂）は、2026年11月14日（土）、ご宿泊のお客様を対象に、広島県世羅町の「せらワイナリー」と連携した特別イベント「ワイナリー見学＆ヌーヴォー試飲会」を開催いたします。

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトでは、全国に宿泊特化型のホテルを29施設運営し、ホテルを拠点に｢地域の知られざる魅力を渡り歩く旅」のスタイルを提唱しています。本プロジェクトは、「未知なるニッポンをクエストしよう」をコンセプトに掲げ、地域ならではの体験や全国の知られざる魅力を発見していただくことを目的としています。

四季折々の花々が彩ることで知られる世羅町は、昼夜の寒暖差が大きく、高原特有の気候を活かした果樹栽培が盛んな地域です。ワインづくりを目指して始まったぶどう栽培は、この地の気候風土に育まれながら発展を遂げ、現在では世羅町を代表する特産品のひとつであるワインを生み出しています。豊かな自然環境のもとで育てられたぶどうから生まれるワインは、多くの人々に愛され、世羅町の魅力を伝える存在となっています。

今回のイベントでは、ワイン造りの現場を訪ねる見学ツアーと、この秋に誕生したばかりのヌーヴォーを味わう試飲会を通じて、世羅の風土と生産者の想いに触れる特別な時間をご提供します。

せらワイナリーは、町内の契約農家が栽培したぶどうのみを使用し、輸入濃縮果汁に頼らない日本ワインの醸造に取り組むワイナリーです。契約農家とともにぶどう栽培から向き合い、世羅の自然や気候、土壌が育む個性をワインとして表現しています。現在は町内の契約農家17戸と連携しながら、世羅ならではのテロワールを追求したワイン造りを続けています。

第一部では、ワインが生まれる現場を訪ねるワイナリー見学を実施します。

せらワイナリーの醸造責任者・橋本悠汰氏の案内のもと、醸造の現場に触れながら、地域の風土が一杯のワインになるまでの物語を体感いただきます。橋本氏は、フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトのポッドキャスト番組「旅のセレンディピティ」にも出演し、世羅産ぶどう100％にこだわったワイン造りや、世羅のテロワールへの想いを語っています。

▼旅のセレンディピティ 詳しくはこちら

収穫されたぶどうがどのような工程を経てワインへと生まれ変わるのか。醸造設備やタンクが並ぶ工場内を見学しながら、ぶどう栽培へのこだわりや醸造の工夫、世羅産ぶどうが持つ特徴などについて直接話を聞くことができます。一般的な観光ではなかなか触れることのできない造り手の視点に触れられるほか、見学後にはワイナリーショップでのお買い物もお楽しみいただけます。

第二部ではホテルに会場を移し、せらワイナリー施設長でソムリエの畠康晴氏を迎え、解禁直後ヌーヴォーをはじめとするせらワインの試飲会を開催します。

今回の目玉となるのは、10月31日に解禁されたばかりの2026年産ヌーヴォーです。収穫されたぶどうから醸造されたばかりの新酒は、フレッシュな果実香とみずみずしい味わいが特徴で、この秋だけに楽しめる特別なワインです。さらに当日は、ヌーヴォーに加えてせらワイナリーが手掛ける数種類のワインもご用意。品種や醸造方法による個性の違いを飲み比べながら、それぞれの魅力や味わいの特徴を畠氏の解説とともにお楽しみいただけます。町内の契約農家が育てたぶどうから生まれる「せらワイン」を通じて、世羅の自然環境が育んだワインの多彩な魅力を味わえる試飲会です。また、お子様やアルコールが苦手な方にもお楽しみいただけるよう、世羅産ぶどうを使用した濃厚なぶどうジュースをご用意。ご家族やグループでご参加いただける内容となっています。

解禁されたばかりのヌーヴォーを味わい、造り手との交流を通じて世羅の風土や文化に触れられる本イベントは、この季節、この地域ならではの魅力を体感できる特別な機会です。フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅を旅の拠点に、ワインがつなぐ人と土地との出会いをお楽しみください。

イベント詳細

開催日：2026年11月14日（土）

スケジュール

＜第一部＞せらワイナリー見学（事前申込制）

 15:00　フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅 出発（マイクロバス移動）

 15:20　せらワイナリー 到着

 　　　　・ワイナリー見学

 　　　　・ショップでのお買い物

 16:40　せらワイナリー 出発

 17:00　ホテル 到着

＜第二部＞せらワイン試飲会（申込不要）

 17:30～20:00

 会場：フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅

参加対象： 当日、フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅にご宿泊のお客様

参加費： 無料

お申込み

＊せらワイナリー見学

 定員：15名（先着順）

 フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅フロントへお電話にてお申し込みください。

＊せらワイン試飲会

 お申し込み不要。開催時間内は自由にご参加いただけます。

※20歳未満の方、および運転をされる予定の方のお酒試飲は固くお断り申し上げます。

フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅

広島県世羅郡世羅町大字川尻字大柳2394-8

TEL：0847-22-2175

URL：https://www.marriott.co.jp/hijfi

せらワイナリーについて

自然豊かな世羅高原で、世羅町産ぶどう100％のワイン造りを行なうワイナリーです。ワイナリーには、ワインショップや世羅町産の食材を使った料理を提供するレストラン、世羅の特産品と新鮮食材を販売する市場や足湯館、ミニSLなどの施設を併設しており、お子様から大人の方まで楽しむことができます。

https://www.serawinery.jp/

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト

＊公式WEBサイト：https://fairfield-michinoeki-japan.com/

＊公式インスタグラム：https://www.instagram.com/fairfieldmichinoeki/

＊公式フェイスブック：https://www.facebook.com/ff.michinoeki

＊公式ラインアカウント：@ffmichinoeki

＊ポッドキャスト「旅のセレンディピティ」WEBサイト：

https://www.sekisuihouse.co.jp/development_business/fairfield-tabisere/

＊愛犬旅インスタグラム：https://www.instagram.com/fairfield_dogquest/

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅ホテルでは、「未知なるニッポンをクエストしよう」をコンセプトに、その土地に息づく魅力を体験としてお届けする取り組みを各地で展開しています。今回のイベントでは、せらワイナリーの造り手との交流や解禁直後のヌーボーの試飲を通じて、世羅の風土や文化、人々の想いに触れる特別な時間をご提供します。今後も地域の生産者や事業者の皆さまと協力しながら、旅先でしか出会えない体験を創出し、訪れるたびに新たな発見がある旅の拠点として、地域の魅力発信に取り組んでまいります。

＜Autumn Campaignプラン販売中！＞

 フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトでは、2026年11月30日までの期間限定で「Autumn Campaign」プランを販売しています。本イベントへの参加をご検討のお客様にもおすすめのプランです。世羅の豊かな自然や食、ワイン文化に触れる特別な体験とともに、フェアフィールド･バイ･マリオット･広島世羅でゆったりとした秋の滞在をお楽しみください。詳しくはコチラ

フェアフィールド･バイ･マリオットについて

フェアフィールド・バイ・マリオットは、マリオット・ファミリーの隠れ家「フェアフィールド・ファーム」の名を冠したユニークな伝統にインスパイアされ、信頼されるサービスと温かくフレンドリーなおもてなしを基本理念として設立されました。コンテンポラリーで気分を高揚させるデザインは、ご旅行中もお客様が日常を維持できるよう、無理のない体験をご提供します。落ち着いたシンプルさを感じさせるフェアフィールドは、上質なリビング、ワーキングエリア、スリーピングエリアを独立させた、考え抜かれたデザインのゲストルームとスイートをご用意しています。20の国と地域に1,300 以上の施設を持つフェアフィールドは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラム、Marriott Bonvoy®（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。このプログラムでは世界各地のブランドMarriott Bonvoy Momentsでの特別な体験、無料宿泊やエリートステータスの認定など、他にはない特典をご用意しています。プログラムへの無料登録や詳細については、marriottbonvoy.comをご覧ください。 詳細およびご予約は、Fairfield.marriott.comをご覧ください。