PRESS RELEASE 商品・サービス 2026/11/13 16:01

累計30万人が来場した、いちごビュッフェがいよいよ開幕！ホリデーシーズンに愉しむ、”ホテルでいちご狩り”が12月1日より開催！

累計30万人が来場した、いちごビュッフェがいよいよ開幕！ホリデーシーズンに愉しむ、”ホテルでいちご狩り”が12月1日より開催！　株式会社ニュー・オータニのプレスリリース

株式会社ニュー・オータニがPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

ホテルニューオータニ大阪
ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
『スーパースイーツビュッフェ2027 ～ホテルでいちご狩り～』

ホテルニューオータニ大阪では、ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」にて、厳選したいちごを贅沢に使用したスイーツを堪能していただける『スーパースイーツビュッフェ2027～ホテルでいちご狩り～』を、2026年12月1日（火）から12月18日（金）までの3週間限定で開催いたします。さらに、2027年1月4日（月）からは新テーマによる新たな“ホテルでいちご狩り”をお愉しみいただけます。

■累計30万人以上に愛されてきた“元祖いちごビュッフェ”が今年も開幕！

シーズンごとに旬を迎えた食材を使用し、テーマを変えて開催してきたホテルニューオータニ大阪のスイーツビュッフェ。なかでも“元祖いちごビュッフェ”である"ホテルでいちご狩り"は、15年以上愛され続け、累計で30万人以上のお客さまにご愛顧いただいてまいりました。12月1日より3週間限定で開催するスーパースイーツビュッフェでは、誰もが知る定番のスイーツをシェフパティシエがホテルならではのこだわり素材や調理法で昇華させた“究極の逸品”、「スーパーシリーズ」をご堪能いただけます。

クリスマスケーキとしても人気の高い「新スーパーあまおうショートケーキ」は博多あまおうの魅力を存分に味わえるよう、スポンジには長崎県産「太陽卵」、生クリームは九州大牟田産のものを使用。「あまおう・スポンジ・生クリーム」が三位一体となる極上の口どけを追求した、究極のショートケーキです。その他にも静岡県産の糖度14℃以上のマスクメロンを贅沢に使用し、ふんわりと軽い口当たりに仕上げた「スーパーメロンショートケーキ」がビュッフェサイズで登場し、他にはない至高の食べ比べをお愉しみいただけます。

■まさに“いちご尽くし”の王道スイーツがラインアップ

ホテルニューオータニが誇る人気スイーツ「いちごナポレオンパイ」や、「いちごタルト」「いちごロール」「いちごマカロン」「いちごスコーン」などまさにいちご尽くしのスイーツが並びます。さらに、ふわふわの食感が人気の、「ニューオータニ特製パンケーキ」もラインアップ。いちごとの相性抜群のメープルシロップや、ハニーコーム、2種のおすすめソース、バニラアイスクリームなどお客さま自身でカスタマイズしてお愉しみいただけます。

総料理長考案、クリスマスを彩る充実のセイボリー

お食事メニュー（セイボリー）の充実ぶりにも注目です。ホテルブランジェリエが作るパンを使用した「いちごのサンドウィッチ」や「香草といちごのフォカッチャ」。また、クリスマスメニューとして「スパイシーローストチキン NYスタイル」「ロールキャベツのトマト煮込み」が登場。他にも、美味あふれるサラダバーや、サンドウィッチバラエティーなどバリエーション豊富なメニューをご用意しております。

■【速報】1月4日（月）からは新テーマ「いちごスイーツ labo.」がスタート！

2027年1月4日（月）からは日々“最高に美味しいスイーツ”を追い求めて研究を重ねる「いちごスイーツ Labo.」がビュッフェ会場の「SATSUKI LOUNGE」に登場します。

1・2月は「研究員がパイプをつなぎ間違えちゃった!?」というストーリーで展開。極上の「いちごスイーツ」を製造する専用ラインに、あろうことか濃厚な「チョコレート」のパイプをつなぎ間違えてしまったおっちょこちょいな研究員。「大失敗…!?」と思いきや、いちごの王様「博多あまおう」とホテルこだわりの「チョコレート」が合わさったことで、“王道にして最強の定番コンビ”が限界突破！ 定番の組み合わせだからこそ、素材の良さとホテルクオリティが際立つ「最高に美味しいスイーツ」が完成しました。

■開催概要

ホテルニューオータニ大阪
ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」
『スーパースイーツビュッフェ2027 ～ホテルでいちご狩り～』

https://www.newotani.co.jp/osaka/restaurant/satsukilounge/strawberry/

[期間] 2026年12月1日（火）～12月18日（金）＜3週間限定＞

　　　2027年1月4日（月）～3月31日（水）　※2026年11月19日（木）10：00より予約受付開始
[時間] 平日 11:30～17:30（最終入店 16:00）／土・日・祝日 11:30～18:30（最終入店 17:00）

　　　 ※各90分制
[料金] 大人平日￥7,500　土・日・祝日￥8,200 ／小学生￥4,500 ／幼児（4歳以上）￥3,500
　　　 ※料金には税金・サービス料が含まれます。
[場所] 大阪市中央区城見1-4-1 ホテルニューオータニ大阪
　　　ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」（ロビィ階）
[お問合せ] Tel: 06-6949-3276（ティー＆カクテル「SATSUKI LOUNGE」直通）

※写真はすべてイメージです。
※食材の入荷状況等により、内容が予告なく変更となる場合があります。

※『スーパーメロンショートケーキ』、『新スーパーあまおうショートケーキ』は株式会社ニュー・オータニの商標です。