【シリーズ第２弾】『DayDay. 亜希のもっと！ざっくりキッチン』発売決定！

株式会社ワニブックス（東京都渋谷区、代表取締役：髙橋明男）は、『DayDay. 亜希のもっと！ざっくりキッチン』（著：亜希）を2026年10月15日（木）に発売します。

日本テレビ『DayDay.』のコーナー「亜希のざっくりキッチン」が書籍化！

大容量パックを使い切る！時短と愛情を大盛りにした、大好評第２弾。

「ちゃんと作っても作らなくても、全部愛情。

 “ざっくり”っていうのは、“大丈夫、なんとかなるよ！”という魔法の合言葉なんです」（亜希）

pecoさん推薦！

「おいしくて早くて簡単。ざっくりって最高！私の味方！」（pecoさん）

■CONTENTS

Part1　簡単・時短！　今日作りたいざっくりレシピ

・豚のトッカルビ

・こんにゃくステーキ

・彩り野菜の豚肉詰め

・いろいろ具材のワクワクから揚げ

・新じゃがと塩辛　チーズのオリーブオイル炒め

・ごはんが進む　長芋のサクサク炒め

・たことみょうがの酸っぱいマリネ

・マヨなしポテトサラダ

・かさまし肉巻きステーキ …etc.

Part2 今日の晩ごはんはこれひとつ！　ざっくり鍋＆丼レシピ

・鶏手羽としょうがとレタスのポカポカ鍋

・根菜とろとろみぞれ鍋

・最後の一滴までおいしい担々鍋

・コーンたっぷりみそバター鍋

・カリフラワーと豆乳の真っ白鍋

・豚と白菜のお漬物鍋

・アジアンミックス鍋

・煮込まないカレー

・超簡単ビビンバ

・焦がしサバみそ焼き粥…etc.

Part3　洗いものなし！　ワンパンレシピ

・ワンパンとんかつ

・ワンパンシュウマイ

・ワンパン生春巻き焼き

・ワンパンタイ風オムライス

・ワンパン焼きおにぎり …etc.

Part4　お弁当にも使える　冷めても美味しいレシピ

・簡単チャンプルー

・ごぼうとれんこんのコチュジャン炒め

・もちもち牛こんにゃく

・漬け物味つけ卵焼き

・洋風切り干し大根…etc.

Part5　ざっくりキッチン名物！　食材一本勝負！

◎鶏むね肉編

・鶏むねピザ

・揚げない油淋鶏　ねぎ塩味

・ジューシー　よだれダラダラ鶏

・鶏むね肉のサラダ

◎白菜編

・白菜ラザニア

・白菜のドライカレー

・白菜シャキシャキ漬け

・とろとろ白菜と鶏手羽中のスープ煮

◎春キャベツ編

・焼きまる春キャベツ

・春キャベツと新じゃがのチヂミ

・春キャベツのピラフ風　炊き込みごはん

・春キャベツのコールスロー

◎かぼちゃ編

・丸ごとかぼちゃの肉詰め

・豚かぼスタミナ炒め

・食べる和風かぼちゃスープ

・手間なし　かぼちゃのカップケーキ …etc.

■書籍情報

『DayDay. 亜希のもっと！ざっくりキッチン』

著者：亜希

発売日：2026年10月15日

価格：1,760円（税込）

ISBN：978-4-8470-7708-1

発行：ワニブックス

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https://www.amazon.co.jp/dp/4847077083

■著者プロフィール

亜希

1969年、福井県生まれ。

モデルやアパレルブランド「AK+1（エーケーワン）」のディレクターを務めるほか、テレビのコメンテーターや料理家としても活躍。二人の男児に作る豪快な家庭料理やお弁当は、雑誌やSNSで度々話題に。明るく飾らない人柄が、幅広い世代に人気。日テレ系の情報番組「DayDay.」にて木曜レギュラー（隔週）として活躍中。YouTube「亜希の母ちゃん食堂」配信中。著書に『亜希のことば』（講談社）、『家 ごはんと野球』（CCCメディアハウス）、『亜希の「ふたが閉まるのか？」弁当 ～母ちゃんと息子２人、

笑いと涙の18年の弁当記録～』（オレンジページ）ほか。