埼玉県立越谷北高等学校新聞部の取材を受けました

埼玉を日本一の「うどん県」にする会 会長で、東大うどん部名誉顧問の永谷晶久（ながたに・あきひさ）は、2026年10月吉日、埼玉県立越谷北高等学校新聞部を訪問し、生徒の皆さんから取材を受けました。今後は、埼玉県内の中学生・高校生に県内の魅力を伝えていくため、同部との共同発信についても検討を進めてまいります。

＜生徒の皆さんからの取材＞
当日は、新聞部の生徒の皆さんが取材者となり、11年にわたる活動の歩みや、埼玉のうどん文化について質問を受けました。

なかでも印象的だったのが、「なぜ『うどん』を選んだのか」という問いです。永谷は、「本気で『グルメ』で地元を盛り上げようと考えたとき、最も盛り上がる可能性があったのが『うどん』でした。2015年当時、既に埼玉県には「うどん」のインフラがある程度整っており、足りないのは認知だけという状態だったのです。」と答えました。

埼玉県はうどん生産量全国第2位を誇り、県内には20種類以上のご当地うどんが存在します。すでに地域に根づいている食文化だからこそ、埼玉の魅力を伝える入り口になると考えたことを説明しました。

＜会社員として、11年間ボランティアで継続＞
永谷は会社員として勤務するかたわら、2015年に「埼玉を日本一の『うどん県』にする会」を設立し、非営利・無報酬のボランティア活動として11年間取り組んできました。活動開始から7年間で、埼玉県の「うどん」マーケットは30倍に拡大しています。

取材では、こうした「仕事を持ちながら地域に関わる」というあり方についても、生徒の皆さんと意見を交わしました。

＜今後の展開＞
＜埼玉県の魅力の共同発信を検討＞
今回の取材をきっかけに、新聞部の皆さんと共同で、うどんにとどまらない埼玉県の魅力を発信できないか検討を始めています。県内の中学生・高校生が、同世代の目線で地元の魅力を知る機会づくりを目指します。具体的な内容は、今後生徒の皆さんと相談しながら決めてまいります。

＜（地域限定）探究活動のサポート＞
あわせて、中学校・高等学校で行われている探究活動へのサポートも行ってまいります。地域の食文化、郷土史、地域振興などをテーマに、生徒の皆さんの調べ学習や発表づくりをお手伝いします。対象は、埼玉県南東部5市1町（吉川市・越谷市・三郷市・草加市・八潮市・松伏町）の中学校・高等学校です。

＜永谷晶久会長のコメント＞
「新聞部の皆さんから取材を受け、何より地元への関心の高さに驚かされました。自分たちの住むまちのことを知りたい、伝えたいという気持ちが、質問の一つひとつから伝わってきました。埼玉のうどんは7年で市場が30倍に広がりましたが、これを一過性のブームで終わらせず、次の世代へ引き継いでいくことが大切だと考えています。今回いただいたご縁を大切に、県内の中高生の皆さんと一緒に、埼玉の魅力を発信していければ幸いです。」

＜探究活動サポートのご相談について＞
非営利・無報酬での活動を基本としております（会場までの交通費など実費に関わる部分は、ご相談させていただく場合があります）。対象は、埼玉県南東部5市1町（吉川市・越谷市・三郷市・草加市・八潮市・松伏町）の中学校・高等学校です。ご関心をお持ちいただける場合は、下記までお気軽にお問い合わせください。

＜プロフィール＞
永谷晶久（ながたに・あきひさ）
● 埼玉を日本一の「うどん県」にする会 会長（2015年設立、11年目）
● 東京大学うどん部 名誉顧問
● 「全国ご当地うどんサミット」スペシャルサポーター
● 著書：『どうだ！埼玉うどん伝説！！』ほか、株式会社大空出版より2冊
● ポッドキャスト「今日から話せる埼玉自慢」配信中
● テレビ出演：「マツコの知らない世界」「首都圏情報ネタドリ！」（NHK）／「アド街」「ケンミンショー」には企画・情報提供として協力
埼玉県南東部在住。会社員として勤務するかたわら、非営利・無報酬で地域振興に取り組んでいる。

＜本件に関するお問い合わせ先＞
埼玉を日本一の「うどん県」にする会
東大うどん部名誉顧問 会長：永谷晶久
E-mail：kikuichimonzy@gmail.com
Instagram：https://www.instagram.com/nagatani_akihisa
X：https://x.com/saitama_udon_1
TikTok：https://www.tiktok.com/@saitama.udon.no.1
HP：https://saitamaudon.com/
ポッドキャスト「今日から話せる埼玉自慢」配信中
https://www.youtube.com/channel/UCE7wt2lXWjskZq7C0dC0iJg