四川風麻婆茄子×かつ丼の贅沢感！かつ丼吉兵衛に「うまい麻婆茄子のかつ丼」が11月限定で登場

株式会社吉兵衛（本社：神戸市中央区、代表取締役：上林 守）は、1979年に創業し、かつ丼を中心とした料理を提供する老舗「かつ丼吉兵衛」で、期間限定商品「うまい麻婆茄子のかつ丼」を2026年11月1日(日)より販売開始いたします。

ピリッと痺れる旨辛中華と、サクサクジューシーなかつ丼を一度に味わえる贅沢な一杯。11月限定の「うまい麻婆茄子のかつ丼」をご用意しました！

爽やかに花椒が香るシビ辛麻婆を、旨味あふれるミンチとジュワッと素揚げした茄子に絡め、麻婆茄子だけでも満足感たっぷりの食べ応えに仕上げました。

熟成豆板醤がコク深い味わいを生み出す麻婆茄子の下には、さらにサクサクのカツとホカホカのご飯が隠れています。

トッピングのとろ～り温玉を崩せば、全体がまろやかな味わいに変化。カツ、麻婆茄子、ご飯を豪快に絡めながらお召し上がりください。

（全サイズ、温玉は1個です。）

商品名　：うまい麻婆茄子のかつ丼

価格 ：並盛 1,030円(小盛 -80円、てんこ盛 +220円、だぶる +550円) 税込

販売期間　：2026年11月1日(日)～2026年11月30日(月)

※ 11月27日（金）は創業祭のため、期間限定かつ丼の取り扱いを停止いたします。ご了承ください。

販売方法： 店内、お持ち帰り、各デリバリーサービス

※ 一部デリバリーサービスは商品価格が異なります。

※ 原材料に大豆・小麦・鶏肉・乳・豚肉・卵・さば・ごまを含みます。

※ 無くなり次第、販売終了となります。

【兵庫県神戸市】三宮本店、旭通店、プロメナ神戸店、元町店

【兵庫県西宮市】今津港町店

【大阪府大阪市】東梅田店、なんば道具屋筋店

【東京都豊島区】池袋東口店

ご来店時は営業時間を公式ホームページでご確認ください。

公式アプリでは「期間限定かつ丼50円引きクーポン」を配信中。来店スタンプ、事前注文・決済が可能なテイクアウトサービスなど、便利な機能をご利用いただけます。

iOS： https://itunes.apple.com/jp/app/id6670603195

Android： https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.co.yoshibei.app

※ネット・アプリ注文ではクーポンをご利用いただけません。

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#かつ丼吉兵衛

1979年、神戸・三宮市場で創業。当初はカウンター6席1坪弱の小さな店からスタートし、2010年に株式会社吉兵衛を設立。現在は直営店7店舗、FC店1店舗の計8店舗を展開しています。

1979年の創業以来、試行錯誤を重ね辿り着いた飽きの来ないあっさり味の玉子とじかつ丼を提供しております。

とんかつは創業当時から使用している、肉肉しい味わいの「肩ロース」とあっさり肉質柔らかな「背ロース」の2種類から肉の部位を選んでいただき、サクサク感を大切にしたパン粉をまぶし、油でカラッと揚げております。

テンポよくカットしたカツを、門外不出の出汁に入れ、タイミングを見計らい卵をかけます。

最後にネギをのせ、ご飯の上に盛りつければ吉兵衛の玉子とじかつ丼の完成です。