飼料用酵母市場：形態別、種類別、最終用途別、用途別、流通チャネル別―2026年～2032年の世界市場予測

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐）は、市場調査レポート「飼料用酵母市場：形態別、種類別、最終用途別、用途別、流通チャネル別―2026年～2032年の世界市場予測」（360iResearch LLP）の販売を8月21日より開始しました。グローバルインフォメーションは360iResearch (360iリサーチ)の日本における正規代理店です。

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飼料用酵母市場は、2032年までにCAGR6.13％で37億4,000万米ドル規模に拡大すると予測されています。

この市場には、生酵母、酵母培養物、自己分解酵母、加水分解酵母、酵母細胞壁画分、および酵母由来代謝物が含まれており、その多くは、制御された発酵システムで使用されるサッカロミセス・セレビシエ（Saccharomyces cerevisiae）および関連株を原料としています。

需要は、世界のタンパク質消費における構造的変化、畜産・養殖の継続的な集約化、および飼料における日常的な抗生物質使用を削減するよう求める規制上の圧力によって支えられています。FAOおよびOECD-FAOの農業見通しでは、家禽、水産養殖、乳製品が動物性タンパク質の供給において重要な役割を果たしていると指摘されている一方、公衆衛生機関は、食品システムにおけるリスクとして抗菌薬耐性を引き続き強調しています。こうした状況下で、飼料用酵母は、パフォーマンス栄養、抗生物質不使用の生産、および持続可能な飼料配合に向けた、自然由来かつ科学に基づいた解決策として、ますます重要な位置づけとなっています。

本エグゼクティブサマリーは、2次調査、規制レビュー、業界ベンチマーク、および専門家の解釈を三角測量的に組み合わせた、体系的な市場情報分析アプローチに基づいています。検討対象とした公開情報源には、国際的な農業見通し、畜産データセット、飼料安全ガイドライン、抗菌薬耐性政策に関する参考資料、ならびにFAO、OECD-FAO、各国の農業機関、飼料規制当局、公衆衛生機関などの公認機関が提供する地域別の畜産・水産養殖指標が含まれます。

畜産業が生産性、健康、コスト管理、食品安全、および持続可能性のバランスを図っていく中で、飼料用酵母市場は、今後も戦略的に重要な位置を占め続ける見込みです。酵母をベースとした飼料ソリューションは、日常的な抗生物質への依存の低減、腸およびルーメンの機能改善、免疫力の維持・向上、嗜好性の向上、そして飼料投入物からの価値最大化といった、業界の主要な優先事項と合致しています。

飼料用酵母市場の市場規模はどのように予測されていますか？

2025年に24億7,000万米ドル、2026年には26億米ドル、2032年までには37億4,000万米ドルに達すると予測されています。CAGRは6.13%です。

飼料用酵母市場の主な需要の要因は何ですか？

世界のタンパク質消費における構造的変化、畜産・養殖の継続的な集約化、飼料における日常的な抗生物質使用を削減するよう求める規制上の圧力です。

飼料用酵母の分野における変革的な変化は何ですか？

腸内健康科学、抗生物質の適正使用、精密栄養学、循環型バイオエコノミーモデルの融合によって再構築されています。

人工知能（AI）は飼料用酵母市場にどのように影響していますか？

菌株の発見や発酵の最適化から、精密給餌や商業的な意思決定に至るまで、バリューチェーン全体においてイノベーションを加速させています。

アジア太平洋地域における飼料用酵母の需要はどのような特徴がありますか？

家禽、豚、水産養殖、酪農の基盤が広範であり、中国とインドが需要の中心的な原動力です。

米国における飼料用酵母市場の特徴は何ですか？

大規模な家禽、乳牛、肉牛、豚、水産養殖、およびペットフード産業に支えられ、飼料技術の導入において世界をリードしています。

業界リーダーに向けた実践的な提言は何ですか？

菌株レベルの検証、種ごとに特化したポジショニング、透明性の高い性能データを優先すべきです。

飼料用酵母市場の調査手法はどのようなものですか？

2次調査、規制レビュー、業界ベンチマーク、および専門家の解釈を三角測量的に組み合わせた、体系的な市場情報分析アプローチに基づいています。

飼料用酵母市場における主要企業はどこですか？

AB Vista、Agri-King, Inc.、Alltech, Inc.、Angel Yeast Co., Ltd.、Archer-Daniels-Midland Companyなどです。

第1章 序文

第2章 調査手法

第3章 エグゼクティブサマリー

第4章 市場概要

第5章 市場洞察

第6章 AIの累積的影響、2026年

第7章 飼料用酵母市場：フォーム別

第8章 飼料用酵母市場：タイプ別

第9章 飼料用酵母市場：エンドユーズ別

第10章 飼料用酵母市場：用途別

第11章 飼料用酵母市場：流通チャネル別

第12章 飼料用酵母市場：地域別

第13章 飼料用酵母市場：グループ別

第14章 飼料用酵母市場：国別

第15章 競合情勢

第16章 企業プロファイル

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