PRESS RELEASE イベント 2026/11/02 09:00

旧坂元中学校の醸造所が醸造開始1周年！「Falò Brewing」が11/28(土)に1周年記念オープンデーを開催

宮城県山元町の旧坂元中学校をリノベーションしたビール醸造所「Falò Brewing（ファロブルーイング）」（運営：株式会社ファロ／代表取締役：半田成）は、醸造開始1周年を記念し、2026年11月28日（土）に「1周年記念オープンデー」を開催します。毎月開催している醸造所の開放日を、この日は特別版としてお届けします。醸造所の間近でで出来立てのビールを味わえるほか、山元町と福島の3店がビールにあわせたフードを提供します。入場無料・予約不要

配信元: 株式会社ファロ

■ 毎月のオープンデーを、1周年だけの特別版に
Falò Brewingは2025年8月に竣工、同年10月に醸造免許を取得し、地域の皆様に支えられて1周年を迎えました。当醸造所では、不定期ながら毎月どこかの土曜日にオープンデーを開催し、日頃ビールを仕込んでいる醸造所を開放しています。普段のフードはおつまみ程度ですが、1周年となる今回は、感謝の気持ちを込めて山元町と福島の3店をゲストにお迎えする記念版として開催します。ご家族やご友人とお気軽にお立ち寄りください。

■ 定番ビールに加えて、1周年記念ビールも
当日は、日頃から親しまれている定番ビールに加えて、1周年を記念したビールもお楽しみいただけます。
もちろん、缶ビールのお持ち帰りもございます。エコバックをご持参の上お求め下さい。

■ ビールに合わせて選んだ、山元町と福島の3店が集結
クラフトビールとの相性を追求したフードパートナーをお招きします。

津軽麦酒（福島）：ゲストシェフによる「スマッシュバーガー」
マチビト（山元町）：ビールが進む「酒粕唐揚げ」ほか
Petite Joie（山元町）：ビールと楽しむ「おつまみスイーツ」

■ 代表コメント
「2025年11月のビール初出荷から早いもので1周年となしました！タップルームや直営店もない我々にとって、継続してビールを醸造できるのは、ビールを選んでくれる皆様があってこそ、本当に感謝しております。２年目のさらなる飛躍にご期待下さい。」
（株式会社ファロ代表取締役半田成）

■ イベント概要

日時：2026年11月28日（土）13:30〜19:30
場所：Falò Brewing（宮城県亘理郡山元町坂元字山作1・旧坂元中学校）
入場料：無料（予約不要）
アクセス：JR常磐線「坂元駅」より徒歩5分／駐車場：数台分あり
ご来場にあたって：お酒を楽しむイベントのため、公共交通機関でのご来場をおすすめします。
駐車場は数台分と限りがあります。20歳未満の方、お車・バイク等を運転される方へのお酒の提供はいたしません。
ビールのお持ち帰りはエコバックをご持参ください。

■ 今後の展開
Falò Brewingは、地域の思い出が残る旧坂元中学校を拠点に、ビールを通じて人と人をつなぐ場づくりを続けていきます。
「ビールで明日をちょっとしあわせに」というミッションのもと、2年目も新たな挑戦を重ねてまいります。

■ Falò Brewingについて

名称の由来：「Falò」はイタリア語で「焚き火」の意味。人々が焚き火に集まり語らうように、ビールと醸造所が地域と人々を温め、明かりを灯す存在でありたいという想いを込めています。
所在地：宮城県亘理郡山元町坂元字山作1（旧坂元中学校）
代表プロフィール：食品・酒類業界で10年以上のキャリア。国内ブルワリーでの醸造経験、オーストラリアでの醸造責任者を経て、Australian International Beer Awards 2023で金賞を受賞。

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