川西特産いちじく「朝採りの恵み」が収穫期に / 兵庫県川西市

兵庫県川西市では、市の特産である「朝採り・完熟」いちじくの収穫が始まり、生産農家は朝早くから収穫と出荷作業に追われています。川西市のいちじくは、一番おいしい状態で食べていただくため、完熟のものを早朝から収穫し、朝早くには市場などに出荷されます。毎年恒例のいちじく品評即売会は、今年も８月14日（金）にアステ川西（川西市栄町25）で開催します。

　川西市のいちじくは、温暖な気候に恵まれた風土をいかした近郊農業として、市南部の久代（くしろ）、加茂、栄根地区を中心に約80戸余りの農家が約10.4㌶の畑で生産。収穫量は県内２位で、京阪神を中心に年間約300㌧が出荷されています。

　「朝採りの恵み」の愛称で知られる川西市のいちじくは、夜明け前の早朝から、赤く熟した実をひとつずつ丁寧に収穫します。その後、箱詰め作業が行われ、共同出荷などが行われます。集荷場に集められたいちじくは、新鮮さが一番のため、その日のうちに店頭に並び、完熟した甘い香りと共に消費者の食卓へと届けられます。

　市内では、ＪＡ兵庫六甲の農協市場館「四季の郷」（多田桜木２）や「川西南部農産物直売所」（久代１）のほかスーパーなどで販売されます。また、市外では、ＪＡ兵庫六甲ファーマーズマーケット「スマイル阪神」（伊丹市北本町３）でも購入が可能です。

　川西市久代１丁目でいちじくを栽培している農家の多田安宏さん（ただ やすひろ、61歳）の畑には、約100本のいちじくの木が植えられており、甘いいちじくの香りが漂っています。ピーク時には午前４時頃には収穫作業を始め、集荷の６時頃まで作業は続きます。今年は８月１日から収穫を始め、10月頃まで続きます。

　多田さんは、「今年は梅雨明け以降、晴天で暑い日が続いているので、甘みが強く、赤色がきれいないちじくになっています。頑張って完熟を朝採りしており、これ以上新鮮ないちじくは他には無いと思いますので、ぜひご賞味頂きたいですね」などと話していました。

川西特産いちじくの即売会

　即売会は、市特産のいちじくを多くの人に味わってもらおうと、毎年この時期に実施しています。

１．日時　８月14日（金） 午前10時 ～ 正午　

　　　　　※ 当日整理券は午前８時から配布（先着順）、売切れ次第終了

２．場所　アステ川西１階 ぴぃぷぅ広場

３．主催　市特産物イベント実行委員会