【HAUTE COUTURE CAFE 表参道】収穫の実りと黄金色の光に包まれる、秋の晩餐会のようなアフタヌーンティーが登場！「The Golden Harvest Afternoon Tea」

日本の四季に合わせて、季節ごとにメニューだけでなく内装も変わるアフタヌーンティー専門店HAUTE COUTURE CAFE表参道店は、果実が豊かに実る収穫の季節と夕暮れ時の柔らかな黄金色の光「Golden Hour」を掛け合わせた『The Golden Harvest Afternoon Tea』の提供を、2026年9月10日（木）より開始します。フランスの収穫時期のシャトーや秋の晩餐会をイメージした特別な空間で、こだわりのアフタヌーンティーをご堪能ください。

■実り豊かな収穫の季節と黄金色の光「Golden Hour」の世界

紅葉や葡萄の蔓に囲まれた、ヨーロッパの秋の晩餐会のような特別な空間。夕暮れ時の柔らかな黄金色の光「Golden Hour」を思わせるゴールドのアクセントが煌めく店内は、収穫の豊かさと秋ならではの温かみを感じられる非日常の世界です。テーブルには洗練されたシルバーやガラスウェアが並び、五感で味わう優雅なティータイムをより一層引き立てます。深まる秋の景色とともに、葡萄や果実を使ったスイーツを囲んで、心安らぐティータイムをお楽しみください。

■秋の実りの豊かさを感じられるスイーツが勢揃い

都内有名ホテル出身のパティシエが送る今回のこだわりのアフタヌーンティーは、ヨーロッパの秋の晩餐会をイメージした『The Golden Hour Afternoon Tea』。秋ならではの果実をふんだんに使ったデザートたちが勢揃い。リス型クッキーをのせたプリンアラモードをはじめ、アップルパイムース、カヌレ、モンブラン、バターサブレ、ヴェリーヌなど６種のスイーツと、マッシュルームのポタージュやカボチャのニョッキ、鴨のローストなど、４種の秋らしさたっぷりのセイボリーが並びます。

【The Golden Harvest Afternoon Tea】

提供店舗： HAUTE COUTURE CAFE表参道店

開催期間： 2026/9/10(木) 〜

販売価格：通常コース6,800円 (税込)

ご予約サイト　https://tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13285588/

※お電話（050-5600-7324）でのご予約も承っております。

●セット内容

【Parfait Glass】

・秋のプリンアラモード（Pudding à la mode d’automne）

香ばしいカスタードプリンを中心に、サクサクのリス型クッキーやどんぐりショコラ、甘酸っぱいイチジクやレッドカラントを贅沢に飾り、グラスの中に秋の彩りを閉じ込めた季節限定のプリンアラモード。

グラスの底にはさつまいもの甘露煮を忍ばせ、生クリームとコク深い塩キャラメルソース、チーズムース、食感のアクセントとなるチョコクランチを重ねました。その上には主役のプリンと濃厚なさつまいもモンブランを絞り、フレッシュないちじく、リス型クッキー、メレンゲ、どんぐりチョコを華やかにトッピング。仕上げにピスタチオ、アマランサス、甘酸っぱいグロゼイユを散らし、一口ごとに変化する秋の味わいを凝縮した一品に仕上げています。

【Dessert Stand】

・アップルパイムース（Mousse façon tarte aux pommes）

・オレンジカヌレ（Canelé à l’orange）

・モンブラン（Mont-Blanc）

・葡萄とラムレーズンのバターサブレ

（Sablé au beurre, raisins au rhum et raisin frais）

・柿と白ワインのヴェリーヌ

（Verrine au kaki et au vin blanc）

【Savory Stand】

・マッシュルームのポタージュ　胡麻のブレッド　クロッカン添え

（Mushroom Potage with Sesame Bread）

・バルケットアプリティフ <チーズ、サラミ、季節の果物、トリュフクラッカー> 

（Cheese & Charcuterie Bites Seasonal Fruit & Truffle Cracker）

・カボチャのニョッキ（Pumpkin Gnocchi）

・鴨のロースト　蓮根のグリルとベリーソース

（Roasted Duck with Grilled Lotus Root & Berry Sauce）

【Drink】

(すべてフリーフロー)

紅茶

・ALTHAUS(hot/ice)

ドイツ・ブレーメン発の最高級ティーブランドALTHAUS。 40年以上の実績を持つ一流ティーマイスターが世界中から厳選した茶葉は、伝統とモダンな感性が融合した類まれなる品質を誇ります。 世界中の五つ星ホテルや一流レストランで愛される洗練された香りと深い味わいを、至福のカフェタイムでぜひご体感ください。

・ムレスナティー(hot/ice)

1983年に創業したスリランカの高級紅茶ブランド。日本人の好みに合う渋みのない柔らかな味わいが特徴で、蒸らす手間もかかりません。フレーバーには、スイスの老舗・ジボダン社が天然果汁などから抽出したナチュラルな香料を使用しているため、人工的な嫌な残香がなく、すっきりとした後味をお楽しみいただけます。

コーヒ－

・ONIBUS COFFEE

2012年に世田谷で創業した、日本のスペシャルティコーヒーを牽引する人気ブランド。

『オニバス』はポルトガル語で『乗合バス』を意味し、コーヒーを通して人と人をつなぐ場所でありたいという想いが込められています。

毎年農園へ直接足を運び、買い付けた高品質な豆のみを使用。素材本来の魅力を引き出す独自の浅煎り焙煎により、まるで果実のようなフルーティーさとクリアな甘みをお楽しみいただけます。地球環境や農家とのフェアな関係性にも配慮した、極上の一杯です。

■限定ドリンク付きやDinnerコースなど用途に合わせてえらべる多彩なプラン

The Golden Harvestの世界を彩る、フォトジェニックなオリジナルドリンク「オータムヘーゼルナッツクリームティー付き」や葡萄香るランブルスコが付いた、より贅沢に楽しめるアフタヌーンティーもご用意。さらに、しっかりとお腹を満たせるDinner限定のお食事付きコースや、大切な方のお祝いにぴったりのAnniversary plan など、お客様の特別な一日を彩る多彩なプランをご用意しております。

・オータムヘーゼルナッツクリームティー付き（7,250円 税込）

・葡萄香るランブルスコ付き（7,700円 税込）

・お誕生日・記念日のお祝いにも最適なAnniversary plan（7,950円 税込）

・Dinner限定お食事付きコース（9,000円 税込／16:00～）

■オートクチュールカフェついて

心温まる上質なサービスでお客様をおもてなしすることを大切にしており、スタッフが各テーブルを回る無料撮影サービス（自撮り棒・ライト完備）も行っております。近年益々多くの国からのお客様にもお越しいただいており、日本の魅力を存分に感じられる“観光地カフェ"として、国境を越えて愛される圧倒的な空間美を提供しています。

普段アフタヌーンティーに馴染みのない方でも感動していただける空間は、お誕生日や特別な記念日のお祝いにも最適です。

【店舗情報】

住所：〒107-0061　東京都港区北青山3-9-19 2F

アクセス：表参道駅A1から徒歩２分、 表参道駅から262m

電話番号：050-5600-7324

営業時間：11:00～20:30（L.O 20:00）　

※４部制でご案内しております。

11:00～13:00／13:30～15:30／16:00～18:00／18:30～20:30

問い合わせ先：hautecouturecafe.kanri@gmail.com

【公式アカウント】

Instagram：@hautecouturecafe_official

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