【オープンセール】11月16日（月）・17日（火）限定で1杯 500円！名古屋栄駅に「らぁ麵 じん兵平」グランドオープン

株式会社パシフィックダイニング(本社：名古屋市東区、代表取締役：神野 元樹)は、名古屋市営地下鉄「栄駅」徒歩2分の場所に「らぁ麵 じん兵平（じんべい）」をグランドオープン。

オープン日の2026年11月16日（月）11時から17日までの2日間は、ラーメン1杯500円で提供するオープンセールも実施いたします。

「らぁ麵 じん兵平（じんべい）」とは？

こだわりの鶏清湯スープ

らぁ麺の要となるスープは、国産ブランド鶏「大山鶏」と高品質の「鴨」を使用。徹底した温度管理のもと、じっくり時間をかけて丁寧に炊き上げてます。澄み渡るスープの中には、驚くほどの旨みが凝縮。それでいて、全体的にはスッキリとした後引く味わいです。

新鮮な醤油でつくるキレと風味の「醤油らぁ麺」

看板メニュー「醤油らぁ麵」は、こうして作られる自慢の鶏清湯スープをベースに、搾りたてそのままの「生揚げ醤油」と厳選された数種の醤油を＜カエシ＞として使用。醤油の豊かな風味とキレを感じられるスープに仕上げております。

もうひとつの看板メニュー「昆布水つけ麺」

「醤油らぁ麵」に並ぶ、当店の看板メニューが「昆布水つけ麺」。昆布水は、香り高い鰹一番出汁と数種の昆布を合わせて寝かせ、独自のブレンドで調味。まずはそのまましっかり麺に絡めて、口中に広がる芳醇な香りと昆布の濃厚な旨み、トロトロの食感をお確かめください。お好みで、キレのある醤油ダレにくぐらせれば、また違った味わいを楽しむことができます。

スープとの調和する麺

スープとの相性を追及した、二種類の麺をご用意。「醤油らぁ麺」「濃厚鶏白湯らぁ麺」には、香り高くコシの強い細麺を。「昆布水つけ麺」「濃厚つけ麺」は、滑らかなモチモチ感がクセになる熟成多加水麺を使用。どちらも100%国産の小麦で作るので、素材本来の旨みがしっかりと感じられます。

居心地の良い和空間

こだわりぬいた一杯を、心落ち着く場所でしっかりと堪能していただきたい…。そんな想いから、空間作りにもこだわりました。まるで割烹のような高級感と洗練された雰囲気。その中に、木のぬくもりを感じる温かさも感じられる和空間に仕上げております。

全27席の程良い“こじんまり感”で、居心地の良さも抜群です。

＜らぁ麺MENU＞

醤油らぁ麺　　　¥1,000

味玉醤油らぁ麺　¥1,200

特製醤油らぁ麺　￥1,450

濃厚鶏白湯らぁ麺　　　¥1,050

味玉濃厚鶏白湯らぁ麺　¥1,250

特製濃厚鶏白湯らぁ麺　￥1,500

※らぁ麺…替え玉200円、替え玉（ハーフ）150円

昆布水つけ麺　　　¥1,100

味玉昆布水つけ麺　¥1,300

特製昆布水つけ麺　￥1,600

濃厚つけ麺　　　¥1,100

味玉濃厚つけ麺　¥1,300

特製濃厚つけ麺　￥1,600

※つけ麺…大盛200円

※22時以降は深夜料金としてラーメン1杯に対してプラス100円となります。

11月16日（月）・17日（火）は ラーメン1杯 500円

オープン日の2026年11月16日（月）11時から17日までの2日間は、「醤油らぁ麵」または「濃厚鶏白湯らぁ麺」を1杯500円（税込）で提供するオープンセールを実施いたします。

【オープンセール概要】

対象期間　： 2026年11月16日（月）・17日（火）

対象商品　：「醤油らぁ麵」または「濃厚鶏白湯らぁ麺」

販売価格　： 1杯 500円（税込）

※スープが無くなり次第、終了とさせていただきます。

【店舗情報】

店舗名　　：らぁ麵　じん兵平（じんべい）

所在地　　：〒460-0003 愛知県名古屋市中区錦3-18-8 オーガニック不動産錦三丁目ビル1F

アクセス　：名古屋市営地下鉄「栄駅」1番出口　徒歩2分

電話番号　：052-951-3100

営業時間　：【昼】月〜土　11:00〜14:30（L.O.14:00）

　　　　　　【夜】月〜木   18:00〜 3:30（L.O. 3:00）、金・土 18:00〜 4:30（L.O. 4:00）

定休日　    ：日曜日

Instagram：https://www.instagram.com/ramen_jinbei?psln=bGNtbjI3aWw4N2hx&utm_source=qr

【会社概要】

商号　： 株式会社パシフィックダイニング

代表者： 代表取締役　神野 元樹

所在地： 〒461-0001　愛知県名古屋市東区泉 1-23-37

設立　： 2024年11月

HP　  ： https://pacific-group-vertex.jp/