飯綱町の小学生が、給食を通じて地域の「つくる人」と出会う

長野県飯綱町では、令和8年10月14日（水）、飯綱町立牟礼小学校の5・6年生を対象に、地域の農業や学校給食について学ぶ食育交流会「おいしい給食、どこからきたの？～畑から給食まで、つくる人に聞いてみよう！～」を開催します。

当日は、給食の時間前となる4時間目に5・6年生が一堂に集まり、町内の生産者や学校給食の関係者から、農産物づくりや畑で収穫された食材について、学校給食として子どもたちのもとへ届くまで、お話しいただきます。

授業後は、生産者をはじめとする関係者が各教室に分かれ、児童と一緒に給食を食べながら交流します。

単に「地産地消について学ぶ授業」ではなく、普段食べている給食の向こう側にいる人たちと実際に会い、一緒に給食を食べることで、子どもたちに地域の農業や食をより身近に感じてもらうことを目指します。

(1)開催日　令和８年10月14日（水）　11：40～13：20

(2)場　所　飯綱町立牟礼小学校　視聴覚室及び各教室

(3)参加者　飯綱町立牟礼小学校5・6年生

　生産者等：農産物生産者、栄養教諭、調理場職員

　町関係者：飯綱町長、副町長、教育長、議会議員、給食コーディネーター等

イベントのねらい

・ 給食を「食べる時間」だけでなく、地域の農業や給食を支える多くの人々を知る学びの機会とする。 

・ 生産者の顔や想いを通じて、食べ物を大切にする気持ちや飯綱町の農業・地域への愛着を育む。 

 ・ 給食を支える人々の役割を知り、児童たちが「残さず大切に食べたい」と感じるきっかけをつくる。

第1部　地域の農業と給食の背景を学ぶ機会　(11：40～12：25)

地域で生産された食材を手掛ける農家の方々から農作業の苦労や工夫、野菜やお米が給食として届くまでの裏側についてお話しいただきます。また、児童たちからの質問に生産者が直接答える交流時間も予定しています。

第2部　地域の食材を味わいながら給食関係者との交流　(12：25～13：20)

給食の時間には、農業に携わる生産者や給食関係者等が各教室に入り、児童たちと一緒に食事を楽しむ「給食交流」が行われます。生産者や関係者と直接話しながら食べることで、子どもたちは食材の背景や地域とのつながりをより身近に感じることができます。

給食のメニュー

・ご飯 (飯綱町産)　・かきたま汁　・鶏ささみのレモンソース　・じゃこサラダ　・牛乳

【飯綱町の地産地消の食材として、お米、味噌、季節の野菜（玉ねぎ、ネギ）を使用予定】

【お問い合わせ先】

飯綱町産業観光課農政係

TEL：026-253-4765（平日　8:30～17:15）

e-mail：nousei@town.iizuna.nagano.jp