PRESS RELEASE 商品・サービス 2026/10/17 08:00

おいしいごはんは、炊く前から。米研ぎを見直す、スリースノーの道具づくり

おいしいごはんは、炊く前から。米研ぎを見直す、スリースノーの道具づくり　株式会社新越ワークスのプレスリリース

出典: 株式会社新越ワークス

株式会社新越ワークスがPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

配信元の原文を見る掲載の取り下げ（配信元企業の方へ）

プロの現場で培った金属加工の技術を、毎日の食卓へ。

新潟県燕市を拠点とする株式会社新越ワークスの厨房用品ブランド「Three Snow（スリースノー）」の「お米のためのザル」と「お米のためのボウル」が、AKOMEYA TOKYOの「令和8年新米祭り」に登場します。

2026年10月9日（金）から11月19日（木）まで開催される本企画では、全国各地から届く新米をはじめ、ごはんのおいしさを引き立てる食材や調理道具などを紹介しています。

お米を研ぎ、炊き上げ、食卓へ。おいしいごはんを味わうまでには、さまざまな工程があります。スリースノーとAKOMEYA TOKYOが着目したのは、その始まりとなる「米研ぎ」の時間です。

毎日使う道具だからこそ、使いやすさにこだわりたい。長年、プロの厨房を支える道具づくりに取り組んできたスリースノーが、その技術と経験を生かし、日々の暮らしに寄り添う米研ぎ道具を提案します。

米研ぎの時間を、もっと快適に。使いやすさを追求した専用の道具

毎日の食卓に欠かせないお米。だからこそ、米研ぎは日々繰り返される身近な家事のひとつです。「お米のためのザル」と「お米のためのボウル」は、そんな米研ぎの動作に着目して生まれたアイテム。素早く、やさしく洗米できる形状にこだわり、毎日の作業を快適にする工夫を取り入れています。

ザルには水切れのよいメッシュを採用。ボウルは片口仕様とすることで、研いだお米を移しやすくしました。洗米から水切り、炊飯の準備まで。使う人の動作を考えた設計が、日々の米研ぎをスムーズにサポートします。

また、燕三条の金属加工技術を生かした機能的なつくりも特徴です。日々の暮らしになじむシンプルな道具だからこそ、使い心地や細部へのこだわりが、毎日の積み重ねの中で価値を発揮します。

新米を楽しむこの季節、お米そのものだけでなく、炊き上がるまでの時間にも目を向けてみる。そんな新しい楽しみ方を提案します。

プロの厨房を支えてきた技術を、暮らしの道具へ

スリースノーは、新潟県燕市を拠点に、金網加工をはじめとする技術を生かした厨房用品を手がけています。

プロフェッショナルが使用する道具には、確かな機能性と使いやすさが求められます。日々の仕事を支える道具だからこそ、使う人の視点に立ち、細部まで工夫を重ねることが欠かせません。スリースノーは、そうしたものづくりで培ってきた技術と経験を、家庭で使う道具にも生かしています。

「お米のためのザル」と「お米のためのボウル」も、日々の動作に目を向け、使いやすさを追求したアイテムです。道具を変えることで、毎日の家事が少し快適になる。使い続けることで、そのよさを実感できる。

スリースノーが大切にしているのは、機能性を追求するだけでなく、道具を使う人の暮らしに目を向けることです。

道具から広がる、日本のお米の楽しみ方

炊きたてのごはんを味わう時間は、日本の食文化を象徴する日常のひとときです。全国各地で育まれるお米の個性を楽しみ、食材や調理法にこだわり、自分好みの一膳を味わう。その豊かな時間は、食材だけでなく、日々の食卓を支える道具によっても広がります。

AKOMEYA TOKYOの「新米祭り」への参画を通じて、スリースノーが伝えたいのは、米研ぎという身近な工程にも、道具を選ぶ楽しさがあるということ。プロの現場から日常の一服まで、使う人に寄り添ったものづくりを追求するスリースノーは、これからも道具を通じて、毎日の食事をより豊かにする提案を続けていきます。

スリースノーがこだわった商品仕様