今日のおかず、一品でちゃんと満足。鍋とは違う、白菜の洋風メニュー提案

　モランボン株式会社(本社：東京都府中市　代表取締役社長：全 峰 碩)は、「とろ～り白菜のクリーム煮用ソース」を青果売場向け商品として2026年8月10日(月)よりリニューアル発売いたします。

【商品特徴】

　フライパン1つで作るワンランク上のソースで白菜が主役の洋風おかずが作れます。

・オマール海老ブイヨンに生クリーム、チェダーチーズ、バターを加え、隠し味に白みそを使用した、ご飯と相性の良い味わい。

・味が決まるストレートタイプ(2～3人前)。

【リニューアルポイント】

① さらに満足感のあるボリュームに

　ソース量の増量と材料設計の見直しにより、できあがり量をリニューアル前比112％に。より満足感のある一品に。

② 白菜のおいしさを引き立てる、コク深い味わいへ

　生クリーム、チェダーチーズ、バターに加え、オマール海老ブイヨンの旨みをさらに強化。白菜との相性を追求し、手軽に本格感のある味わいを楽しめるソースに。

③ ご飯がすすむ味わい

　塩味と旨みのバランスを見直し、さらに隠し味として白みそを新たに使用。ご飯と一緒に楽しみたくなる味わいに。

【リニューアル背景】

■物価高や調理負担を背景に、一品で満足できるおかずに

　リニューアル前の「白菜のとろ～り煮用ソース」は、「使用する材料が少ない」「白菜の新しい食べ方を楽しめる」といった点でご好評いただいていました。白菜と鶏肉だけで手軽に調理できるため、物価高騰が続く中でも取り入れやすいメニューであると考えています。

また、普段の夕食で作るおかずの品数は「2品(主菜＋副菜1品程度)」が最も多く、次いで「3品(主菜＋副菜2品程度)」という結果の一方で、おかずの品数を増やすことについて約8割の人が負担を感じていることが分かりました (株式会社NEXERとフジ産業株式会社(https://fujisg.co.jp/)による調査　2025年)。食卓に品数を揃えたい気持ちはあるものの、調理の手間が負担となっていることがうかがえます。

　そこで今回のリニューアルでは、ソース量を増量するとともに材料設計を見直し、おかずとしての満足感を向上し、一品でも食卓を支えることができる、食べ応えのあるメニューへと進化させました。

【商品概要】

商品名　　　　　　とろ～り白菜のクリーム煮用ソース

内容量　　　　　　220g

入り数　　　　　　1ケース＝10パック

保存方法　　　　　直射日光をさけ、常温で保存

賞味期間　　　　　750日

参考小売価格　　　230円(税抜)／248円(税込)