PRESS RELEASE イベント 2026/09/18 10:30

「海老の日®」に受賞者を発表！横浜DeNAベイスターズ伊勢大夢・蝦名達夫選手が初審査　高橋英樹・真麻親子、ケロポンズ、一流シェフ、市長、医師ら21名が選定

「海老の日®」に受賞者を発表！横浜DeNAベイスターズ伊勢大夢・蝦名達夫選手が初審査　高橋英樹・真麻親子、ケロポンズ、一流シェフ、市長、医師ら21名が選定　一般社団法人日本海老協会のプレスリリース

一般社団法人日本海老協会がPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

一般社団法人日本海老協会（事務局：東京都中央区勝どき　代表理事：藤井務）は、9月21日（月・祝）の「海老の日®」に合わせて「えび丸ごと夢の料理コンテスト2026」の受賞者を発表いたします。今年は、全国57施設の教育機関から2,350点もの夢あふれる料理の絵が寄せられ、俳優の高橋英樹さん・フリーアナウンサーの高橋真麻さん親子、「エビカニクス」で人気のケロポンズ、有名レストランのシェフに加え、今年からは横浜DeNAベイスターズの伊勢大夢選手・蝦名達夫選手が初めて審査員に加わり、計21名で審査を担当。厳正なる審査の結果、21作品が受賞作に選ばれました。

「えび丸ごと夢の料理コンテスト」公式HPはこちら▶ https://ebikyoukai.jp/ebifes/dreamcooking-2026/

★「海老の日®」とは？
「海老のように腰が曲がるまで長生きできますように」という願いをこめて、敬老の日（9月第3月曜日）を「海老の日®」として制定しています。長寿の象徴の食材である海老を「敬老の日」に家族みんなで食べ、家族の健康と長寿を願う、新たな日本の食文化を作ることを目指しています。

■「えび丸ごと夢の料理コンテスト」とは？

全国の教育機関（小・中・高等学校、保育園、幼稚園など）の子どもたちに「自分が食べたい夢のエビ料理」を自由な発想で描いてもらう食育コンテストで、今年で6回目を迎えます。参加校には有頭エビを無償提供し、エビの特徴を実際に観察しながら解剖を体験。エビに触れ、その生態を知ることで「エビは生き物である」ことを改めて体感してもらう企画です。

さらに、受賞作品の中には、一流シェフが子どもたちの描いた料理を実際の料理として再現する作品もあります。自分の描いた夢がプロの料理人によって形になる喜びを通じて、子どもたちの創造力や食への興味を育み、海老を入り口に、海の恵みや命の大切さを楽しく学ぶ食育活動につなげています。

本コンテストは、文部科学省・水産庁後援の「海の食といのちを学ぶ海老解剖体験プロジェクト」の一環として実施されており、子どもたちが海の恵みや命の大切さを楽しみながら学ぶ機会を創出しています。

■横浜DeNAベイスターズ伊勢大夢選手・蝦名達夫選手が初審査！

今年新たに審査員に加わったのが、名誉海老大使を務める「イセエビコンビ」＝横浜DeNAベイスターズの伊勢大夢選手・蝦名達夫選手です。コンテストの審査に参加するのは、今回が初めてとなります。

横浜DeNAベイスターズ伊勢大夢選手・蝦名達夫選手が全国食育コンテスト審査員に就任！▶https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000072.000046436.html

伊勢大夢選手（横浜DeNAベイスターズ）「えびチャーハンONえび」／丸岡光朔さん(13歳)の作品

伊勢大夢選手コメント

海老を丸ごと使った豪快さと、チャーハンを伊勢海老の殻に詰めるというユニークなアイデアに惹かれました。自分が海老チャーハンを好きということもあり、「食べてみたい！」と思わせてくれる迫力がありました。

蝦名達夫選手（横浜DeNAベイスターズ）「伊勢海老の贅沢グラタン」／大山奏衣さん(13歳)の作品

蝦名達夫選手コメント

大きな伊勢海老を丸ごと使い、グラタンにするという豪快なアイデアに惹かれました。マカロニやチーズなど具材たっぷりで、見るだけでおいしさが伝わってきましたし、自分はグラタンが好きなのでとても惹かれました。

■高橋英樹・真麻親子やケロポンズなど、テレビでおなじみの有名人も審査員に！

今年も、俳優の高橋英樹さん・フリーアナウンサーの高橋真麻さん親子、「エビカニクス」でおなじみの音楽ユニット・ケロポンズといった、テレビでおなじみの有名人が審査員として参加。それぞれの観点から、オリジナリティ溢れる作品が受賞作として選ばれました。

高橋英樹さん（俳優）「丸ごとラーメン」／友利泰善さん(12歳)の作品

高橋英樹さんコメント

有頭えびを丸ごと使った豪快さと、料理全体の楽しさに心をひかれました。「こんなラーメンがあったら食べてみたい！」と思わせてくれる、夢いっぱいの作品です。

高橋真麻さん（フリーアナウンサー）「エビソフトクリーム」／獅子元柚奈さん(9歳)の作品

高橋真麻さんコメント

「エビソフトクリーム」という、子供ならではの自由な発想に、びっくりしたと共に、「どんな味がするのだろう？」とワクワクし、夢いっぱいの作品に心をひかれました。2人の子どもを育てる母として、子どもたちが「食べてみたい！」「作ってみたい！」と目を輝かせるような料理の楽しさを感じました。

ケロポンズさん（音楽ユニット）「にこにこエビフライグラタン」／小野一咲さん(13歳)の作品

ケロポンズコメント

にこにこのエビフライが星が浮かんだグラタンのお風呂に入ってるみたいでなんとかわいい料理！コンセプト、ネーミングセンス、イラスト、全てにおいて完璧！真似して作ってみたい作品です！！

■受賞作品は有名レストランのシェフが完全再現！

審査員は、有名人や選手だけではありません。「えび丸ごと夢の料理コンテスト」は、テレビでも紹介される一流レストランのシェフが審査員となり、優秀作品はシェフが実際に作ってくれるのも大きな特徴です。今回も、日本におけるイタリア料理の先駆者ともいえる落合務シェフや、長年フランス料理界を牽引してきた三國清三シェフ、メディアでも度々紹介される創作中華の名店「トゥーランドット臥龍居」の脇屋友詞シェフなど、さまざまなジャンルの第一線で活躍するシェフたちが、子どもたちの夢の料理を完全再現します。

落合務シェフ（ラ・ベットラ・ダ・オチアイ）「とろ〜りえびのトマトポット」／小坂美結さん(13歳)の作品

落合務シェフコメント

全国から素敵な作品がたくさん集まりました。私が選んだ作品は、「自分でも作ってみたい」と思える身近さがあり、海老もしっかり主役になっています。実はイタリアに似た料理があり、私が修業時代に習った料理を思い出しました。13歳でこの料理を考えたことに驚いています。

三國清三シェフ「まるごとえび入りパイシチュー」／髙野明壽香さん(12歳)の作品

三國清三シェフコメント

私が選んだ「まるごとエビ入りパイシチュー」は、海老を丸ごと使うテーマがしっかり表現され、パイを割ると中から海老の入ったシチューが現れる姿を想像すると、とてもワクワクします。子どもらしい自由な発想と、実際に料理として作ってみたくなる魅力の両方を感じました。

脇屋友詞シェフ（トゥーランドット臥龍居）「エビチリのときめきタルト」／大沼茉莉花さん(12歳)の作品

脇屋友詞シェフコメント

断面の見せ方や仕上がりが印象的で、「自分でも作ってみたい」と思わせる魅力がありました。未来のシェフたちの自由な発想と夢あふれる作品を、これからも楽しみにしています。

茂出木浩司シェフ（三代目たいめいけん）「まるごとエビの満腹！パスタ」／李夢硯さん(13歳)の作品

茂出木浩司シェフコメント

「家族みんなが笑顔になれる」をテーマに、家庭でも作りやすく楽しめる作品を選びました。美味しそうで、実際に作ってみたいと思わせる魅力があります。

鈴木弥平シェフ（ピアットスズキ）「デブまっしぐら普通に食べたい。」／南波来羽さん(15歳)の作品

鈴木弥平シェフコメント

ラザニアをベースに、海老の殻を乾燥させて粉にし、味噌でソースを作るなど、海老を丸ごと無駄なく使っている点が魅力です。料理人を目指しているのではと思うほど素晴らしく、ぜひ作ってみたいと思いました。

野永喜三夫シェフ（日本橋ゆかり）「エビだしプリン（塩味）」／中野瑳月さん(15歳)の作品

野永喜三夫シェフコメント

年々レベルが高まる中、子どもたちの豊かな想像力には驚かされるばかりでした。その中で選んだ黒崎中学校・中野さんの作品は、海老の頭や殻まで余さず使ってお出汁を取り、茶碗蒸しにする発想が見事です。ゆずの皮を加える本格的な工夫や和のテイストが光り、夢の料理のイメージがしっかり感じられました。プロの料理人として「ぜひ実際に作ってみたい」と思わせる素晴らしい作品です。中野さん、おめでとうございます。

高野竜一シェフ（鮨玉かがり・天ぷら玉衣）「夢のえびパフェ」／南茂優佑さん(12歳)の作品

高野竜一シェフコメント

年々増える応募作品を、私も勉強させていただきながら毎年楽しく審査しています。今回選んだ南茂優佑さんの「夢のえびパフェ」は、見た瞬間に一目で気に入りました。子どもたちの自由な発想を再現するだけでなく、「もっと美味しくなる」工夫を重ね、作品を超える料理に仕上げたいと思います。海を通して子どもたちの夢を世界へ広げていきたいです。これからもたくさんのご応募をお待ちしています。

川上春樹シェフ（Casa di Camino）「えびえびだらけぱん」／桑名慶さん(12歳)の作品

川上春樹シェフコメント
「えびえびだらけぱん」は、イメージが分かりやすく「エビだらけ」という名前通りまさに夢のエビ料理だと感じました。自分が考案した料理をシェフに作ってもらえる経験は、子どもたちにとって大きな夢だと思います。来年もさらに私を悩ませるような、素晴らしい作品に出会えることを楽しみにしています。

■自治体トップも審査員に！えびせんべいの里や養殖エビの産地から

「えびせんべいの里」として知られる愛知県西尾市、陸上養殖エビの一大産地として知られ、昨年は「エビフェアinいわた」も開催した静岡県磐田市からは、それぞれ市長が審査員として参加。東京藝術大学の特任准教授や、子どもたちの健康を見守る医師にも加わっていただきました。

中村健さん（愛知県西尾市長）「エビたくさん！小鉢のフルコース」／花岡姫菜子さん(13歳)の作品

中村健市長コメント

一つひとつの小鉢の中身もよく考えられており、こんなフルコースがあったら、海老好きな人だけでなく、食べてみたいと思う人も多いのではないでしょうか！それだけでなく、彩りも多彩で、見ているだけで気持ちがウキウキしてきそうなメニューです。考案してくれた平坂中学校の花岡姫菜子さん、おめでとうございます。

草地博昭さん（静岡県磐田市長）「エビン・ア・ラ・モード」／高橋慧さん(12歳)の作品

草地博昭市長コメント

どれも力作揃いで悩みましたが、海老の魅力を活かした独創性のある作品を選定しました。「エビン・ア・ラ・モード」という名前からスイーツかと思いきや、海老の出汁が染みたお豆腐の料理で、その独創性に驚かされました。まるで和風フレンチのような、見た目も美しいこの料理を、ぜひ、私たちが誇る磐田の旨味たっぷりな「陸上養殖えび」を使って再現していただきたいです。