【イベントレポート】夏休み親子イベント『鶴屋吉信で京菓子をつくって食べてみよう！』を、鶴屋吉信本店にて開催いたしました。

和菓子製造販売の株式会社 鶴屋吉信（つるやよしのぶ）（本社：京都市上京区、代表取締役社長：稲田啓太郎）は、2026年８月２１日（金）鶴屋吉信本店にて、イベント『鶴屋吉信で京菓子をつくって食べてみよう！』を開催し、盛況のうちに終了いたしました。ここにイベントのご報告と感謝の気持ちをこめまして、当日のお写真をまじえたイベントレポートをお届けいたします。

※お写真はご参加の皆様へご許可をいただき撮影・掲載しております※

■イベント開催への想い

日本の伝統文化として名高い「和菓子」の世界。創業1803年（享和3年）の鶴屋吉信は、京菓子文化を担う菓子司として、美味しいお菓子をおつくりすることはもちろん、京菓子文化の魅力を広げていくこ

とを志として参りました。その中で、幅広い年代の方に、京菓子職人と一緒に楽しく和菓子を作りながら、京菓子の魅力や文化に触れていただく機会をお届けしたいという想いを強くし、この特別イベントの開催を決定いたしました。

このたびのイベントでは、夏休みという時期を活かし、小学３年生〜中学３年生までのお子様とご家族のグループを対象とさせていただき、ふだんは実施のない「和菓子づくり」を特別に体験できる内容を企画いたしました。また、ご自身でつくった出来立ての生菓子をお抹茶とともにお召し上がりいただくことで、和菓子の美味しさやその文化、鶴屋吉信 本店の和の風情もともにお楽しみいただける内容といたしました。

８月初旬より、鶴屋吉信公式サイトとInstagram・メールマガジンにて告知を行い、先着順にてご予約受付を実施いたしました。当日ご参加いただいた皆様にはあらためて、厚く御礼申し上げます。

■イベント概要

イベント名：『鶴屋吉信で京菓子をつくって食べてみよう！』

開催場所：鶴屋吉信 本店（京都市上京区）

開催日時：２０２６年８月２１日(金) １０時～１３時

参加人数：１７名様（６組）

参加費：お一人様 3,300円（税込）

※完成した生菓子２点のうち、１点はお召し上がり、１点はお持ち帰り

イベント内容

１）京菓子にちょっぴりくわしくなれる？職人直伝のお勉強タイム

２）京菓子職人といっしょに、生菓子「朝の彩」「あきくさ」２種類をつくろう！

３）生菓子お持ち帰りボックスを、オリジナルの掛け紙でデコってみよう！

４）できたてほやほやの生菓子を、お抹茶とあわせて味わってみよう！

５）親子で記念撮影タイム＆お写真はその場でプレゼント

■当日の様子

Instagram配信

当日はリアルタイムで公式Instagramアカウントにてストーリーズ配信（動画・静止画）を実施いたしました。ハイライトにまとめておりますので、ぜひこちらからご覧くださいませ。

https://www.instagram.com/stories/highlights/18121851275491479/

開催当日の京都・西陣は、朝から快晴のお天気。夏休みも終盤に差し掛かる暑さの中にも、１７名のお客様にお集まりいただきました。弊社スタッフによる開会のご挨拶から、穏やかにイベントがスタートいたしました。

まずは本店地下ホールにて、この道数十年のベテラン京菓子職人のお話による「お勉強タイム」にご参加いただきました。スタッフ手づくりの「京菓子のしおり」をもとに、和菓子とは？生菓子とは？をお話。皆さま大変熱心にお耳を傾けていただき、ありがとうございました。

各プログラムをクリアいただくごとにひとつ、「京菓子のしおり」にスタンプがゲットできるようになっています。すべてのスタンプを集めると、何がもらえるのでしょうか…？？？

「お勉強タイム」でちょっぴり和菓子に詳しくなったあとは、いよいよ和菓子づくりにチャレンジ…の前に！エプロン、手洗い、消毒が大切です。職人と同じ薄手の手袋に苦戦する一幕もありながら、ご家族皆さまでしっかりとご準備をしていただきました。

「朝の彩（あさのいろ）」

最初にお作りいただくのは、“こなし”でつくる「朝の彩」。２色の生地を手のひらの上でなじませ、和菓子づくり専用のヘラを使ってスジをつけたり、布巾で絞って形をつけていきました。こちらは本イベントオリジナルデザインの「朝顔」がモチーフの生菓子。きらきら光る「琥珀」をのせた瞬間、朝露にぬれる朝顔の花が皆さまのお手元でぱっと咲き誇りました。

「あきくさ」

２つ目にお作りいただくのは「あきくさ」。先ほどの「朝の彩」とは異なり、“きんとん”製の生菓子です。専用のザル状の道具「とおし」を用いて、色づけた「あん」をていねいにそぼろ状に。職人のお手本に「おお〜ッ」と歓声をいただく瞬間もあり、大変盛り上がりました。

わいわい楽しいお時間が過ぎ、２種類の生菓子が完成！どちらかおひとつをお持ち帰りに、おひとつを当日お召し上がりに、お好きな方をお選びいただきました。お持ち帰り用のボックスに掛ける掛け紙や手提げ袋は、皆さまでオリジナルにデコレーション。色とりどりのイラスト、キラキラのシールで飾って、世界にひとつだけのお土産をおつくりいただきました。

出来上がったお土産を手に、本店２階のお休み処（茶寮）へご案内。しっとりと落ち着いた和風の空間で、いよいよ自分だけの生菓子をお召し上がりいただくお時間です。「初めてここへ来ました」「お抹茶を飲むのは今日がはじめて！」というわくわくしたお声も聞こえる中、ご自身でおつくりいただいた生菓子を美味しくご賞味いただきました。

楽しいお時間も、いよいよお開きに。ここで、本日のプログラムを終え、スタンプをすべてゲットされた皆さまに、鶴屋吉信からオリジナルの「京菓子マスター認定証」を贈呈させていただきました！また、記念品として、ご家族様で写った記念のお写真と、鶴屋吉信の人気商品がデザインされたステッカーのセットもお渡しいたしました。「こんなものがもらえるとは予想外でした！うれしいです」とのあたたかいお言葉もいただき、弊社一同もうれしく存じました。

本イベントでは和菓子にご興味のある多くの皆さまにお集まりいただき、滞り無く穏やかに日程を終えることができましたことを、厚く感謝申し上げます。ぜひ今後ともご家族様で今日の思い出にふれ、日本が誇る京菓子文化を日々の暮らしとともにお楽しみいただくきっかけとなりましたら幸いです。

■お客様のお声（参加後アンケートより）

ご参加いただいたお客様に、参加後アンケートにご協力いただきました。お寄せいただいたご感想の中から一部を抜粋してご紹介いたします。たくさんのご意見、誠にありがとうございました。

【ご参加後のご感想】

・和菓子づくり以外のお絵かきタイムも楽しむことができてよかった。