【ねんりん家】阪急うめだ店限定『バウムブリュレ ＜ストレートバーム＞』誕生。厨房で炙りたてのバームクーヘン

株式会社グレープストーン(本社:東京都中央区銀座)が展開するバームクーヘン専門店｢ねんりん家」から阪急うめだ店限定『バウムブリュレ 〈ストレートバーム〉』が誕生。2026年10月7日(水)より販売を開始いたします。https://www.nenrinya.jp/

出会えるのは大阪だけ。『バウムブリュレ 〈ストレートバーム〉』新発売

東京・銀座に本店を構える｢ねんりん家｣は、真っ⽩なのれんが印象的な⽇本うまれのバームクーヘン専⾨店。永年の研究開発から生まれた独創的な食べ心地と味わいで誕⽣と同時に⾏列店となり、現在では東京を代表する味として愛されています。

この度、「ねんりん家」から阪急うめだ店限定『バウムブリュレ〈ストレートバーム〉』が誕生。直火ブリュレで香ばしさを纏わせる｢バウムブリュレ®｣は、ねんりん家グループの登録商標(※)です。バームクーヘンの魅力を追求し続けるねんりん家ならではの伝統レシピをたっぷりお楽しみください。

※商標登録第4951048号、第5143138号

カリッ、ふんわり。厨房で炙りたて、魅惑のこんがりブリュレ

主役は、カステラのようにたまごたっぷりに焼き上げたバームクーヘン。ふっくら焼けた上にミルク香るクリームを薄く重ね、砂糖をまぶして、直火の炎で丹念に焼き焦がしました。カリッと香ばしいほろ苦さを纏った｢バウムブリュレ｣の完成です。時間とともに失われる｢極上のカリカリ食感｣を新鮮なうちにお召し上がりいただくため、毎日 館内厨房でキャラメリゼした当日仕上げ品をご提供しております。

■商品情報

【商品名】バウムブリュレ 〈ストレートバーム〉

【価　格】1,242円(本体価格1,150円)

【賞味期限】2日間

【発売日】2026年10月7日(水)

【販売店舗】ねんりん家 阪急うめだ店

※15時からの時間限定販売です。

※表示の価格は参考小売価格です。

ねんりん家とは

公式HP
https://www.nenrinya.jp/
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/nenrinya_ginza/
公式X/旧Twitter
https://x.com/nenrinya_ginza

2007年誕生。真っ白なのれんが印象的な日本うまれのバームクーヘン専門店です。日本人の感性に響く味わいを追い求め、独創的な２つの食感のバームクーヘンを創りあげました。皮はカリッ、内はしっとり熟成の代表作『マウントバーム しっかり芽』。カステラのようにふっくらジューシーな『ストレートバーム やわらか芽』。永年の研究開発から生まれた無二のバームクーヘンは東京を代表する味として⽀持され続けています。