【大丸芦屋店】オープンから1ヶ月、連日完売！〈CHIHIRO the CHOUX〉人気の秘密に迫ります。

大丸芦屋店に8月28日（金）、全国初業態としてオープンしたシュークリーム専門店〈CHIHIRO the CHOUX〉。開店当初から注目を集め、オープンから1カ月が経った今も連日完売が続くなど、多くのお客様から人気を集めています。

その人気の理由はどこにあるのでしょうか。今回は、大丸芦屋店でしか味わえない〈CHIHIRO the CHOUX〉のシュークリームのこだわりや人気の秘密をひも解きます。

さらに、このたび登場する新作シュークリームもご紹介。それぞれの特徴やこだわりとともに、ますます広がる〈CHIHIRO the CHOUX〉の魅力をお届けします。

★〈CHIHIRO the CHOUX〉とは

大阪を中心に店舗を展開する焼き菓子専門店〈ちひろ菓子店〉。世界各地から集めた上質な素材を使用し、その持ち味を最大限に引き出すレシピを追求しています。看板商品の「フィナンシェ」は、口に入れた瞬間に広がる芳醇なバターの香りが特徴。そのほかにも、素材と製法にこだわった焼き菓子を展開しています。

そんな〈ちひろ菓子店〉が手がける、シュークリーム専門の新ブランドが〈CHIHIRO the CHOUX〉です。〈ちひろ菓子店〉が培ってきた素材へのこだわりと、お菓子づくりへの想いを、シュークリームでお届けします。目指しているのは、日常の中でちょっとした幸せを感じていただける、ご褒美のようなシュークリーム。生地の香ばしさや食感、クリームの香りや口どけ、そして両者の組み合わせを大切にし、ひと口ごとの満足感を追求しています。

★〈CHIHIRO the CHOUX〉人気の秘訣は！？

人気の秘訣は、バターの豊かな香りと味わいを存分に楽しめる「バターが主役のシュークリーム」であること！クッキー生地には、希少性の高さから「幻のバター」とも呼ばれるカルピス (株) の発酵バターを贅沢に使用。香ばしく焼き上げたサクサクの生地に、天然バニラをたっぷりと使用したなめらかなカスタードクリームを合わせます。ひと口頬張れば、発酵バターの芳醇な香りが広がり、生地の心地よい食感とクリームのやさしい口どけが重なります。「幻のバター」の味わいを最大限に引き出す素材の掛け合わせが〈CHIHIRO theHOUX〉最大の魅力です。

ご褒美シュークリームの新作が登場！

この度〈CHIHIRO the CHOUX〉よりご褒美シュークリームの新作「クロッカンシュークリーム」が登場します！

【「クロッカンシュークリーム」の特徴】

① シュー皮の食感

「クロッカンシュークリーム」は、シュー皮にマカロン生地を重ねて焼き上げています。マカロン生地ならではのザクザクとした食感と香ばしさが新作ならではの特徴です。

② 濃厚＆なめらかなカスタードクリーム

〈CHIHIRO the CHOUX〉のカスタードクリームは、毎日職人が鍋で丁寧に炊き上げています。なめらかな口どけとコク深い味わいのカスタードは、香ばしいシュー皮と相性抜群です。

シュークリームの他にも人気定番商品がございます！

〈CHIHIRO the CHOUX〉では、看板商品のシュークリームのほかにも、こだわりの定番スイーツをご用意しています。今回は、その中でもお店がおすすめする人気商品のひとつ「プリン」をご紹介します。

「ちひろプリン」

1個：税込380円

昔ながらのプリンならではの卵の旨みを大切に、濃厚なカラメルのアクセントに添えました。

火が入るギリギリの温度帯で焼き上げることで、滑らかな舌触りを楽しんで頂けるプリンです。