PRESS RELEASE 経営・業績 2026/08/28 11:27

TKP、ほっかほっか亭のハークスレイより味工房スイセンの全保有株式を取得し、完全子会社化～拡大する懇親会需要に対応、料飲サービスの内製体制を強化～

TKP、ほっかほっか亭のハークスレイより味工房スイセンの全保有株式を取得し、完全子会社化～拡大する懇親会需要に対応、料飲サービスの内製体制を強化～　株式会社TKPのプレスリリース

株式会社TKPがPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

株式会社TKP（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：河野貴輝、以下「TKP」）は、持分法適用関連会社である株式会社味工房スイセン（本社：東京都品川区、代表取締役社長：小石和馬、以下「味工房スイセン」）について、同社の親会社である株式会社ハークスレイホールディングス（本社：大阪市北区、代表取締役会長兼社長：青木達也、以下「ハークスレイ」）が保有する全株式を譲り受け、完全子会社（100％子会社）とすることを決定いたしましたので、お知らせいたします。

■背景・目的

TKPは全国で貸会議室や宿泊研修施設、ホテル、宴会場等を展開し、会場利用に付随するケータリングやお弁当など、多様な料飲サービスを提供しています。近年、飲食を伴う懇親会やパーティーの需要が回復する中、TKPでは料飲サービスのさらなる強化を進めています。

味工房スイセンは、「おいしさに真心をこめて」をスローガンに、仕出し料理事業やケータリング事業等を展開しています。有名ホテル出身のシェフが在籍し、洗練された四季折々の料理とサービスにて、食に集う皆様に非日常のひとときをお届けしております。

TKPは2025年4月、ハークスレイとの業務提携の一環として、同社グループより味工房スイセンの株式35％を取得し、持分法適用会社としました。以降、味工房スイセンとの協業を通じ、TKP施設の料飲サービスにおいて、高品質な仕出し料理やケータリングを展開する味工房スイセンの事業ノウハウを活用し、事業効率の向上やシナジー創出に取り組んでまいりました。

こうした協業を進める中、今後も拡大が見込まれる懇親会・パーティー需要により機動的に対応するとともに、料飲サービスの内製体制をさらに強化し、グループ内における供給力を高めるため、味工房スイセンを完全子会社化することといたしました。

本件により、TKPが有する全国の施設ネットワークや顧客基盤と、味工房スイセンが培ってきた調理・ケータリングのノウハウをより緊密に融合し、料飲サービスの供給力や商品力、サービス品質のさらなる向上を図ってまいります。

なお、本件に伴い、TKPとハークスレイは、本日、2025年4月に締結した業務提携契約の一部を変更する覚書を締結いたしました。現在、TKPの顧客に向けたハークスレイグループの商品の提供など、具体的な取り組みも進めており、今後も双方の強みや経営資源を活かした協業を推進してまいります。

■子会社化による主なシナジー

1．料飲サービスの供給体制の強化
TKP施設におけるケータリングやお弁当等について、味工房スイセンとの連携をさらに深めることで、グループ内での供給体制を強化します。拡大する懇親会・パーティー需要に対し、より機動的かつ安定的なサービス提供を実現してまいります。

2．事業効率および収益力の向上
味工房スイセンの完全子会社化により、TKP施設における料飲サービスの内製化比率を高めるとともに、両社の調理・配送・仕入れ等の連携をさらに深め、オペレーションの効率化やコストの最適化を図ります。これにより、料飲サービスにおける事業効率および収益力のさらなる向上を目指します。

3．商品力・サービス品質の向上
味工房スイセンが培ってきた調理・商品開発のノウハウと、TKPが持つ幅広い顧客基盤や施設運営のノウハウを掛け合わせ、利用シーンや顧客ニーズに応じた商品・プランの開発を推進します。両社の強みを活かし、料飲サービスのさらなる付加価値向上を図ります。

■今後の展望

TKPは今回の完全子会社化を通じて、味工房スイセンとの連携をさらに深化させ、料飲サービスにおける供給力、商品力、サービス品質の向上を図ってまいります。今後も、空間と料飲サービスを組み合わせた付加価値の高いサービスを提供することで、TKPグループの競争力強化と持続的な企業価値向上につなげてまいります。

【株式取得の概要】

取締役会決議日： 2026年8月28日

株式譲渡契約締結日： 2026年8月28日

株式譲渡実行日：2026年8月31日（予定）

異動前の所有割合： 35％

異動後の所有割合： 100％

【株式会社味工房スイセン会社概要】