日本初！※「精神的・身体的疲労感の軽減」と「免疫機能の維持」を表示したヨーグルトが誕生

株式会社いかるが牛乳（本社：大阪市住之江区、代表取締役社長：鵤 照）は、日本初※「精神的・身体的疲労感の軽減」「免疫機能の維持」を表示した機能性表示食品『夜にも食べたい ココロの疲労感・カラダの疲労感・免疫サポートヨーグルト』（通称：『夜にも食べたいサポートヨーグルト』）を、2026年9月12日（土）より関西圏のスーパーマーケットやドラッグストア、牛乳販売店からの宅配などで順次発売いたします。

※機能性表示食品として届出されているヨーグルト（種類別：発酵乳）において、「精神的・身体的疲労感の軽減」と「免疫機能の維持」の2つの機能を同時に表示する商品として日本初。2026年9月、自社調べ。届出番号：K1121。

 「ヨーグルトは朝」という常識を変える。1日の終わりに食べる「夜ヨーグルト」

ヨーグルトといえば、朝食や朝の健康習慣として食べるイメージが一般的です。

今回、いかるが牛乳が提案するのは、その常識を少し変えた「夜ヨーグルト」。

仕事、家事、育児、勉強など、毎日を頑張った1日の終わりに、ヨーグルトを食べながら自分自身をいたわる――。

そんな「夜の新習慣」をコンセプトに開発したのが、『夜にも食べたいサポートヨーグルト』です。

機能性関与成分として、ユーグレナグラシリス EOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）を350mg配合。

「精神的・身体的疲労感の軽減」と「免疫機能の維持」という2つの機能を表示した、これまでにないヨーグルトを目指しました。

なぜ「夜」なのか。新入社員の一言から始まった商品開発

本商品の開発のきっかけは、新入社員から出た「ヨーグルトは朝食べるもの」という既成概念を覆す、「夜に食べるヨーグルト」という発想でした。

忙しい毎日を過ごす中で、1日の終わりに自分をいたわる時間をつくってほしい。

「頑張っている人の毎日に寄り添える商品をつくりたい」という想いから、商品名にも「夜にも食べたい」という言葉を取り入れました。

大正12年（1923年）創業のいかるが牛乳が、長年培ってきた乳製品づくりの技術と、新しい発想を組み合わせることで、「朝のヨーグルト」ではなく「夜のヨーグルト」という新たな食習慣を提案します。

老舗乳業メーカーの技術力で、「金のユーグレナ®」をヨーグルトに

本商品に使用しているのは、株式会社ユーグレナの「金のユーグレナ®」。

金のユーグレナ®は、ユーグレナグラシリス EOD-1株を由来とし、一般的な緑色のユーグレナと比較して、機能性関与成分である「パラミロン」を豊富に含むことが特長です。

パラミロンは、ユーグレナがつくり出す特有の食物繊維で、本商品では機能性関与成分として350mg配合しています。

一方で、金のユーグレナ®をヨーグルトに配合するには、独特の風味や沈殿しやすさなど、商品化に向けた課題もありました。

そこで、いかるが牛乳が長年培ってきた発酵技術や酵素処理技術を活用し、試作を重ねました。

１００回以上に及ぶ試作を経て、金のユーグレナ®の特長を活かしながら、毎日のヨーグルトとして食べやすい味わいを追求。

「機能性素材を入れただけの商品」ではなく、毎日続けて食べてもらえるヨーグルトを目指しました。

夜でも食べやすい「低脂肪×乳糖分解」

「夜に食べる」ことをコンセプトに、商品設計にもこだわりました。

低脂肪設計にすることで、食事量やカロリーが気になりやすい夜の時間帯にも取り入れやすくしました。

さらに、牛乳由来の乳糖を分解することで、乳糖を気にする方にも配慮。お腹への負担を考えながら、夜の時間帯にも食べやすいヨーグルトに仕上げています。

1日の終わりに冷蔵庫から取り出し、手軽に食べられる。

忙しい毎日の中で、無理なく続けられる「夜の習慣」を目指しました。

「すべての人」の毎日に寄り添うヨーグルトへ

仕事や育児、家事、勉強など、現代社会では多くの人が日々さまざまなことに追われています。

「疲れているけれど、特別なことをする時間はない。」

そんな人にも、毎日の食事の中で手軽に取り入れてもらえるものを――。

それが、本商品の開発に込めた想いです。

いかるが牛乳は、大正12年（1923年）の創業以来、地域の皆様に牛乳・乳製品を届けてきました。

これからも、これまで培ってきた「安心・安全・おいしさ」を大切にしながら、時代の変化や新しいライフスタイルに寄り添った商品づくりに挑戦してまいります。

『夜にも食べたいサポートヨーグルト』が、1日の終わりに自分自身をいたわる「夜ヨーグルト」という新しい習慣のきっかけとなることを目指します。

商品概要

商品名　：　夜にも食べたい ココロの疲労感・カラダの疲労感・免疫サポートヨーグルト

種類別　：　発酵乳

内容量　：　90g

賞味期限　:　製造日を含む22日間

発売日　：　2026年9月12日（土）より順次

販売場所　：　関西圏のスーパーマーケット、ドラッグストアなどでの店頭販売、牛乳販売店からの宅配など

商品紹介ページ　:　https://www.ikarugamilk.co.jp/paramylon

届出番号　：　K1121

機能性関与成分　：　ユーグレナグラシリス EOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）350mg

機能性表示食品としての届出内容

本品にはユーグレナグラシリス EOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）が含まれます。

ユーグレナグラシリス EOD-1株由来パラミロン（β-1,3-グルカンとして）には、日常生活における一時的な精神的・身体的疲労感を軽減する機能、免疫細胞（単球、ナイーブT細胞）の働きを助け健康な中高年の方の免疫機能の維持に役立つ機能があることが報告されています。

●食生活は、主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
●医薬品ではありません。
●本品は、特定保健用食品と異なり、機能性及び安全性について国による評価を受けたものではありません。届け出られた科学的根拠等の情報は消費者庁のウェブサイトで確認できます。

いかるが牛乳について

株式会社いかるが牛乳は、大正12年（1923年）創業の乳業メーカーです。

大阪・住之江に本社・工場を構え、長年にわたり牛乳・乳製品を製造。学校給食や宅配、スーパーマーケットなどを通じて、地域の皆様に商品をお届けしてきました。

100年以上にわたり培ってきた乳製品製造の技術と品質へのこだわりを大切にしながら、新しい時代の健康ニーズやライフスタイルに応える商品開発にも取り組んでいます。

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