博多若杉 創業45周年・楽天市場出店20周年　9月4日より「感謝の大創業祭」を開催

株式会社Skyward（本社 福岡県中間市 代表取締役社長 松尾 直幸）の運営する通販ブランド「もつ鍋・水炊き 博多若杉」は、2026年9月に創業45周年、楽天市場出店20周年という二つの節目を迎えます。

これまで若杉の味を選び、食卓を囲んでくださった皆さまへ。
そして、これから初めて若杉を知ってくださる皆さまへ。

45年間の感謝を込めて、2026年9月4日（金）より、「もつ鍋・水炊き 博多若杉 楽天市場店」にて「感謝の大創業祭」を開催します。

テーマは、「45年分のありがとうを、これからのごちそうへ。」

一度きりの周年セールだけではなく、人気商品の特別販売、こだわりの新商品、復活商品、プレゼント企画など、創業の月「9月」を通してさまざまな企画をお届けします。

小さな焼き鳥屋から始まった、若杉の45年

若杉の歴史は、1981年に開業した小さな焼き鳥屋「若杉本陣」から始まりました。

地域のお客様に支えられながら営業を続ける中、転機となったのは2005年。

常連のお客様から寄せられた「離れて暮らす家族にも、この味を食べさせたい」という声をきっかけ
に、若杉で初めてとなる「お取り寄せセット」が生まれました。

翌2006年にはインターネットでの販売が広がり、同年、楽天市場へ出店。

地域のお店で提供していた味を、全国の食卓へ。

それから20年、楽天市場店では25,000件を超えるショップレビューをいただき、ショップ評価4.82（2026年8月時点）。楽天ショップ・オブ・ザ・イヤーを2014年・2015年に2年連続受賞、楽天グルメ大賞では累計6度の受賞を重ねることができました。

45周年、そして楽天市場出店20周年。

二つの節目を同時に迎えられるのは、

これまで若杉を選んでくださった一人ひとりのお客様のおかげです。

だからこそ今回の創業祭では、

これまでのご縁への感謝と、これから生まれる新しいご縁への期待を込めた企画を展開します。

【前夜祭】これまでと、これからの出会いに感謝。

前夜祭を彩るのは、博多若杉の一番人気商品「博多牛もつ鍋 お試し2人前セット」。

長年ご愛顧いただいているお客様への感謝還元として。

そして、まだ若杉のもつ鍋を食べたことがない方にも、
最初の一杯を気軽に楽しんでいただけるよう、創業祭特別価格でご用意しています。

前夜祭は、2026年内最後の最安値「もつ鍋お試しセット」

予約期間：2026年8月28日（金）0:00～9月3日（木）19:59
通常価格3,980円のところ、予約限定価格 2,280円【1,700円OFF】で販売します。

※在庫がなくなり次第終了

※2026年内に当店で予定している販売価格の中で最安値

さらに、複数セットをご購入いただいた方には、牛小腸100g（500円相当）のおまけをご用意。

まとめ買いするほどお得になる、周年ならではの企画です。

▼予約・商品詳細はこちら

https://item.rakuten.co.jp/wakasugi/wakaba/

【第1弾】45年分のありがとうを価格に込めて。
最大50％OFF「感謝大還元セール」

2026年9月4日（金）20:00より、いよいよ「感謝の大創業祭」本番がスタートします。

45年間の感謝を込めて、楽天市場「もつ鍋・水炊き 博多若杉」の対象商品を、最大50％OFFの創業祭特別価格でご用意します。

もつ鍋をはじめ、水炊き、惣菜、ホルモン商品など、多くの商品がSALE対象。

定番の人気商品から、「一度食べてみたかった」という商品まで、いつもより気軽に若杉の味を楽しんでいただける7日間です。

最大50%OFF！感謝大還元セール概要

開催期間：2026年9月4日（金）20:00～9月11日（金）1:59

・最大50％OFF

・定番商品・人気商品も創業祭特別価格に

・数量限定・期間限定商品も登場予定

さらに、前夜祭で予約を逃した方にも嬉しい、
「博多牛もつ鍋 お試し2人前セット」は引き続きお得にお楽しみいただけます。

2026年9月4日（金）20:15～9月11日（金）1:59

通常価格3,980円のところ、1,500円OFFクーポン利用で2,480円となります。

▼感謝の大創業祭 特設ページはこちら

https://www.rakuten.co.jp/wakasugi/contents/sale/ss/

【第2弾】45年分の感謝を、これからの商品づくりへ。

「レバーは難しい」を、「これなら食べたい」へ。低温調理レバーを新発売

45周年の感謝は、価格だけではなく、これからの商品づくりでもお返ししたい。

そんな思いから、博多若杉が長年扱ってきた「レバー」を、今の暮らしに合う新しい一品としてお届けします。

博多若杉は、もつ鍋をはじめ、長年ホルモンと向き合ってきました。
通販を始めた当初から扱ってきた商品のひとつが、牛レバーです。

レバーならではの濃厚な旨み。好きな方にはたまらないおいしさがある一方で、ご家庭では少し扱いにくい食材でもあります。「どう調理すればいいのかわからない」「火加減が難しそう」「下処理に手間がかかりそう」加熱しすぎれば固くなったり、パサついたりすることもあり、食べたいと思っても家庭での調理をためらってしまう方も少なくありません。

そこで私たちが考えたのが、「難しい調理は若杉に任せてもらい、お客様にはおいしい時間を楽しんでもらえないか」ということでした。

長く扱ってきた食材だからこそ、新しい食べ方を。目指したのは、ただ調理済みにすることではありません。ホルモン屋として届けるからには、レバーならではの旨みや食感を大切にしたい。

そこで挑戦したのが、低温調理です。

ご家庭では管理が難しい温度や時間を調整しながら、

「やわらかさ」 「食べやすさ」「レバーらしい旨み」を大切に、試作と検討を重ねました。

もちろん、商品としてお届けする以上、おいしさだけでなく、安心してお召し上がりいただけることも大切にしています。レバーが大好きな方にはもちろん、「レバーは好きだけど、家で調理するのは少し面倒」 「失敗せずに、おいしく食べたい」という方にも、気軽に手に取っていただける一品を目指しています。

「レバーは、調理が難しい食材」から、

 「食べたいときに、気軽に楽しめる一品」へ。

長くレバーを扱ってきた博多若杉だからこそ提案できる、新しい楽しみ方です。

創業45周年という節目に、これまでいただいた感謝を、これからのおいしさへつなげる商品としてお届けします。

【新発売】低温調理牛レバー
2026年9月中旬、期間・数量限定で販売予定。

▼低温調理レバー 開発ストーリー・商品詳細はこちら

 https://www.rakuten.co.jp/wakasugi/contents/sale/ss/

※商品名、販売時期、販売数量等は変更となる場合があります。

【第3弾】もつ鍋だけじゃない、もうひとつの看板鍋。
「水炊き お試し2人前セット」が創業祭で復活

博多若杉といえば「もつ鍋」。

ありがたいことに、そう言っていただける機会が増えましたが、私たちは長年、「もつ鍋・水炊き 博多若杉」として、二つの鍋をお届けしてきました。

以前は、初めて若杉の水炊きを召し上がる方にも気軽に楽しんでいただけるよう、
「水炊き お試し2人前セット」を販売していました。

しかし、原材料の変更や生産拠点の変更などを背景に、
安定して商品をお届けすることが難しくなり、販売をお休みしていました。

それでも、創業45周年という節目を迎える今回。

もつ鍋だけでなく、若杉のもうひとつの看板鍋である水炊きも、
もう一度手に取りやすい価格・セットでお届けしたい。

そんな思いから、「水炊き お試し2人前セット」を創業祭第3弾として復活販売します。

感謝を込めて、もうひとつの若杉の味を。

もつ鍋をきっかけに若杉を知ってくださった方には、次に楽しんでいただく一品として。

そして、これまで若杉の水炊きを召し上がってくださった方には、

もう一度楽しんでいただける一品として。

45周年の感謝を込めて、
若杉の水炊きを気軽に味わっていただける「お試しセット」としてお届けします。

もつ鍋とはまた違う、博多若杉の鍋屋としての味を、ぜひご家庭でお楽しみください。

5年ぶりの復活「水炊きお試しセット」
販売時期：2026年9月19日（土）20:00～9月30日（水）23:59

 販売価格：通常価格3,980円のところ、創業祭特別価格 2,280円（1,700円OFF）

▼水炊き お試し2人前セット 詳細はこちら

 https://www.rakuten.co.jp/wakasugi/contents/sale/ss/

※販売時期、価格、商品内容等は変更となる場合があります。

【特別企画】45年分のありがとう。45名様に当たる「博多若杉大抽選会」

創業45周年の感謝を込めて、対象期間中に博多若杉の対象ショップで1注文1,000円以上ご購入いただいたお客様を対象に、周年限定のプレゼントキャンペーンを実施します。

45周年にちなんで、合計45名様にプレゼント

A賞｜4名様

博多牛もつ鍋 2～3人前 ＋ 若杉ロゴ入り「もつ鍋屋の鍋」

B賞｜5名様

博多牛もつ鍋 お試し2人前セット

C賞｜36名様

若杉アソートカレー

A～C賞 合計45名様

さらに、外れてもWチャンス！200名様に20％OFFクーポン

A～C賞に当選されなかった方の中から、
さらに200名様に20％OFFクーポンが当たるWチャンスをご用意します。

Wチャンス賞は、当選対象となったご注文番号の購入先モールに応じて、

そのモールでご利用いただける20％OFFクーポンをご案内します。

クーポンの利用条件・有効期間等の詳細は、当選のご連絡をもってお知らせします。

キャンペーン概要

対象期間：2026年8月28日（金）0:00～9月30日（水）23:59

応募条件：

対象期間中、対象ショップにて1注文1,000円以上ご購入いただいたお客様

応募方法：

応募フォームからのお申し込みは不要。条件を満たしたご注文で自動エントリーとなります。

1注文1,000円以上につき1口、期間中のご注文回数に応じて複数口自動エントリーとなります。

対象ショップ：

・博多若杉 公式本店オンラインショップ

・楽天市場「もつ鍋・水炊き 博多若杉」

・Yahoo!ショッピング「もつ鍋・水炊き 博多若杉」

当選発表：

A～C賞は、厳正な抽選のうえ、賞品の発送をもって当選者の発表に代えさせていただきます。

Wチャンス賞は、当選された方へ個別にご連絡し、当選対象となったご注文番号の購入先モールに応じた20％OFFクーポンをご案内します。

45周年を、商品をお買い求めいただいて終わりにするのではなく、
お客様にも一緒に楽しんでいただける節目にしたい。

そんな思いから、45周年にちなんだ45名様へのプレゼントと、さらに200名様へのWチャンスをご用意しました。これまで若杉を選び、支えてくださった皆さまへの「ありがとう」を込めた、周年限定のプレゼントキャンペーンです。

▼キャンペーン詳細はこちら

 https://www.rakuten.co.jp/wakasugi/contents/sale/ss/

※企画内容は予告なく変更となる場合があります。

【予告】まだ言えない「もうひとつのありがとう」。

創業祭は、これで終わりではありません。

2026年9月25日～30日頃には、

さらにもうひとつのシークレット企画についての予告を予定しています。

内容は、まだ秘密です。

詳細は、博多若杉 楽天市場店のメールマガジンや公式LINEなどで順次お知らせします。

創業祭期間中の最新情報やその他の取り組みについても、
公式SNSなどを通じて随時発信してまいります。

ぜひフォロー・ご登録のうえ、今後のお知らせを楽しみにお待ちください。

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▼楽天市場「もつ鍋・水炊き 博多若杉」

https://www.rakuten.co.jp/wakasugi/

45年のありがとうを、これからへ。

45年間の中で、若杉の届け方は少しずつ変わってきました。

地域のお店から、お取り寄せへ。

そして、インターネットを通じて全国の食卓へ。

しかし、私たちが届けたいものは変わりません。

家族や友人が鍋を囲み、「おいしいね」と言い合える時間。

誰かを思って贈りたくなるごちそう。
そして、一度食べてくださった方が、また食べたいと思ってくださる味。

45周年は、これまでを振り返るためだけの節目ではありません。

これまでのご縁に感謝し、これからの新しいご縁をつくる一年に。

博多若杉はこれからも、食卓に小さな楽しみが生まれる商品づくりを続けてまいります。