PRESS RELEASE 商品・サービス 2026/11/10 11:00

ニューヨークレストラン「サラベス」期間限定スペシャルメニュー「ジャンドゥーヤフレンチトースト」／「スモークターキーエッグベネディクト」

ニューヨークレストラン「サラベス」期間限定スペシャルメニュー「ジャンドゥーヤフレンチトースト」／「スモークターキーエッグベネディクト」　株式会社WDI JAPANのプレスリリース

株式会社WDI JAPANがPR TIMESで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

販売期間：2026年11月16日（月）〜12月31日（木）

ニューヨークレストラン「サラベス」の国内5店舗（品川・ルミネ新宿・東京・表参道・BASEGATE横浜関内）では年末のホリデーシーズンに向けた期間限定スペシャルとして、ローストして細かく砕いたヘーゼルナッツを加えたチョコレート“ジャンドゥーヤ”を使用し、サラベスの看板メニューである“フラッフィーフレンチトースト”をアレンジした「ジャンドゥーヤフレンチトースト」と、年末の華やかな気分を演出する食材で仕上げた「スモークターキーエッグベネディクト」を、11月16日（月）から12月31日（木）の期間限定で販売します。

「ジャンドゥーヤフレンチトースト」は、ヘーゼルナッツのプラリネペーストをあわせたジャンドゥーヤチョコレートを、ふんわりした食感と卵とバターの風味が楽しめるサラベス特製ハッラーブレッドでサンドして焼き上げたフレンチトースト。中からとろけ出る熱々のジャンドゥーヤチョコレートにはクッキーをフレーク状にしたロイヤルティーヌを加え、サクサクとした食感と香ばしい風味を心地いいアクセントにしています。たっぷりのホイップクリームとベリー、バナナ、ヘーゼルナッツのトッピングと一緒にお楽しみください。

また、「スモークターキーエッグベネディクト」は、香り豊かなスモークターキーと、とろりとしたポーチドエッグをイングリッシュマフィンにのせ、なめらかなオランデーズソースを合わせた一品。甘酸っぱいクランベリーソースがホリデーシーズンらしい味わいを引き立てます。りんごを添えた爽やかなサラダとともにお楽しみください。

これらメニューに合わせるドリンクとして、ハーニー＆サンズ“ホット･シナモン･スパイス”のティーリーフをベースに数種類のスパイスを合わせ、ミルクで抽出したスペシャルドリンク「チャイティーラテ」をご用意しました。

「サラベス」期間限定スペシャルメニュー販売概要

◇ 販売メニュー：

「ジャンドゥーヤフレンチトースト」　2,640円（税込）
「スモークターキーエッグベネディクト」　2,800円（税込）
「チャイティーラテ」　990円（税込）

◇ 販売期間：

2026年11月16日（月）〜12月31日（木）

◇ 販売店舗：

「サラベス」ルミネ新宿店／品川店／東京店／表参道店／BASEGATE横浜関内店

「サラベス」について

「Sarabeth’s（サラベス）」は、ニューヨーク出身の女性サラベス・レヴィーンにより、1981年ニューヨークのアッパーウェストサイドに創業しました。家族に伝わるレシピで作るフルーツスプレッド（果物の甘味をいかした砂糖控えめのジャム）をはじめ、フレンチトースト、パンケーキ、エッグベネディクト、ワッフルなど伝統的なアメリカの朝食メニューの“ヘルシー＆リッチ”な味わいから人気です。レストラン格付けガイド「Zagat」ではニューヨークNo.1デザートレストランに選ばれ、「New York Magazine」からは“NYの朝食の女王”と賞賛され、多くのセレブリティも足を運び、映画「恋するベーカリー」で主演のメリル・ストリープに調理指導をしたことでも有名です。
　

日本国内においては2012年、ルミネ新宿店のオープンによって初上陸。25年12月には表参道店、本年3月には神奈川県初となるBASEGATE横浜関内店がオープン、現在5店舗（ルミネ新宿／品川／東京／表参道／BASEGATE横浜関内店）を展開しています。