「六本木 鮨悠」一夜限りの特別ディナー「鍋島 スペシャルディナー」を8月14日に開催。ミシュランガイド二つ星掲載店経験の料理長による割烹鮨コースと佐賀が誇る銘酒「鍋島」が織りなすプレミアムな夜

東京・六本木の割烹鮨『鮨悠』（東京都港区）は、2026年8月14日（金）、佐賀が誇る銘酒「鍋島」をテーマにした一夜限りの特別ディナー「鍋島 スペシャルディナー」を開催いたします。

国内外のコンペティションで数々の賞を獲得し、世界的な評価を誇る「鍋島」。その洗練された味わいと、京都の老舗料亭「中村楼」およびミシュランガイド二つ星掲載店での経験を持つ山下料理長が手がける割烹鮨のフルコースが、一夜限りのスペシャルな食卓で交わります。

繊細でありながら力強く、料理に寄り添う「鍋島」の美しい酒質と、旬の食材を惜しみなく使った一皿一皿が響き合う、この場でしか体験できない至高の一夜です。

数量限定のプレミアムディナーとして開催されます。お早めにご予約ください。

◆実施期間
2026年8月14日（金）19:00〜

◆対象コース
和食と鮨のおまかせフルコース ＋ 鍋島テイスティング

60,000円（税込・サービス料込）

◆コース内容
　※仕入れ状況により内容が変更になることがございます

■ 提供予定日本酒

※仕入れ状況により内容が変更になることがございます

・鍋島 複数種

※候補銘柄の中から参加人数に応じて選抜予定

※ペアリングコースではございません

■ コース内容

※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます

料理を担うのは、京都の老舗料亭「中村楼」およびミシュランガイド二つ星掲載店での経験を持つ山下料理長。豪華な旬の食材を活かした割烹鮨のフルコースは、繊細かつ力強い一皿一皿が「鍋島」の各銘柄と響き合う構成。日本酒と料理の最高峰が交差する、特別な夜をご用意します。

◆ご予約方法

ご予約はお電話にて承っております

六本木 鮨悠：03-6447-1288

数量限定のため、お早めにご連絡ください

六本木 鮨悠

「匠の技が織り成す、至福の一貫をあなたへ」

六本木 鮨悠では、30年の研鑽を重ねた職人の技術と、日本酒ソムリエが厳選した銘酒のペアリングをご提供。

HACCP管理に基づき、素材の鮮度と安全性を徹底し、化学調味料に頼らないNO MSGを守りながら、素材本来の味を最大限に引き出します。
京懐石の洗練された技法と旬の高級食材が織りなす、至極の一貫。
ここでしか味わえない唯一無二の鮨体験を、ぜひご堪能ください。

六本木 鮨悠の店舗情報

店舗名: 六本木 鮨悠

店舗住所: 〒106-0032東京都港区六本木7-10-1 M's BILD

電話番号: 03-6447-1288

営業時間: 16:00～23:00 (最終受付21:00)

定休日: 不定休

公式HP: https://sushi-yu.jp/

公式Instagram: https://www.instagram.com/sushi_yu_roppongi