フレッシュワン 大丸札幌店　茨城フェアを11月17日（火）まで開催

　全国の大手百貨店などで青果専門店やフルーツパーラーなど37店舗を展開する株式会社サン・フレッシュグループホールディングス（本社：千葉県柏市、代表取締役：落合亜希子、以下「サン・フレッシュグループ」という。）は、2026年11月11日（水）から17日（火）までの7日間、大丸札幌店にて「茨城フェア」を開催いたします。

茨城県（所在地：茨城県水戸市、知事：大井川 和彦）とスカイマーク株式会社（本社：東京都大田区、代表取締役社長執行役員：三輪 德泰、以下「スカイマーク」という。）が、2026年2月に締結した包括連携協定に基づく茨城県産品の販路拡大の取組として、新ひたち野農業協同組合（本店：茨城県石岡市、代表理事組合長：矢口 博之、以下「JA 新ひたち野」という。）、及び弊社と連携しての開催となります。

この度のフェアの目玉商品は「玉里れんこん」。茨城県小美玉市玉里地区で100年以上にわたり栽培されてきたれんこんを、11月13日の「茨城県民の日」に合わせ、早朝に収穫し茨城空港から新千歳空港へと空輸して店頭にて販売いたします。

日本一のれんこん産地である茨城県においても、「朝どれれんこん」の空輸は、初の取組です。本件は、スカイマークの茨城空港の定期便を利用した「生鮮品貨物」の輸送としても初の取組であり、スカイマークの直行便を活用することで、収穫から８時間後に、大丸札幌店での陳列・販売を実現します。

今回の取組では、フレッシュワン 大丸札幌店のバイヤーが11月12日（木）に産地を訪問し、翌13日（金）朝５時から自ら水堀りによる収穫に参加します。収穫後に北海道へ移動し、その日のうちに札幌のお客様に届ける計画です。

スカイマークの直行便を活用することで、最短8時間後にはフレッシュワン 大丸札幌店の店頭で販売することが可能となり、「産地でしか味わえない“とれたて”の白さ・シャキシャキ感・みずみずしさ」を、北海道の皆様へダイレクトにお届けします。

日本一のれんこん産地・茨城県

茨城県の霞ヶ浦（かすみがうら）周辺は、豊富な水と低湿地帯に恵まれた日本一のれんこん産地です。国内で流通するれんこんのおよそ半分を茨城県産が占めており、11月は出荷のピークを迎える旬の時期です。

茨城県産れんこんの特長は、ぷっくりとした形、やわらかな肉質、ほんのりとした甘み、きめ細かく美しい白い肌。収穫時には、水圧で周囲の土を落とし、れんこんを傷つけないよう浮かび上がらせる「水掘り」が行われます。

朝どれ玉里（たまり）れんこん　3つの特徴

①【白さと鮮度】

れんこんに含まれるタンニン（ポリフェノールの一種）は、空気に触れると黒色や茶色、ピンク色に変色しますが、今回は収穫から店頭までの時間を大幅に短縮。玉里れんこん本来の、きめ細かく美しい「白い肌」を保ったままお届けします。

②【みずみずしいシャキシャキ食感】

8割以上が水分であるれんこんは、収穫直後から少しずつ乾燥します。最短8時間で届くからこそ味わえる、産地さながらのみずみずしい食感が楽しめます。

③【安心安全のJGAP団体認証】

JA 新ひたち野蓮根部会玉里支部では、県内JAで初となるJGAP 団体認証※ を取得。

※農業の安全性・環境配慮・労働安全などを第三者が認証する制度

徹底した品質管理(毎週の「目揃え会」等)と栽培指導により、安全で高品質なレンコンをお届けします。

フレッシュワン 大丸札幌店のバイヤーが自ら収穫！

11月12日（木）に、フレッシュワン 大丸札幌店の栗原バイヤーが産地を訪問し、れんこん田、収穫方法、洗浄・選別、品質等を確認するとともに、生産者との意見交換を実施します。

「札幌のお客様に、玉里れんこんの何を伝えるか」、「どのような食べ方・売場で紹介するか」を産地と共有し、札幌での販売につなげます。

■茨城フェア概要

開催期間： 11月11日（水）～11月17日（火）

開催場所： フレッシュワン 大丸札幌店

主な展開品目： 玉里（たまり）れんこん※１、飯沼栗※２、さつまいも　他

※１ 「茨城県民の日」である11 月 13 日(金)、11 月16 日(月)の限定商品です。

※２ 栗として全国で初めてGI登録された、茨城町下飯沼地区の希少なブランド栗。一つの毬（いが）に一つの果実が入る「一毬一果」を目標に、大粒で甘みのある栗を育てています。

＜朝どれ玉里（たまり）れんこん　航空輸送＞

輸送実施日： 11月13日（金）｜　11 月 16日(月)

輸送品： 玉里れんこん 100kg（11月16日は60kg）

輸送区間: 茨城発 ⇒ 札幌（新千歳）行

 輸送対象便： SKY791便（茨城09:35発 – 札幌（新千歳）11:00着）

食を通じた「想い」を大切に、お客様とのつながりを育む

サン・フレッシュグループは、「食を通じて想いを届ける」ことを大切にしています。

大切な人の体を気遣う心、健康でありたいという願い、感謝を届けたいという気持ち。私たちは、「食には人と人の想いをつなぐ力がある」と考えています。

サン・フレッシュグループにとってかけがえのないものは、「ひとりひとりのお客様とのつながり」です。創業以来培ってきた知識や経験、そしてバイヤーのこだわりを活かし、野菜や果物の魅力を最大限にお伝えするため、食に関する知識を深め、お客様とのコミュニケーションを大切にしています。

店舗情報

サン・フレッシュグループについて

髙島屋9店舗（柏店、大宮店、新宿店、高崎店、玉川店、横浜店、流山おおたかの森店、いよてつ店）をはじめ、大丸松坂屋10店舗（札幌店、京都店、心斎橋店、東京店、名古屋店、神戸店、下関店、須磨店、芦屋店）など、遠鉄百貨店、そごう・西武、福屋、三越伊勢丹、近鉄百貨店、阪急阪神百貨店など、国内の大手百貨店や大型ショッピングセンターに青果店を展開しています。

また、海外にも4店舗を展開しています。

店舗所在：
https://sunfresh-group.com/location/

インスタグラム：

https://www.instagram.com/sunfresh_group_official/

企業概要

社名： 株式会社サン・フレッシュグループホールディングス
URL： https://sunfresh-group.com/
代表者： 代表取締役　落合亜希子
所在地： 千葉県柏市末広町15番地2
事業内容： 青果物販売（全国の大手百貨店地下など37店舗展開）、小売・仲卸・輸出事業を展開するグループの経営管理