【阪急うめだ本店】東京・表参道で話題のヘルシーファストフード「yuppa」が初登場。京生湯葉で巻いた新感覚ラップサンドを10月21日(水)より限定販売

催事名：京生湯葉ラップサンド「yuppa」ポップアップストア 
期間：2026年10月21日(水)～27日(火) 
場所：阪急うめだ本店 地下1階 フードステージ

2026年10月21日(水)から27日(火)までの期間、阪急うめだ本店 地下1階フードステージにて、東京・表参道で人気の京生湯葉ラップサンド専門店「yuppa」のポップアップストアをうめだ本店で初開催します。京都で懐石料理を手がける職人を父に持つオーナーが、伝統的で敷居の高い「京生湯葉」を「もっと自由で日常的に楽しんでほしい」という想いから立ち上げた「yuppa」。上質で高タンパクな生湯葉のなめらかな食感を活かし、片手で手軽に味わう新感覚のヘルシーファストフードとして、伝統食材の新しい魅力をご提案します。

茶そばのまぜそばからポキ風、レモンチキンまで揃う個性豊かなフレーバー

伝統と現代の感性が融合した注目のラインアップ

今回、個性が際立つ3種類のフレーバーが登場。生湯葉と醤油の王道の組み合わせをオマージュし、醤油ベースの茶そばのまぜそばを包み込んだシグニチャーフレーバー「ORIGINAL MAZESOBA」をはじめ、アボカドとサーモンクリームに雑穀米の酢飯とわさび醤油ジュレを合わせポキ感覚で楽しめる「AVOCADO SALMON & CREAM CHEESE」、塩ダレレモンチキンをさっぱりと仕立てた「LEMON CHICKEN」をラインアップし、和と洋が調和した独自の味わいをお届けします。