PRESS RELEASE イベント 2026/10/26 15:00

【10月29日発売開始！】現在から未来へと続く新たな酒文化「クラフトサケ」の祭典　『猩猩宴in高輪2026』12月5日(土)・6日(日)の2日間開催！

STABLESが@Pressで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

猩猩宴実行委員会（事務局：株式会社STABLES）は、ニュウマン高輪およびクラフトサケブリュワリー協会の共催のもと、クラフトサケの魅力を届けるイベント『猩猩宴in高輪2026』を、2026年12月5日（土）・6日（日）の2日間、ニュウマン高輪 MIMURE前広場（THE LINKPILLAR 2 南広場）にて開催いたします。

あわせて、アタラシイものや体験の応援購入サービス「Makuake」にて、お得な早割チケット等の販売（クラウドファンディングプロジェクト）を10月29日に開始いたします。

本イベントのテーマは『未来を醸す』。日本酒の伝統技術をベースにしながらも、米にフルーツやハーブ、ボタニカルなど多彩な副原料を掛け合わせ、自由な発想で造られる「クラフトサケ」。今まさに開花し、未来へと続く新たな酒文化の“今”を体感していただける特別な2日間をお届けします。

※本イベントにおける「クラフトサケ」はクラフトサケブリュワリー協会の定義によるもの。以下全て同様。

「稲とアガベ」や「haccoba」、「LIBROM」、「ぷくぷく醸造」をはじめ、全国各地でクラフトサケ文化を牽引する話題の20蔵が一堂に会します。造り手たちと直接対話しながら、個性豊かなお酒がチケット1枚から楽しめます。

12月6日（日）には、高輪ゲートウェイコンベンションセンターにてクラフトサケ品評会「World Craft Sake Award 2026」を開催。マクアケにて決勝審査・授賞式の観覧チケットを数量限定で販売。

クラフトサケのクオリティと価値を世界に向けて発信します。

ハッピー太郎醸造所による「味噌づくりワークショップ」をはじめ、近年注目の国産蒸留酒を提供するキッチンカー展開など、お酒好きからファミリーまで楽しめる体験コンテンツを用意しています。

応援購入サービス「Makuake」にて、イベントをお得に楽しめる早割チケットや限定リターンを販売いたします。

https://www.makuake.com/project/shoujouen-2026/

出店蔵・ブルワリー一覧（順不同）

・稲とアガベ（秋田県男鹿市）

・haccoba（福島県南相馬市）

・LIBROM（福岡県福岡市）

・LAGOON BREWERY（新潟県新潟市）

・ハッピー太郎醸造所（滋賀県長浜市）

・ぷくぷく醸造（福島県南相馬市）

・平六醸造（岩手県紫波町）

・足立農醸（大阪府高槻市）

・LINNÉ（京都府京都市）

・はじまりの学校（岩手県紫波町）

・弥栄醸造（新潟県柏崎市）

・SAKENOVA BREWERY（新潟県佐渡市）

・秋保ハートロックサケ(宮城県仙台市)

・SENDAI STATION BREWERY Fermenteria(宮城県仙台市)

・Cultiva糸島醸造所（福岡県糸島市）

・新橋クラフトサケ醸造所（東京都港区）

・京都蜂蜜醸造所（京都府京都市）

・OMONA YANGJO（島根県雲南市）

順不同

※ほか全20蔵が出店予定

開催概要

 イベント名: 猩猩宴in高輪2026（しょうじょうえんいんたかなわ 2026）

 テーマ: 未来を醸す

 日時:

2026年12月5日（土）12:00～21:00

2026年12月6日（日）12:00～18:00

※チケットの引換は各日終了時間の30分前まで。

 会場: ニュウマン高輪 MIMURE前広場（正式名称：THE LINKPILLAR 2 南広場）

（同時開催：World Craft Sake Award 2026／会場：高輪ゲートウェイコンベンションセンター ※12/6のみ）

 主催: 猩猩宴実行委員会（株式会社STABLES）

 共催: ニュウマン高輪、クラフトサケブリュワリー協会

 チケット:

「猩猩宴in高輪2026」では、お酒の試飲等に専用チケットを使用します。基本は1チケット＝1杯でお楽しみいただけます。（一部複数枚と引き換えのドリンクやフードもあり）現金での試飲はできませんのでご注意ください。余ったチケットは、会期中であれば翌日に持ち越してご利用いただけます。またご家族、ご友人とのシェアもOKです。お誘い合わせの上、リピートでもぜひお越しください！

なお入場料はかかりません。フードや、ノンアルコールドリンクもございますので

ファミリーでのご来場もお楽しみいただけます。

＊20歳未満の飲酒は禁止となっております。

マクアケでの事前販売チケット料金例

5枚セット 2,800円（税込）

10枚セット 5,000円（税込）

「Makuake」にて10月29日よりチケット販売開始予定

当日会場でのチケット料金例

1枚　660円(税込)

5枚セット3000円(税込)

10枚セット6000円(税込)

 器について

ドリンクの試飲は専用のカップでご提供します。ご自身の酒器や、他の酒イベントなどで提供された酒器の持ち込みも自由です！（提供量は一定）

会社概要（株式会社STABLES)

2019年4月に株式会社ルミネの子会社として分社化。「プレミアムファストカジュアルレストラン」として本格ナポリピッツァをカジュアルに楽しめる新しいスタイルを提案する800°DEGREESのほか、神奈川で愛されるヒト・モノ・コトが体験できるショップ2416MARKETを運営。常に「本物」を問いかけ、「本物」を目指し、食を通した新しい価値を発見・検証し、普遍化することを目指している。

2023年より「猩猩宴in横浜」の主催者として運営・実行を行う。

所在地：東京都文京区千駄木 3 丁目 35-12 3F

代表者：代表取締役社長　布施哲也

設立　：2019年4月1日

事業内容：飲食店の開発・運営、食料品の販売等

https://www.stables.jp/