PRESS RELEASE 技術・開発 2026/11/11 10:30

はちみつの楽しみ方を、もっと自由に。創業80年のはちみつメーカー、特許技術の「泡状はちみつ」を起点に新ブランド「THE HONEY」を展開

日新蜂蜜株式会社(本社：岐阜県安八郡安八町、代表取締役社長：岸野逸人)は、はちみつの新しい楽しみ方を提案する新ブランド「THE HONEY」を2026年12月にスタートいたします。ブランドの始動に先...

出典: 日新蜂蜜株式会社

日新蜂蜜株式会社が@Pressで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

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日新蜂蜜株式会社(本社：岐阜県安八郡安八町、代表取締役社長：岸野逸人)は、はちみつの新しい楽しみ方を提案する新ブランド「THE HONEY」を2026年12月にスタートいたします。

ブランドの始動に先駆け、11月11日(水)10時より、特許取得の泡状はちみつ「awa Honey(あわハニー)」と、新商品「awa Honey Butter(あわハニーバター)」の予約販売を開始します。

※予約販売期間中は、全商品を定価より8％OFFでお求めいただけます。

THE HONEYについて

前身となる「awaはちみつ」ブランドでは、長年はちみつと向き合い培ってきた技術を土台に、はちみつの新たな可能性を追求してきました。その取り組みから、10年の開発期間を経て、特許技術による泡状はちみつが誕生しました。はちみつをふんわりと軽やかな食感に仕立てる独自の技術によって、ドリンクやさまざまな食べ物との組み合わせの幅を広げ、これまでとは異なるはちみつの楽しみ方を生み出してきました。

「THE HONEY」は、こうした長年の経験と新しい発想を掛け合わせ、はちみつの楽しみ方をさらに広げていく新たなブランドです。今回のブランド始動にあわせて、特許技術から生まれた泡状はちみつを「awa Honey」としてリニューアル。さらに、「awa Honey Butter」も新商品として発売いたします。

容量がこれまでの1.3倍に。いちごフレーバーも登場

「awa Honey(あわハニー)」

ホイップのようにふんわり優しいくちどけにファンの多い、特許取得の泡状はちみつ「awaはちみつ」は、ハンガリー産アカシアはちみつのやさしい香りと味わいはそのままに「awa Honey(あわハニー)」として生まれ変わりました。よりクラシックで上質なパッケージデザインとなり、容量も従来の1.3倍(※1)とたっぷりお楽しみいただけるようになりました。

新潟県産のブランドいちご「越後姫」をふんだんに使用した新フレーバー、「Strawberry」も加わった全3種類のフレーバー展開。

新商品　ふわり、とろける

「awa Honey Butter(あわハニーバター)」

THE HONEYでしか味わうことのできない特別なハニーバター「awa Honey Butter(あわハニーバター)」も新たに登場。ハンガリー産アカシアはちみつと北海道日高バターの味のバランスにこだわり、丁寧にホイップして作られた贅沢なハニーバターを、出来たての美味しさを損なわないよう急速冷凍してお届けします。

口の中に入れた瞬間とろける軽やかな味わいと、厳選したはちみつとバターの豊かな余韻が特長で、はちみつとバターの美味しさをシンプルに楽しむ「Classic」のほか、メープルシロップの風味とカリカリのカラメルチップがアクセントの「Maple」の2種のフレーバーをご用意しました。

ギフト需要の増加に対応した、上質感のあるパッケージデザインへ

2025年時点で11兆円規模(※2)といわれるギフト市場では、利用シーンも多様化。お祝いや感謝を伝える従来のギフトに加え、自分へのご褒美や、より身近な人とのコミュニケーションを目的としたギフトも増えています。親しい方へのカジュアルな食品ギフトでは、味だけではなく、見た目の美しさや食べるときの特別感、そこから生まれる会話や楽しさまでが、贈る価値のひとつになっています。

ふんわりと軽やかなテクスチャーや、はちみつのイメージをくつがえすエアリーなビジュアルを通して、新たな食体験を提案する「THE HONEY」。クラシックで上質感のある専用化粧箱や、ゴールドの箔をあしらったラベルデザインにもこだわり、大切な人への贈り物にも、自分へのご褒美にもふさわしい、新しいはちみつ体験をお届けします。