下鴨茶寮、松坂屋名古屋店で8月25日(火)まで期間限定出店！ 夏の帰省・団らんに、京都料亭の味を　 人気の西京焼き弁当や新作「鯖寿司の口福小箱」などを販売

下鴨茶寮 松坂屋名古屋 期間限定ショップ 株式会社下鴨茶寮(本社：京都市左京区、代表取締役社長：野口 拓勇)は、2026年8月25日(火)まで、松坂屋名古屋店 本館地下1階「食品ごちそうパラダイス」イベントスペース(美濃吉横特設会場)に期間限定出店しております。 創業170年を迎えた京都料亭・下鴨茶寮が受け継いできた京都の味を、この夏、お盆の帰省やご家族・ご友人との団らんのひとときにおすすめしたい一品として、名古屋へお届けします。 主力商品は、料亭の技で丁寧に焼き上げた「西京焼き弁当(銀だら)」。脂ののった銀だらを特製の味噌床にじっくり漬け込み、素材の旨みを引き出した人気の一折です。 あわせて、新商品の「鯖寿司の口福小箱」をはじめ、「おやさい京小箱」や「京出汁巻」、夏限定の「冷しそうめん」、ご家庭で手軽に料亭の味を楽しめる冷凍西京焼きなど、幅広い商品をご用意しております。 ■注目商品(1) 人気No.1「西京焼き弁当(銀だら)」 西京焼き弁当(銀だら) 特製の西京味噌床にじっくりと漬け込んだ銀だらを、料亭ならではの技で香ばしく焼き上げた、下鴨茶寮を代表する人気のお弁当です。 脂ののった銀だらの旨みと、西京味噌のやさしい甘みが調和した味わいに加え、出し巻玉子、ほうれん草の胡麻和え、金平牛蒡、柴漬など、ご飯の上に彩り豊かなおかずを詰め合わせました。一折で、京都らしい味わいを少しずつお楽しみいただけます。 西京焼き弁当(銀だら) 税込1,566円 ■注目商品(2) 新商品「鯖寿司の口福小箱」 鯖寿司の口福小箱 料亭の技で仕立てた鯖寿司に、夏らしい酢蛸や蛇腹胡瓜を添え、ひろうす煮や出し巻玉子など、京都の滋味を少しずつ取り合わせました。 一品ごとに異なる味わいをお楽しみいただける、料亭ならではの小箱です。ひと口ごとに広がる、やさしい口福をご堪能ください。 鯖寿司の口福小箱 税込1,490円 ■夏の食卓を彩る京都の味 冷しそうめん おうち料亭 おやさい京小箱 京出汁巻 夏限定の「冷しそうめん」をはじめ、「おうち料亭 おやさい京小箱」や「京出汁巻」など、暑い季節にもお楽しみいただける商品を取り揃えています。 また、ご家庭で手軽に料亭の味をお楽しみいただける冷凍西京焼きや、ちりめん山椒、ちりめんナッツなど、ご自宅用から贈り物まで幅広いラインアップをご用意しております。 冷しそうめん 税込670円 おうち料亭 おやさい京小箱 税込1,598円 京出汁巻 税込496円 ■その他販売商品 人気のお弁当・お惣菜 ●おうち料亭 牛しぐれ 税込2,592円 ●おうち料亭 六角 税込1,944円 ●京のおばんざい盛合せ 税込1,080円 ●茶わん蒸し 税込540円 他 冷凍商品 ●あんかけ丼(海鮮、ゆば) 税込1,080円 ●下鴨おばんざい 料亭のひろうす煮 税込972円 ●西京焼き(銀鮭、鰆 単品) 税込各799円 他 常温商品 ●ちりめん山椒60g 税込1,188円 ●料亭のお出汁(10包入り) 税込1,080円 ●ちりめんナッツ(5個入) 税込1,080円 ●下鴨昆布(6袋) 税込864円 他 ■開催概要 名称 ：下鴨茶寮期間限定ショップ 期間 ：2026年7月29日(水)～8月25日(火) 会場 ：松坂屋名古屋店 本館地下1階 美濃吉横特設会場 営業時間：10:00-20:00 ■下鴨茶寮について 京都料亭 下鴨茶寮 安政三年(1856年)創業。平安朝より賀茂御祖神社(下鴨神社)の御用達包丁人を務め、代々受け継がれてきた京料理の基本「土産土法」の精神を今に伝える京都料亭です。 茶懐石の精神を礎に、旬の恵みを大切にしながら、ひと皿一皿に季節を映し、お客様とのご縁を紡いできました。 料亭で培った技と味わいを、ご家庭でも気軽にお楽しみいただける商品づくりを通じて、京都の食文化を全国へお届けしています。