【京都・美山】焼き芋が名物の喫茶店がつくる 夏限定「おいも蜜かき氷」8月1日(土)より新登場

京都府南丹市美山町の「おいも喫茶みやま堂」は、夏季限定商品として「おいも蜜かき氷」の販売を2026年8月1日(土)開始します。 URL： https://www.instagram.com/miyama.do?igsh=eWIwMGhmMGYxZDdp おいもクリームたっぷり！みやま堂の「おいも蜜かき氷」 焼き芋専門店ならではの素材を生かし、自家製のおいもソースと特製おいもクリームをたっぷり使用した、和風仕立てのかき氷です。 仕上げには、おいもチップス・芋けんぴ・黒ごまをトッピングしました。 ■特製おいもソースが中までたっぷり 氷の上のおいもソースだけでなく、中にも店舗名物のスイートポテトタルトにも使用しているペースト仕立ての特製おいもクリームをたっぷり入れ、最後までお芋の味わいを楽しめる一杯に仕上げました。 自家製のおいも蜜がふわふわの氷にやさしく染み込み、口いっぱいにさつまいもの自然な甘さが広がります。 暑い夏でもさっぱりと食べられるふわふわの氷に、お芋のやさしい甘さを合わせた、みやま堂ならではの夏季限定メニュー。 特製おいもクリームには美山産あかねこまちを使用 ■白玉・あずき・黒ごまで仕上げる和風かき氷 もちもちの白玉とあずきを合わせ、和スイーツらしい満足感をプラス。 仕上げには黒ごまと、お店自慢のおいもチップス・芋けんぴをトッピングしました。 黒ごまの香ばしさと、芋けんぴのほどよい塩味が、お芋の甘さを引き立て、食感のアクセントにもなっています。 ■ふわふわ、さっぱり。それでいて満足感のある一杯 暑い夏でも最後まで食べやすい、ふわふわで軽い口どけ。 焼き芋のやさしい甘さと和素材を組み合わせることで、見た目の華やかさだけでなく、最後のひと口まで飽きずに楽しめるかき氷を目指しました。 「夏でも焼き芋を楽しんでいただきたい。」 そんな想いから生まれた、みやま堂ならではの夏限定スイーツです。 ■涼しいおいも喫茶で、里山を眺めながらひと休み 「おいも喫茶みやま堂」は、旧商店の面影を残したレトロな空間で、焼き芋やおいもスイーツ、珈琲を楽しめる小さな喫茶店です。 窓の外には、美山の山々が広がり、里山ならではのゆったりとした時間が流れます。 暑い夏には、涼しい店内で「おいも蜜かき氷」を味わいながら、心ほどけるひとときをお過ごしください。 ドライブやツーリング、美山観光の休憩にもおすすめです。 2026年8月からテイクアウトができるかやぶきカウンターがOPEN 涼しい店内で美山の景色を見ながらゆったりお過ごしいただけます ■商品概要 商品名 ： おいも蜜かき氷 店内価格： 900円(税込) 販売期間： 2026年8月1日(土)～終了日未定 販売場所： おいも喫茶MIYAMADO 京都府南丹市美山町安掛寺ノ上14 ■みやま堂について みやま堂は、旧商店を活用し、地域の素材や文化を現代の形で届けることを目的とした小さな拠点です。食を通じて人が集まり、地域との新しい関わりが生まれる場所を目指しています。 雨の日も、晴れの日も、雪の日も、風の日も。 里の時間がゆっくりと流れるこの場所で、 ほくほくとしたおいもの甘さとともに、心ほどけるひとときをお楽しみください。 ■MIYAMADOの特徴 1.古商店の面影を残したレトロな空間 2.京都美山のさつまいも「あかねこまち」を使ったスイーツ 3.珈琲とともに過ごす、ゆったりした時間 4.里の風景に囲まれた立地 5.移住者による新しい場づくり ねっとり甘い美山産「あかねこまち」 定番の焼き芋やおいもスイーツは夏も引き続き販売 ■店舗概要 店舗名 ： おいも喫茶 みやま堂(MIYAMADO) 営業時間 ： 毎週金曜日・土曜日・日曜日・祝日 11:00-17:30営業(16:00-17:30テイクアウトOnly) 所在地 ： 京都府南丹市美山町安掛寺ノ上14 府道38号線(旧鞍馬街道)沿い 駐車場 ： 約8台 (店舗より西に90m) Google MAP： https://maps.app.goo.gl/z1ipxSirzm3YDnaR8?g_st=ic Instagram ： https://www.instagram.com/miyama.do/ 2026年8月からテイクアウトができるかやぶきカウンターがOPEN