PRESS RELEASE 商品・サービス 2026/11/05 17:00

【季節限定発売】ふんわり生クリーム＆とろけるガナッシュチョコレート「極上生ショコラフィナンシェ」

北海道産バターとクーベルチュールを使った「極上生ショコラフィナンシェ」が、丸井今井札幌本店（KINOTOYA BAKE）限定で冬季発売。焼きたての「サクッ・ふわっ・とろっ」の食感と、生クリーム・ガナッ...

きのとやが@Pressで配信したプレスリリースの原文を、Zero Press が転載して掲載しています。

株式会社きのとや（本社：札幌市、代表取締役社長：中田英史）は、2026年11月1日（日）より、「KINOTOYA BAKE 丸井今井店」にて、ふんわり生クリームと、とろけるガナッシュチョコレートで驚きの”生食感”がお楽しみいただける『極上生ショコラフィナンシェ』を季節限定発売いたしました。“焼きあがった瞬間こそいちばんのごちそう”をテーマに、焼きたての温もりや、バターやチーズが香る焼きたての香りを楽しんでいただける工房併設の店舗で、出来立てならではのサクサク、ふわふわ、なめらかさや美味しさを堪能いただけるスイーツを提供いたします。

KINOTOYA BAKE 丸井今井店限定

冬限定販売

「極上生ショコラフィナンシェ」

価　格　：1個　　421円(税込)

3個入　1,251円(税込)

消費期限：当日中にお召し上がりください（要冷蔵）

販売時間：12：00～、16：00～1日2回、それぞれ数量限定販売

販売期間：2026年11月1日（日）～2月下旬まで

焼きたての濃厚なショコラフィナンシェの中に、ガナッシュチョコレートを閉じ込め、きのとや特製の生クリームをのせた極上の味わい。

芳醇な発酵バターの香りが風味豊かに広がる焼きたてショコラフィナンシェのサクッとした食感は出来立てならでは。ふんわり生クリームと、中に閉じ込めたガナッシュチョコレートのとろっとした食感と濃厚で香高いチョコレートの味わい、“サクッ、ふわっ、とろっ”と異なる食感をお楽しみいただけます。

こだわりの北海道産の小麦粉とてんさい糖を使用し、北海道産発酵バターとクーベルチュールチョコレートを使用することで、芳醇で香ばしいかおり、コクのある味わいを引き出しています。北海道産生クリームを使用したなめらかなガナッシュチョコレートが中からとろけます。

焼きたてフィナンシェの粗熱がとれたら、きのとや特製の生クリームをたっぷりとのせ、ココアパウダーをふんわりかけます。濃厚なフィナンシェとガナッシュチョコレート、生クリームのとろけるマリアージュをお楽しみください。

KINOTOYA BAKE 丸井今井店限定

「窯出し発酵バターフィナンシェ」

1個　　　261円（税込）

5個入　1,301円（税込）

北海道産発酵バター・小麦粉・てんさい糖にこだわった焼きたてのフィナンシェ。バターとアーモンドの芳醇で香ばしいかおりが広がります。

KINOTOYA BAKE 丸井今井店限定

「焼きたて濃厚ショコラフィナンシェ」

1個　　　351円（税込）

5個入　1,751円（税込）

北海道産発酵バター・小麦粉・てんさい糖にこだわり、クーベルチュールを使用した濃厚なショコラフィナンシェに、なめらかなガナッシュチョコレートを閉じ込めました。

きのとや定番人気

「焼きたてチーズタルト」

1個　　　270円（税込）

3個入　　810円（税込）

6個入　1,620円（税込）

香ばしいタルトと、北海道産のクリームチーズをブレンドしたこだわりのチーズムースは焼きたてならではのふわふわ食感。

新千歳空港でも大人気

「極上牛乳ソフト」

コーン　591円(税込)

ミルクの濃厚な味わいに北海道産マスカルポーネを隠し味に加え、より一層ミルク感が感じられるコクと深みのある“濃厚仕立て”。

新千歳空港ソフト・アイスクリーム総選挙2026の濃厚部門で1位獲得・7連覇を達成しています。

丸井今井店限定

「フィナンシェソフト」

カップ　591円（税込）

極上牛乳ソフトに焼きたてフィナンシェを1/2のせました。もちっと濃密な食感のソフトクリームとバター香るフィナンシェのマリアージュ。

丸井今井店限定

「濃厚ショコラフィナンシェソフト」

カップ　631円（税込）

極上牛乳ソフトに焼きたて濃厚ショコラフィナンシェを1/2のせました。ミルクの濃厚な味わいのソフトクリームと、香り高いチョコレートフィナンシェは相性抜群です。

北海道の人々の暮らしに寄り添う地元密着の百貨店、丸井今井札幌本店に2025年7月30日にオープン。“焼きあがった瞬間こそいちばんのごちそう”をテーマに、焼きたての温もりや、北海道産のバターやチーズが香る焼きたての香りを楽しんでいただき、出来立てならではのサクサク、ふわふわ、なめらかさや美味しさを堪能いただけるスイーツをご用意しております。

住所　　　札幌市中央区南1条西2丁目

丸井今井札幌本店大通館地下2階

TEL 　　　011-204-6161

営業時間　午前10時30分～午後8時

休業日　丸井今井札幌本店休業日と同日