秋の行楽「自分の店だけ繁盛しても意味がない」消滅可能性自治体に選ばれた愛知・知多半島 美浜町、海辺の釜めし屋の "見た目が奇抜な店主" が 仕掛ける地域参加型SNS「みんなでつくる美浜町」を始動。

愛知県知多郡美浜町の海辺に店を構える釜めし屋「納屋〜Cucina creativa〜」（2013年開業／店舗：愛知県知多郡美浜町／代表：林たかし）は、消滅可能性自治体に選ばれた美浜町の魅力を改めて発掘し、町内外の全員で発信・共有する事によって町の活性化を狙う地域参加型Instagramプロジェクト「みんなでつくる美浜町」を始動いたしました。

客席からは目の前に広がる伊勢湾の海と全４０種10,000通り以上のカスタマイズ釜めしで、土日には行列ができる人気店へと成長した「納屋（なや）」。「自分の店だけ繁盛しても意味がない」「経営者として育ててくれた美浜町に恩返しがしたい」という店主の熱い想いから、UGC（一般ユーザーによるコンテンツ生成）の手法を取り入れ、一介の飲食店から町の未来を背負う新しい地域循環型マーケティングに挑戦しています。

■ プロジェクト概要「誰かが発信する町」から、「みんなで発信する町」へ

「みんなでつくる美浜町（@mihama_minna）」は、美浜町の風景、グルメ、観光スポット、イベント、歴史、福祉、さらには地元の人々の何気ない日常まで、町に関わる一人ひとりの視点と投稿を集めて発信していく「タグ付け共同投稿」による参加型のInstagramアカウントです。

（開設後、僅か１ヶ月で総閲覧数 8.5万回を達成）

【観光スポットだけが 町の魅力ではない】 

「今日の夕日がきれいだった」「こんなお店を見つけた」「この歴史を誰かに知ってほしい」。

そんな一人ひとりの小さな発見こそが町の魅力を形づくっています。

参加するために、特別なインフルエンサーである必要はまったくありません。

・美浜町に暮らしている住民

・美浜町で事業や仕事をしている事業者

・美浜町を訪れて食事や観光を楽しんだ観光客

誰でも、自分が心動かされた「美浜町のいいところ」を発信できます。

ご自身のアカウントで投稿する際に公式アカウントをタグ付けし共同投稿者として招待するだけで、その投稿が「みんなでつくる美浜町」でも同時に紹介されます。 

【一枚の写真が「美浜町に行ってみたい」につながる】

SNSで見つけた一枚の写真をきっかけに、「ここに行ってみたい」と思った経験は誰にでもあるはずです。海の写真を見て訪れたいと思う人、美味しそうな料理を見て食べに行きたいと思う人、福祉や歴史を知って感心する人。 一人の投稿を一人だけの発信で終わらせず、みんなで共有することで美浜町の魅力を少しずつ積み重ねていきます。

【一人ひとりの「好き」が集まれば、町の大きな魅力になる】

一つひとつの投稿は小さな発信かもしれません。しかし、それが100、1,000と積み重なれば、そこには行政だけでも、観光事業者だけでも作ることのできない「今の美浜町の姿」が見えてきます。 

みんなで美浜町の魅力を再発見し、発信し、未来につなげていく。

言わば「毎日リアルタイムで更新される美浜町のパンフレット」を作り上げ、

「訪れてみたい町」から、いつか「暮らしてみたい町」へ繋げていくことを目指します。

■ 立ち上げの背景　なぜ一介の飲食店が「町おこし」を牽引するのか

【知られなければ、存在しないのと同じ】 

「納屋」の目の前に広がるのは美しい伊勢湾の海ですが、主要道路からは離れ、周囲は人や車の数よりも海鳥や魚の数の方が多いような場所です。開業初期の13年前、「海が見える」という小さな一つの強み（点）だけでスタートした納屋は、人知れず苦しい日々を過ごしました。どれほど魅力的な料理や空間を作り上げても、「知られなければ人は来ない」。これは納屋の経営を通じて、痛いほど思い知らされた厳しい現実です。

【点と点が繋がれば線となり、面となり、合わされば魅力ある「立体」となる】 

美浜町には、野間埼灯台などの観光スポット、豊かな海の幸や農産物、沈みゆく絶景の夕日、そして温かい人々の暮らしなど、魅力的な「点」がたくさん散らばっています。

しかし、ひとつの目的地（点）を訪れるだけで終わってしまっては、町全体は潤いません。

点と点をつないで「線（観光周遊ルート）」にし、さらに暮らしや文化を包み込む「面」へと広げ合わせていくことで、初めて「美浜町」という魅力的な立体が見えてきます。そして何より重要なのが、その立体を「継続して発信し続けること」です。自分の店だけが生き残っても意味がありません。消滅可能性自治体という課題に正面から向き合い、培った経営能力と発信力を町に還元するために、本プロジェクトを独自に立ち上げました。

もちろん本プロジェクトに限らず「消滅可能性自治体に選ばれてしまった美浜町をなんとかしたい！」と言う林代表の中の地方創生はまだまだスタートラインです。やりたいこと・変えたいこと・伝えたいこと。これらをひとつずつ美浜町の皆さんと一緒に形にできたら本望であり幸せです。

■ プロジェクト発起人：海辺の釜めし屋「納屋 Cucina creativa」の魅力

今回のプロジェクトの牽引役となる「納屋」（代表：林たかし）は、地元のお客様はもちろん、知多半島を訪れる観光のお客様にも多数ご来店頂いております。私たちは単に食事を提供するだけでなく、「美浜町を訪れた時間そのものが思い出になる店」を目指して営業を続けてきました。

各種メディアの取材でも“画（え）”になる、当店ならではの魅力を５つだけご紹介します。

① 全４０種類、10,000通り以上の釜めしをカスタマイズできる唯一無二のお店

〜景色までごちそう。徐々に香り立つ釜めしの香り。

食欲の秋、観光シーズンには「海を見ながら 炊きたての釜めしを」〜

②【南知多豊浜漁港「おわせ川栄」との絆】

愛知県内屈指の水揚げ量を誇る南知多・豊浜漁港の老舗「おわせ川栄」様から、市場直送の新鮮な海の幸を仕入れています。「いい魚入ったけどいる！？」と、こまめに連絡をくれる優しいお人柄の業者様に支えられ、旬の素材本来の旨味を贅沢に提供しています。 一番人気の「たこの釜めし」や、トマトとチーズのリゾット風「イタリアン釜めし」など全40種類の基本メニュー釜めしをご用意。さらに「たこの釜めしにあさりとホタテを追加して…」といったお好みの具材カスタマイズが可能で、組み合わせはなんと10,000通り以上。海鮮系、野菜系、お肉系から変わり種まで幅広く揃え、老若男女、三世代でご来店されても全員が自分好みの一釜に出会えます。

③【知多半島・美浜町の隠れた名物「海音貝（うんねがい）」】

美浜町で昔から食されてきた特産物のひとつ「海音貝（正式名称：ツメタガイ）」。アサリを食べて育つため、豊かな旨味とコリコリ・もちもちとした独自の食感が魅力です。 下処理に非常に手間がかかるため市場には滅多に出回らない、美浜町ならではの“知る人ぞ知る海の恵み”ですが、納屋ではこの旨味と食感を最大限に活かすため「2種類の切り方」を施し、釜めしとして常時ご提供しています。

④【無言のカップルから生まれた「自分で巻くだし巻き玉子」】

釜めしに次ぐ人気を集めているのが、お客様ご自身で焼いて巻いていただく体験型メニュー「自分で巻くだし巻き玉子」です。 このメニューが生まれたきっかけは開業当初、海が見えるカウンター席でずっと無言で料理を待つ一組のカップルを見たことでした。「何か自然に会話が弾むようなお手伝いができないかしら...」と考えた林 代表が、料理を「食べる」だけでなく「作る」ことまで楽しんでもらおうと１０年前に考案。 ご注文が入ると、卓上ガスコンロ、卵焼き用フライパン、料理人調合の卵液を客席までお運びします。「俺が美味しく焼くから任せて！」「焦げちゃう！」と、笑顔と楽しい会話を生み出す大人気体験メニューです。