「カニが好きだ！」から始まる、新しいカニ文化 2026年9月5日「日本カニ協会」設立

日本カニ協会（会長：北村晃一）は、2026年9月5日、「カニを通じて、人と地域を笑顔にする。」を使命に、「日本カニ協会」を設立いたします。
日本には、ズワイガニ、毛ガニ、タラバガニをはじめ、地域ごとにさまざまなカニがあり、それぞれに旬や産地、呼び名、食べ方、楽しみ方があります。
ところが、「カニは大好き！」という人はたくさんいても、その種類や旬、産地、食文化について知る機会は、意外と多くありません。
そこで日本カニ協会では、カニをもっと知る。もっと美味しく食べる。そして、もっと楽しむ。
そんなきっかけを全国に広げていきます。
その第一歩として、協会設立と同時に、カニについて楽しく学べる「日本カニ検定」をスタートします。

【日本カニ協会とは？】
日本カニ協会は、日本のカニの魅力や食文化を多くの人に伝え、未来へつないでいくための協会です。
日本各地には、その土地ならではのカニがあります。
種類が違えば、旬も違う。産地が違えば、呼び名も違う。そして、食べ方や楽しみ方にも地域ならではの文化があります。
知れば知るほど、カニは面白い。そして、知ってから食べると、もっと美味しい。
日本カニ協会では、カニの種類や旬、産地、美味しい食べ方などを発信するとともに、今後、カニの食べ比べ、カニグランプリ、産地を応援するイベント、カニに関わる人たちとの交流など、「知る・食べる・楽しむ・応援する」活動を展開していく予定です。

日本カニ協会
PRESS RELEASE

【日本カニ検定とは？】

「カニの足は何本？」こんな質問をされたら、あなたはすぐに答えられますか？
実は、いつも美味しく食べているカニにも、知っているようで知らないことがたくさんあります。
そこで誕生したのが、「日本カニ検定」です。難しい知識を競うための検定ではありません。
カニの種類や体の秘密、旬や食文化などについて、クイズを楽しみながら、「へぇ～！そうだったの？」「誰かに教えたい！」「次にカニを食べるのが楽しみ！」と思っていただくことを目的としています。
問題には、「カニの足の数は何本？」「カニは成長するために何をする？」「カニみそは、カニの何の部分？」といったカニの知識に加えて、「カニを食べ始めると、急に食卓が静かになる現象とは？」
など、思わず誰かと話したくなる楽しい問題も盛り込みました。
合否だけではなく、カニを好きになる入口として楽しめる検定を目指しています。

◆カニ検定はこちらから➡https://kyokai.fans.ne.jp/kani-love/exam/exam.php?eid=57

【なぜ、日本カニ協会をつくるのか？】
一杯のカニの向こうには、海があります。そして、カニを獲る漁師さん、市場や流通に携わる人、料理人、飲食店や旅館、そしてカニとともに育まれてきた地域があります。
私たちは、カニを「美味しい食べ物」として楽しむだけではなく、その背景にある産地や人、文化にも目を向けてほしいと考えています。カニを知る人が増える。その産地を知る人が増える。
そして、その地域へ行ってみたい、食べてみたい、応援したいという人が増える。
カニをきっかけに、人と人、人と産地、人と地域がつながっていく。
日本カニ協会は、そんな未来を目指します。

【日本カニ協会 会長・北村晃一について】
日本カニ協会 会長を務める北村晃一は、長年カニに携わり、その美味しさだけではなく、産地や漁業、カニに関わる人々の魅力を伝えてきました。
カニをこよなく愛し、ときにはカニのかぶりもの姿でカニへの愛を語るほど。
「カニを食べる人を増やすだけではなく、カニを知り、産地やカニに関わる人たちを応援する人を増やしたい」そんな思いから、日本カニ協会を設立します。
難しいことを難しく伝えるのではなく、まずは「カニって面白い！」と思ってもらうこと。
そして、カニを通じてたくさんの笑顔とつながりを生み出すことを目指しています。

【日本カニ協会 概要】
名称： 日本カニ協会
設立： 2026年9月5日
会長： 北村晃一
使命： カニを通じて、人と地域を笑顔にする。
主な活動： 日本カニ検定、カニに関する情報発信、食べ比べ・イベント、産地応援、カニに関わる人々との交流など
WEB： ［https://kyokai.fans.ne.jp/kani-love/］
報道関係者お問い合わせ先
日本カニ協会
担当：［北村 晃一］
TEL：［090-2598-2958］
E-mail：［orange.koich@gmail.com］