40代から始める秋の腸活｜代謝ダウンが気になる人の食事・食習慣と簡単レシピ3選

秋は「食欲の秋」ともいわれ、さつまいも、きのこ、りんご、かぼちゃなど、旬のおいしい食材が豊富な季節です。

一方で、40代になってから「**以前より太りやすくなった気がする」「つい食べ過ぎてしまう」「食生活を見直したい」と感じている方もいるのではないでしょうか**。

年齢を重ねると、筋肉量や活動量、生活習慣なども変化していきます。

そのため、「40代だから仕方がない」と考えるのではなく、**今の自分に合った食事や生活習慣になっているかを振り返ることが大切です。**

**そこで、この秋に意識したいのが「腸活」です。**

特別な食品だけに頼るのではなく、発酵食品や食物繊維を含む食品、秋の旬食材などを普段の食事に取り入れながら、食生活全体を見直してみましょう。

この記事では、40代から意識したい腸活の基本から、食欲の秋に取り入れたい食材、食べ過ぎが気になるときの食習慣、簡単な秋レシピまで紹介します。

「若いころと同じように食べているのに、体重が気になるようになった」という40代の方もいるでしょう。

年齢を重ねるにつれて筋肉量や活動量などが変化すると、1日のエネルギー消費量にも影響します。

だからこそ40代では、食事量だけを見るのではなく、「何を食べているか」「どのように食べているか」「普段どのくらい体を動かしているか」など、**生活全体を振り返ることがポイントです。**

腸内には多くの細菌が存在し、その集まりは「腸内細菌叢（腸内フローラ）」と呼ばれています。

腸活というと、「ヨーグルトを食べればいい」「発酵食品をたくさん食べればいい」と考えてしまうこともありますが、**一つの食品だけに頼る必要はありません。**

発酵食品や食物繊維を含む食品など、さまざまな食品を毎日の食事に取り入れながら、**食生活全体のバランス**を考えていきましょう。

秋は腸活を始めるきっかけにしやすい季節です。

旬の食材を楽しみながら、普段の食事を少しずつ見直してみましょう。

ヨーグルト、納豆、味噌、ぬか漬けなど、発酵食品にはさまざまな種類があります。

たとえば、

- 朝食にヨーグルトを加える

- ごはんに納豆を組み合わせる

- 夕食に味噌汁を取り入れる

など、普段の食生活に合わせて取り入れてみましょう。

毎日同じものを無理に食べ続けるのではなく、自分が続けやすい食品を選ぶこともポイントです。

野菜、豆類、きのこ、海藻、穀類などには食物繊維が含まれています。

腸活では**発酵食品**だけでなく、こうした食品を普段の食事に取り入れることも大切です。

たとえば、味噌汁にきのこや海藻を加えたり、副菜に豆類を取り入れたりすれば、いつもの食事を大きく変えずに食品の種類を増やせます。

10月は、さつまいも、きのこ、りんご、かぼちゃ、ごぼうなど、普段の食事に取り入れやすい秋の食材が豊富です。

秋の旬食材を楽しみながら、いろいろな食品を食卓に取り入れてみましょう。

**「腸活のために我慢する」のではなく、秋ならではのおいしさを楽しみながら続けることが大切です。**

食欲の秋は、おいしいものを楽しむ機会も増えます。

**食べることを必要以上に我慢するのではなく、「何を食べるか」と一緒に「どう食べるか」も見直してみましょう。**

忙しい毎日では、気づかないうちに食事のスピードが速くなっていることがあります。

まずは一口ずつ味わい、**よく噛んでゆっくり食べる**ことを意識してみましょう。

朝食を抜いたり、夜遅い時間にたくさん食べたりすることが習慣になっている場合は、食事の時間も振り返ってみましょう。

無理な食事制限をするのではなく、自分の生活に合わせて続けやすい食事リズムをつくることがポイントです。

肉、魚、卵、大豆製品、乳製品などは、たんぱく質を含む代表的な食品です。

40代では、野菜や発酵食品だけに偏るのではなく、主食・主菜・副菜を意識しながら、さまざまな食品を組み合わせることも大切です。

暑さが落ち着く秋は、夏と比べて水分補給を意識する機会が減ることがあります。

食事を見直すとともに、日中の水分補給も忘れないようにしましょう。

ここからは、秋の旬食材や発酵食品を普段の食卓に取り入れやすい、**簡単レシピを3つ紹介します。**

料理に時間をかけにくい方でも取り入れやすいメニューです。

- さつまいも（小）1/2本（約100g）

- しめじ（またはお好みのきのこ）50g

- バター 10g

- 醤油 小さじ1

- みりん 小さじ1

1．さつまいもは皮ごと1cm幅の輪切りにし、水に5分さらして水気を切ります。

2．フライパンにバターを溶かし、さつまいもを中火で5分ほど炒めます。

3．きのこを加え、しんなりするまで炒めます。

4．醤油とみりんを回しかけ、全体に絡めたら完成です。

【調理時間】約15分

さつまいもときのこを一緒に楽しめる、秋らしい一品です。普段の食事の副菜として取り入れてみましょう。

- りんご 1/2個（小さめ）

- 絹ごし豆腐 100g

- プレーンヨーグルト 大さじ2

- はちみつ 小さじ1（お好みで）

- レモン汁 少々

1．りんごは皮ごと小さめの角切りにし、レモン汁をまぶします。

2．豆腐は水切りして、食べやすい大きさにほぐします。

3．ボウルにりんご、豆腐、ヨーグルト、はちみつを入れて軽く混ぜます。

4．冷蔵庫で10分ほど冷やして味をなじませたら完成です。

【調理時間】約10分

りんご、豆腐、ヨーグルトを組み合わせた手軽な一品です。朝食や間食にも取り入れやすいでしょう。

※はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください。

- かぼちゃ 50g（小さめの一口大）

- ごぼう 30g（ささがき）

- だし汁 300ml

- 味噌 大さじ1

1．鍋にだし汁を入れて火にかけ、かぼちゃとごぼうを入れて柔らかくなるまで約10分煮ます。

2．火を弱めて味噌を溶き入れ、沸騰させないように温めたら完成です。

【調理時間】約15分

かぼちゃとごぼうに、発酵食品である味噌を組み合わせた、秋らしい汁物です。

腸活のために毎日特別な料理を作る必要はありません。

旬の食材をいつもの味噌汁や副菜に加えるなど、**普段の料理の延長で取り入れると続けやすくなります。**

食事を楽しみながら、自分の生活に合った方法を見つけていきましょう。

**腸活は、特定の食品を一度食べれば完了するものではありません。**

毎日の食生活の中に、無理なく続けられる習慣をつくっていきましょう。

- 朝食や夕食に発酵食品を取り入れる

- 汁物にきのこや海藻を加える

- 秋の旬食材を一品取り入れる

- 食事を急がず、よく噛んで食べる

**一度にすべてを変える必要はありません。**

まずは**「これならできそう」と思えることから始めること**が、腸活を続けるポイントです。

普段の食生活を振り返ってみましょう。

ヨーグルト、納豆、味噌など、自分が続けやすいものを選んでみましょう。

一つの食品に偏らず、さまざまな食品を組み合わせることを意識してみましょう。

忙しいときほど、食事のスピードが速くなっていないか振り返ってみましょう。

さつまいも、きのこ、りんご、かぼちゃなど、秋ならではの食材を楽しんでみましょう。

涼しくなる季節も、水分補給を忘れないようにしましょう。

すべてに当てはまる必要はありません。

できていない項目があれば、**今日から始められそうなものを一つ選んでみましょう。**

秋は、さつまいもやきのこ、りんごなど、おいしい旬食材を楽しめる季節です。

一方で、40代になると「食べ過ぎが気になる」「忙しくて食生活が不規則になりがち」と感じることもあるでしょう。

腸活を無理なく続けるには、普段の食事を基本にしながら、自分の生活スタイルに合った食品を上手に取り入れることもひとつの方法です。

**「食物繊維を意識したいけれど、毎食たくさんの食材を用意するのは大変」「食生活を見直したいけれど、何から始めればよいか迷う」**という方もいるのではないでしょうか。

そんな40代の食生活に取り入れる選択肢のひとつが、キュアレの「リセットスムージー（RE SMOOTHIES）」です。

リセットスムージーには、イヌリンやアップルファイバー、サイリウム種皮末などの食物繊維を含む原料に加え、オリゴ糖、乳酸菌、ビフィズス菌などが配合されています。

秋の旬食材や発酵食品を楽しみながら、食物繊維やオリゴ糖、乳酸菌などを配合した食品を日々の食生活に取り入れるのもよいでしょう。

リセットスムージーは、キウイ味の飲みやすさと、とろみのある食感にもこだわっているため、忙しい毎日でも取り入れやすいのが魅力です。

**食物繊維を意識したい方や、秋をきっかけに食生活を見直したい40代の方は、毎日の腸活習慣をサポートする選択肢として、リセットスムージーをチェックしてみてはいかがでしょうか。**

大切なのは、主食・主菜・副菜を意識した普段の食事や、無理なく続けられる生活習慣を基本にすること。

そのうえで、食物繊維などを含む食品を手軽に取り入れたいときの選択肢として、リセットスムージーをチェックしてみてはいかがでしょうか。

特定の食品だけを食べるのではなく、発酵食品や食物繊維を含む食品などを普段の食事に取り入れてみましょう。

ヨーグルト、納豆、味噌のほか、野菜、豆類、きのこ、海藻など、さまざまな食品を組み合わせることがポイントです。

秋は、さつまいも、きのこ、りんご、かぼちゃ、ごぼうなどを食卓に取り入れやすい季節です。

特定の食材だけに偏らず、旬の味を楽しみながらさまざまな食品を取り入れてみましょう。

年齢を重ねることで筋肉量や活動量などが変化し、エネルギー消費量に影響することがあります。

ただし、体重の変化には食事量や運動、睡眠などさまざまな要因が関係するため、「40代だから」「代謝だけが原因」と決めつけず、生活全体を振り返ることが大切です。

「必ず毎日食べなければならない」と考える必要はありません。

ヨーグルト、納豆、味噌など、自分の食生活に取り入れやすい食品を選び、食生活全体のバランスを考えながら続けてみましょう。

短期間で結果を求めるのではなく、普段の食生活を整える習慣として無理なく続けることが大切です。

一度に食生活を大きく変えるのではなく、続けられることから始めてみましょう。

40代になって「以前より太りやすくなった」「食べ過ぎが気になる」と感じたら、食欲の秋を食生活を振り返るきっかけにしてみましょう。

**腸活というと特別な食品や方法をイメージするかもしれませんが、大切なのは普段の食事を少しずつ整えることです。**

- 発酵食品を普段の食事に取り入れる

- 食物繊維を含む食品を意識する

- さつまいもやきのこなど秋の旬食材を楽しむ

- よく噛んでゆっくり食べる

- 食事だけでなく水分補給や生活リズムも意識する

すべてを一度に変える必要はありません。

味噌汁にきのこを加える、朝食にヨーグルトを取り入れるなど、**まずは今日からできることを一つ選んでみましょう。**

食欲の秋を楽しみながら、40代から無理なく続けられる腸活習慣を始めてみてください。

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