愛知・岡崎の八丁味噌を使った名古屋仕立ての中華そば！「小僧中華そば店」名古屋駅エスカ限定「味噌中華そば」を11月2日より期間限定で販売

株式会社KOZOU（大阪府大阪市、代表取締役社長 堀川 大地）が運営する「小僧中華そば店」は、2026年11月2日（月）に名古屋駅エスカの店舗限定で、期間限定メニューの「味噌中華そば」を発売いたします。

「中華そばといえば醤油！」という常識を覆す一杯。深いコクのある八丁味噌に豚ガラスープの旨みと背脂の甘みを加え、さらに生姜の香りで後味を引き締め、最後まで楽しめる味わいに仕上げました。「林製麺所」（愛知県名古屋市）謹製・多加水中太ちぢれ麺を合わせ、切りたての豚バラチャーシュー、自家製メンマ、もやし、ネギをボリューム感たっぷりにトッピングしました。

オススメの卓上調味料は「にんにく」（無料）。味噌のコクとにんにくのパンチが合わさり、ひと味違う濃厚なおいしさをお楽しみいただけます。ぜひご賞味ください。

商品名・価格：「味噌中華そば」　1,140円（税込）

販売期間：2026年11月2日（月）から2027年1月末まで

・住所：愛知県名古屋市中村区椿町6番9号先 エスカ地下街

・営業時間：11:00～22:30（ラストオーダー22:00）

・定休日：なし（施設に準ずる）

「小僧中華そば店」は、大阪府大阪市福島区に本店を構える行列店「極濃豚骨 らーめん小僧」が手掛ける、豚骨仕立ての中華そば専門店です。“豚骨の可能性をさらに広げたい”という思いから、得意とする濃厚豚骨スープを炊き上げる技術を生かし、濃厚な旨みがありながらもスッキリとした味わいが特徴の、今までにない中華そばを作り上げました。「あつあつ、なみなみ、ただ旨い」が当店のモットーです。写真映えはしませんが、ただただ旨い中華そばを、ぜひ一度お楽しみください。

2014年2月に大阪府大阪市福島区で「極濃豚骨 らーめん小僧」を創業し、現在は大阪府内を中心にラーメン店7店舗、スパイスカレー専門店1店舗を運営しています。

らーめん小僧の豚骨スープは、水と豚骨だけを圧力釜で一気に炊き上げる極濃スープです。一番人気のメニュー「禁断らーめん」は、さらに創業時から禁じ手としてきた背脂を加え、豚骨スープの濃度を限界突破した一杯。その濃度の高さはスープに突き刺さったレンゲが表しています。

“濃厚民族”と呼ばれる濃厚なラーメンを求める方々にご支持いただき、らーめん小僧の人気に火が付くきっかけにもなりました。JR福島駅（大阪）から徒歩7分ほどの狭い路地裏という立地にもかかわらず、極めて濃厚な豚骨ラーメンを求めて多くのお客様にご来店いただいております。